2025台中酸辣粉推薦有哪些？14間台中市螺螄粉、米線料理懶人包
2025台中酸辣粉推薦有哪些？14間台中市螺螄粉、米線料理懶人包，是由熱血台中美食編輯群共同製作！不只有酸辣粉夠味，螺螄粉和米線也一樣人氣爆棚，三種粉類料理各有風味特色——酸辣粉Q彈滑順、酸麻帶勁；米線口感柔韌，湯拌皆宜；螺螄粉搭配獨特臭香螺湯和酸筍，重口味愛好者絕對不能錯過。無論你愛的是經典重口還是創新改良版，這些台中必吃的美食推薦都值得一試！以下的圖文食記推薦點選店名即可觀看全文：
內容目錄
老棠酸辣粉｜台中市北區梅亭街464號
這碗牛肉酸辣粉的湯頭糖糖選了微辣微酸，雖然選了微辣，但糖糖覺得這辣度應該有小辣以上了，採用麻辣湯頭外，店家還會添加生辣椒及油潑辣子，所以辣度會再增添，如果吃不太辣的朋友，可以單純點麻辣湯底就好，請店家不要再加辣，裡頭的牛肉是採用含豐富油花的五花牛肉，肉質軟嫩不柴，吸附著麻辣湯汁，吃起來更夠味，裡頭的酸辣粉超級Q彈，吸附著湯汁，辣勁十足，裡頭添加了花生及酸菜增添口感糖糖覺得很加分!老棠酸辣粉的麻辣串串，想吃什麼自己夾，糖糖點了馬鈴薯、牛肉、甜不辣、茄子都還不錯，先用麻辣湯頭燙過，再撒上辣粉，辣度大概是小辣左右~
蜀道山餐館｜台中市西區向上路一段396號
來吃重慶料理當然不能少酸辣粉囉，蜀道山餐館有炸醬酸辣粉、肥腸酸辣粉及牛肉酸辣粉，糖糖點了肥腸酸辣粉再加點牛肉及炸蛋，整碗變得更澎派，看起來紅通通的，吃下去更是辣勁十足呀。裡頭原本的配料包含紅薯粉、豆芽菜、青菜、花生及酸豆角，牛肉是採用澳洲牛花腱，有先滷過，肉質軟嫩，香氣十足，吃起來偏小辣風味。紅薯粉吃起來相當Q彈，吸附著酸辣湯頭，讓人吮指回味，一口接一口
歪米線 一中店 | 台中市北區三民路三段134巷16-10號
一碗好吃的重慶米線，靈魂就是那條條咕溜滑順的「米線」本人！歪米線家的米線真的有讓我驚喜到，這種米線在台中好似不多見，也不是螺絲粉那種～老闆娘說這是從對岸帶進來的粗米線，粗度有點像米苔目，但吃起來完全是不同的世界～筷子夾起來就能感受到它的滑順度，送進嘴裡有Q彈的感覺，跟台中一些比較常見的大陸米線比起來，這款米線口感更紮實、滑度更迷人，可以光吃米線就滿足唆麵的慾望
贏到鮮水煮魚螺螄粉海南美食私房菜 | 台中市東區建成路332號
愛吃螺螄粉的朋友，在贏到鮮水煮魚螺螄粉海南美食私房菜也吃得到，一上桌就能聞到螺螄粉的獨特香氣，裡頭配料有黑木耳、叉燒、花生、筍絲、豆皮、炸蛋、酸豆角及螺螄粉，其中最特別的就是裡頭的叉燒肉，一般都是用肉片，這裡的叉燒肉有先醃過再煎，肉質紮實不乾柴
慶雙囍酸辣粉重慶小麵 | 台中市大里區塗城路336號
慶雙囍酸辣粉推薦 / 滑雞酸辣粉－酸辣粉一直是我想吃的異國美食之一，但有部分原因是酸辣粉的負評不少，能讓部分台灣人不喜歡的食物…真的很讓人有興趣啊！慶雙囍酸辣粉的酸辣粉上桌時的賣相很不錯，湯頭我有喝兩口，口感酸帶辣感覺有點奇怪，需要在多吃幾次試試。雞肉部分剛好補足滑雞酸辣粉，大多都是軟嫩口感，缺乏紮實口感的部分，讓慶雙囍酸辣粉這碗整體搭配更為和諧。酸辣粉QQ的非常的軟嫩Q彈，口感非常不錯，有點像是重慶的勺粉，還不錯吃！
成都日嚐｜台中市大里區中興路二段192號
主打四川道地小吃，四川酸辣粉、甜水麵、冒菜、四川涼粉、麻辣豆花通通吃的到!成都日嚐的招牌成都酸辣粉，看起來很辣，其實辣度是一般人還能接受的辣度，一入口會先感受到酸麻的滋味，辣度尾韻才會慢慢竄出來!成都日嚐的酸辣粉偏軟，不是那種吃了會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，吸附著湯汁精華，裡頭還添加了滿滿脆口的豆芽菜，層次更豐富~
城嘉小悅重慶酸辣粉｜台中市北區錦平街24號
大瑪南洋蔬食DaMa / 大瑪南洋蔬食官網｜台中市西屯區甘肅路二段58號1樓
台中酸辣粉推薦，大瑪南洋蔬食，酸辣過癮低熱量的大瑪酸辣粉(全素)與火辣辣香氣滿滿的韓式辣激麵(全素)。大瑪酸辣粉這一款初推出後，便一直是不少人的偏好選項之一，不僅因為吃來酸辣過癮，且全素的選項還獲得了不少素食者的喜愛，重要的是一整碗超低熱量(僅103大卡，市面上熱量最低的酸辣粉。)更是大加分，讓你想吃就吃免擔心。大瑪酸辣粉的麵體是紅薯粉條，採用透明袋包裝，配料則是有花生包、烏醋、調味粉、調味辣醬、豆皮與乾燥蔬菜，麵體本身的份量，個人覺得拿來當宵夜恰恰好，不會過量蠻適中的。
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 紅唇麻辣香鍋/冒菜/螺獅粉/麻辣拌 | 0903 881 748 | 台中市北屯區河北路二段91號 |
| 好食光涼皮酸辣粉重慶小麵 | 0989 905 762 | 台中市北屯區興安路二段50號 |
| 慶雙囍酸辣粉重慶小麵 | 0958 666 336 | 台中市大里區塗城路336號 |
| 享麻酸辣粉/養身粉/涼粉 | 04 2285 1399 | 台中市南區忠孝路182號台中忠孝國賓影城正對面 |
| 財迷螺螄粉 | 04 2237 2115 | 台中市北區崇德路一段176號 |
| 春春川味麵館 | 04 2296 9933 | 台中市北區漢口路四段82號 |
