台北油麵有什麼好吃的?7間台北市油麵料理懶人包

台北油麵有什麼好吃的?7間台北市油麵料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!麵食是台灣人熱愛的基本主食之一,其中的油麵這項麵體又稱黃麵,更是許多人吃湯麵的首選,透過台北市必吃油麵美食食記推薦,就能知道哪兒的油麵好好吃呦~點選店名即可觀看全文!如想看看 台北意麵全攻略、新北意麵全攻略 也有也有!
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蓮德意麵 羊肉羹 魷魚焿 | 台北市中山區遼寧街67號 對面號
乾麵我自己很愛吃油麵,珍小姐喜歡吃意麵,剛好這裡可以同時滿足我們的喜好。乾麵的靈魂就是在他的醬汁,結合醬香跟油蔥酥的香氣,稍微拌一下那味道真是迷人。店裡提供多款醬料可以自己加,像是這辣油還有生辣椒醬都是老闆自己製作,喜歡吃辣的話可以試試。
東引快刀手 光復店 | 台北市松山區光復南路54號
《東引快刀手》招牌麵就是牛油加上麻醬,之前在東引小吃店吃過,端上桌看起來有點像是常見乾麵,稍微把麵條以及底下醬料拌勻,吃起來帶點微辣感有牛油香。另外微鹹的麻醬可以讓麵條調味更加有層次,麵條軟硬度也剛剛好,果然是來到《東引快刀手》必點,整體表現都在均值之上啊!
阿田麵 | 台北市大同區赤峰街44巷20號
「阿田麵」的招牌是陽春麵、油麵、米粉、餛飩,可以加價升級成中碗、大碗。麵類分全套和半套,差別是全套加瘦肉和滷蛋,半套是二選一。老客人點餐就直接說全套麵大碗、半套麵中碗這樣。乾麵其實湯汁還是有,並非很乾。瘦肉片用里肌肉,有肉香。麵條本貓選台式傳統的油麵,還行。整碗吃起來很古早味,配上自製油蔥酥香氣大好,這種古早味雖然不是特别偉大(什麼此生必吃、天殺的妖瘦好吃等),卻是很耐吃的味道,一吃就會覺得就應該是這個味。
台北劉美麗紅燒肉|台北市大同區延平北路二段247巷2號
簡單來說就是走進延平北路太平市場裡頭,然後看到人最多排隊最長的就是阿角紅燒肉,假日來真的有夠誇張!豬肝麵的麵條我選擇黃麵,自然鮮甜的湯頭讓我再次驚豔,沒想到除了紅燒肉連湯頭都不錯,雖然是古早味的滋味,喝起來就是很涮嘴,粉嫩豬肝的口感也很棒,原本還想在要點乾麵,後來喝到湯頭真心覺得好險有點湯麵沒有錯過~
37號海鮮粥|台北市大安區和平東路三段1巷37號
海鮮雙拚乾炒麵-友人點的乾炒麵,料很多耶~~有肉有蝦子有魚也有魷魚,份量很大~~~~友人選的是油麵,這麵真的很大碗,裡面的料很多,難怪會叫海陸,光是梅花豬肉片就不少塊,裡面還有其他海鮮,光看就覺得好多!
傳統土鵝肉|台北市中山區興安街45-1號
這家「傳統土鵝肉」後來搬到對面,外觀就是一家平凡的台式小吃店,店內有冷氣,用餐環境有提升,每天傍晚才營業,一直到深夜三點左右,是間很適合夜貓子的宵夜店。這裡有切仔麵、粿仔條、米份、魯肉飯等可以當主食。本貓喜愛它的粿仔條,滑嫩有彈性,吃起來挺順口。切仔麵也不錯,湯頭都很清香不油膩。以前切仔麵(板條或米粉)還有附半顆滷蛋,現在礙於成本沒有了!
空軍涼麵|台北市信義區基隆路一段101巷11號
老實說這份量比我預期的多好多啊啊啊啊啊大概是我吃過涼麵份量最多的一家,早知道不點大份的,這天吃好撐XD麵條本身很Q,跟一般油麵吃起來稍稍不同,而醬汁部份爽口,帶點淡淡的蒜味與芝麻醬香氣,敢吃辣的人建議加辣,拌勻後醬汁吸附在麵條上,吃起來很是過癮!