台中麻薏湯有什麼好吃的？10間台中市麻薏料理懶人包
台中麻薏湯有什麼好吃的？10間台中市麻薏料理懶人包，本篇由熱血台中編輯群共同製作!台中限定的麻薏湯你有喝過嗎?! 還是你本身就是個麻薏控呢~一起來看看台中必吃美食-麻薏料理的圖文推薦食記，點選店名標題即可觀看全文介紹！
內容目錄
狀元米糕│台中市西區自治街9之1號
店內的麻薏是老闆家自己種的，一旁的小貨車上有這天摘採下的麻薏，幾乎都只有吃過麻薏，還沒看過麻薏長甚麼樣子。店內的麻薏湯沒有勾芡太多，所以喝起來濃稠程度算一般，麻薏微苦草本滋味在小魚乾、地瓜的襯托下會有回甘的尾韻，獨特的這一味非常推薦大家前來嚐嚐。
民主豆花 | 台中市北區崇德路一段133巷15號
說到台中特色美食，很多人會想到麻薏跟大麵羹，也延伸出不少麻薏製品。之前喝過麻薏拿鐵、吃過麻薏爆米花，這一次要來挑戰一下麻薏粉粿。這間位於北區巷弄中的民主豆花，有傳統豆花、剉冰、飲料、吐司等餐點，其中最吸引我的就是蜂蜜菊花湯頭和麻薏粉粿，讓人忍不住想試試看。喜歡吃粉粿的我，當然要來試試麻薏粉粿。一開始看到它色澤偏深，還在想入口會不會太濃郁，沒想到吃起來卻是淡淡的麻薏香氣，口感則是軟Q帶點彈性，，是蠻有特色的一樣配料。
青子 Aoko│台中市南屯區南光路83號
店內的麻薏甜點有二款，我們都點起來啦！這款麻芛生乳捲上頭還有草莓，光看顏色應該會覺得像抹茶生乳捲哈哈。這款麻芛生乳捲的蛋糕體口感有鬆軟，口感溼潤度居中不會感覺很偏乾，生乳餡應該是有加入麻薏粉，所以整體吃起來就是帶苦味的，稍稍有一點回甘的感覺~青子麻芛酥-這款麻芛酥厲害了，雖然外型很像一般的中式糕點，但餅皮有加入麻薏粉因此是綠色的～
三角街創始店（南屯店）│台中市南屯區南屯路二段551號
台中特有麻芛（麻薏）~朋友說喝起來沒有她想像中來得苦但是能感受到那股草葉香氣，想必是歐蕾的奶香中和了麻芛特有的苦韻，哈～
山河魯肉飯│台中市中區三民路二段87號(台灣大道入口處)(台中市中區公有第二零售市場)
麻薏湯~在來台中工作以前，魚編還真的沒有喝過台中特有的麻薏湯，後來在其他場合喝過幾次，難免還是會帶點苦澀的味道，不過山河魯肉飯的麻薏湯倒是還蠻好喝的！
東興市魯肉公司/東興市魯肉義|台中市北區漢口路四段88號
豐原信義大腸豬血湯 | 台中市豐原區信義街41-1號
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 楊媽媽蔴薏。紅薯餅 | 0933 904 359 | 台中市北區五順街287號 |
| 炒麵 豬血湯 麻薏 | 未提供 | 台中市南區新和街181-1號 |
| 張記麵攤（碗粿、麻薏） | 未提供 | 台中市西區日進街47號 |
