【熱血採訪】P+HOUSE＠精誠商圈日式洋房餐酒館 戰斧炭烤豬肋排美味迷人 自製POPOVER外型搶眼酥香柔軟 餐點美味有質感 手工甜點也推薦(已歇業)
學生時代很喜歡精誠商圈這個區域，幾個好姊妹都會相約來這裡的店家聚餐約會。不過隨著歲月流逝，這裡巷弄內的店家汰舊換新，越來越多樣豐富，越來越熱鬧！P+HOUSE則是已經營近兩年的日式洋房餐酒館，黑白相間的外觀建築，時尚低調的風格，非常受時下年輕人和上班族的喜愛。(目前已歇業，請參考其他台中美食)
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店家的餐點豐富，選擇很多，有漢堡、義大利麵、飯，主食類餐點和甜點下午茶等。這天的天氣好，我們平日午間來體驗，不像假日人潮多，用餐起來格外輕鬆自在。旁邊還有一桌上班族趁午間時間來，看她們也是吃得好歡樂。
餐點可加價升級套餐，有麵包、湯、沙拉、紅（綠）茶四種品項可依自己食量彈性點選。我們升級了一份ｃ套餐，這是餐前的麵包、湯品和沙拉，另外餐後還有一杯熱紅茶。
生菜沙拉佐以橙汁和油醋醬，帶酸的口感很有開胃效果。
菌菇濃湯香氣足，濃郁滑順，我個人很愛。麵包沾著吃也好美味，可以讓麵包變換不同的口感。
店家招牌麵包POPOVER，外型非常特別，好像火雞腿又像台式炸雙胞胎XD。碰捧的外皮酥酥脆脆的，撕開後有點中空的狀態，很像泡芙和可頌麵包的綜合體，酥香又柔軟，很好吃呢！
奶油鮭魚酸豆麵260元。
麵條完整的吸附奶油醬汁，可以呼嚕嚕的直吸入口很過癮XD。帶點半熟生的鮭魚軟嫩鮮甘，怕奶味重的人不用擔心（我不擔心因為我很愛^^），酸豆還能中和白醬的膩口感，真的可以吃看看，吃完會有讓人回味的感受喔！
單點戰斧炭烤豬肋排550元。這一上桌整個戰鬥力都來了！現烤出爐的戰斧豬肋排，厚度紮實，炭烤得漂亮又穩重，擺盤得又像一把花束，看起來剛毅堅強又柔軟，有人拿這盤來求婚我會說我願意但我老公不願意XD。
戰斧豬排烤得入味鹹香，搭配的非洲小米有油醋拌炒過，可以豐富變化口感，但我覺得各自分開單吃較好吃。肋排搭配上面的生菜、小黃瓜、番茄、洋蔥、鷹嘴豆等，可顯得更美味爽口。
服務人員還可以桌邊服務，厚實的戰斧豬肋排還是請專業的來切咖西在^^。
P+HOUSE的戰斧烤得香氣十足，而且肉瘦而不柴，細緻順口，炭烤醬香很入味。和著帶油脂的部分一起吃，嫩而香甜，配啤酒剛好啊，阿我再來碗白飯好了XD。
里肌肉的部分吃完，肋骨排可別這樣就不吃了，骨邊肉其實還很多喔，直接啃或刀子再切一下都可以。
刀子順骨滑開馬上就能骨肉分離，肉還很多呢，真的讓人吃得很過癮！
看到沒，切割完要再啃乾淨，主廚看到這剩骨應該也感動了XDDD，這戰斧豬肋排真的好好吃呢，完食。
再加個甜點，套餐熱紅茶和120元的熱拿鐵，另外附上個糖罐子，喜歡喝甜一點的也可自己添加。
千層蛋糕+黑醋栗冰淇淋160元
它家的甜點也是自己製作，這天的千層蛋糕是巧克力口味，層層堆疊的細緻手工，配上黑醋栗口味的莫凡彼冰淇淋，還有一顆白巧克力芒果球，吃起來讓人驚喜又奇特，我們兩個也是吃得精光！甜品及下午茶也還有其它鬆餅和糕點，可以點►P+HOUSE菜單參考喔。
P+HOUSE一二樓都有用餐區。除了有人人愛的靠窗坐位外，也有小圓桌高腳椅的類吧檯設計，可以給單人來獨自用餐小酌、或是與友人談心的客人選擇的獨立座區。
二樓空間更顯明亮，樓梯間的酒架在視覺上很吸引人，直接拿來當作空間的擺飾也好好看。很想家裡也有這樣的置酒架，好像就能讓整個生活質感不一樣。
也有提供兒童座椅，帶孩子來也能安心用餐喔。
另外平日也有提供商業午餐，可參考►P+HOUSE菜單，價格190元+10%，也是附近上班族週間商務餐聚的好選擇喔！
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P+ HOUSE
地址：台中市西區精誠五街20號
電話：04-22234398
時間：11:30 – 22:00
消費資訊請依店家公布為主。
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