【熱血採訪】台中北屯 老井極上燒肉二訪，更換新菜單加入更多單點式日式料理，建議點雙人套餐搭配單點飽足又划算
老井 極上燒肉
地點:台中市北屯區崇德路2段256號(崇德國中對面/中科大飯店旁)
電話:04-22478590
時間:11:30-22:00
認真覺得台中的燒肉市場真的很競爭，每隔一段時間就有新的燒肉出現，前些日子才
吃了印月旗下的山鯨燒肉也都是以超值份量取勝，看來現在的燒肉套餐都走屋馬這樣
的風格，一定要讓人吃飽的，烤狀猿底下唯一的單點燒肉品牌-老井碰巧要換菜單，
就再來吃看看有什麼不同之處，原則上建議3-4人都可以點雙人套餐再搭配單點即可
老井就在中科大飯店的旁邊停車也能折抵，記得向服務人員聲明
今日點餐-豪華雙人餐1680搭配單點
室內的燈光比較昏黃一些其實沒有很好拍，建議可以加帶輔助燈，假日可看到許多
家長都帶小孩出來用餐了，平時工作繁忙假日就是陪小孩享受親子時光
不想喝飲料的可以喝湯，當天冷氣還蠻冷的，我們點了雙人套餐，贈送兩杯飲料
我則是一直喝湯及醋飲
沾醬的部分基本上都沒有使用，盡量吃原味，肉類本身就有味道了
加上烤後味道會更明顯，也別讓自己吃太鹹
開胃菜
這道都普通不難吃，黑豆有點甜
檸檬冰沙有喝到一點建議再酸點甜度降低更好
附送的醋飲可以一直續杯
凱撒沙拉
生菜清脆好吃，醬料拌勻後也不會太多個人喜歡這個菜
鮭魚120
朋友覺得好吃也新鮮，但油脂稍感不豐富
英式下午茶風格的裝盤
一整個端上來讓內心肉肉魂都出來探頭了，三種肉雞肉要烤的
時間最久
田園香草雞
雖然要烤比較久，但這種雞肉本身有醃製過帶點香氣，烘烤後皮脆肉嫩
缺點就是不易熟，與人用餐也不好意思一直去試吃熟度，萬一沒熟再下去烤
安格斯牛小排系列
油花分布均勻友人們吃得挺開心
梅花豬
切的有些厚度吃起來口感不錯油脂也有，而且此肉類包生菜一起入口很不錯
安格斯牛小排
這美麗的油花真的讓不吃牛的我都快抓狂了，不能烤太久避免把牛肉烤成牛肉乾
因此烤這道時我們都要有人隨時盯著就怕發生慘狀
日本鮮蠔醋飲180
這等好物一定要趕快獻給平時受他們的關照的朋友們享用
個人覺得服務人員再換網子的部分還蠻勤快的，只要稍微有點黑就會來換
嚴選豬肉三品380(梅花 松坂 里肌)
要問哪種肉最好吃? 當然是松坂阿，烤的微微焦脆的口感最好了
早知道應該全部點松坂
牛肉部分實在令人垂涎三尺，不斷的滴出鮮美的油
看他們一次一片入口，都令人難受….因為我的豬肉比較晚來….
推薦香草雞為必點之品喔，老景的香草雞處理得不錯真的不輸給某家餐廳
櫻桃鴨
櫻桃鴨個人就沒那麼愛，吃起來覺得有些柴…最後都給另一位朋友全部解決
美國頂級牛小排380
松坂豬看似薄弱的油花也讓爐子發爐一次
最後壓垮朋友們的胃是這個牛小排，雖然沒有安格斯那樣令人驚艷但厚度及口感上
而言，筋不多肉質也不錯，喜歡比較厚的肉也可選這道
海鮮類的東西基本上都會有專人幫你服務，特別是蝦子真的很不會烤，看服務人員
都相當的熟練，自己來操作就容易烤焦，干貝大顆美味
飯後甜點來一套甜蜜蜜的巧克力鍋作收尾，老井這次增加了一些日式料理的菜色
套餐上來說並沒有太大的改變，雖然假日晚上比較繁忙，但服務人員仍隨時會過來關
注烤的情況，這點挺不錯的，若看你手忙腳亂也會指導和協助
老井 極上燒肉
地點:台中市北屯區崇德路2段256號(崇德國中對面/中科大飯店旁)
電話:04-22478590
時間:11:30-22:00