消夜必吃的鹽酥雞甜不辣,私心推薦炸雞爪,建議加辣才過癮
半夜睡不著肚子餓就是要來一份邪惡的炸物啊!台中霧峰南北勢夜市麻雀雖小、五臟俱全,不論是臭豆腐、豆花、傳統飲料攤、地瓜球、水果攤、麵包攤、章魚小丸子通通有,當然更少不了超涮嘴的鹹酥雞炸物啦,跟著人潮走,來到這台發財車前,是一位阿伯獨自炸鹹酥雞,聽旁邊阿姨推薦,我們也買了炸雞爪,通常我都是吃滷雞爪,很少吃炸雞爪,沒想到味道還不錯,就是油了一點
鹹酥雞的攤子不大,食材就是常見的米血、米腸、薯條、脖子、鹹酥雞、魷魚等
夾完後問完價格,回到家我就忘記了,大家在夾取時可以邊問老闆,老闆雖然有點不苟言笑,不過態度還算不錯
平常吃鹹酥雞時好像比較少看到雞爪(也可能是我孤陋寡聞),旁邊的阿姨也蠻推薦的,所以也夾了幾隻回家
除了雞爪,我還買了鹹酥雞和四季豆,不知道是不是路途比較遙遠關係,回到家開吃感覺有點油膩,不過沒有可怕的油耗味蠻加分的,雞爪有點酥酥脆脆,很推薦愛啃骨頭的人點,鹹香鹹香很有滋味
雖然油紙袋上油份不少,不過四季豆炸得蠻好吃的,不會過於乾癟,還保有蔬菜的水份,吃起來很脆口,弟弟說加辣比較好吃、比較香
地址:台中市霧峰區丁台路,福新宮前(南北勢夜市)
營業時間:每周三,17:00-22:00