樂成宮旁乾淨、衛生、高評價的30年涼麵老店(永久歇業)

開業30多年的旱溪人鋒涼麵，涼麵麵條香Q滑順又有蒜香、花生、麻醬等多重香氣重疊，一年四季吃來都很適合。密封包裝的人鋒涼麵，冷藏可放四天，冰四天麵條依舊保有Q度，一份只要三十五元，價格超平實，還有買10送1優惠，來人鋒製麵店多買幾份回家放冰箱，天氣太熱沒胃口時，來一份冰涼彈牙的涼麵，消暑又飽足。

旱溪人鋒涼麵在哪裡

人鋒涼麵位在台中東區旱溪街上，樂成宮的廟邊；汽機車可停在樂成宮停車場，參拜完畢，步行過來買涼麵超方便。

 

我們來的這天還沒開放內用，只能外帶；我們拿到鄰近的東光園路公園，在樹蔭下享用，也別有一番愜意。

 

旱溪人鋒涼麵菜單/價位

人鋒涼麵有原味、辣味及素食三種口味，均一價每盒都是35元，可自行搭配口味組合，來享買10送1優惠。

 

旱溪人鋒涼麵分享

 

採密封包裝的涼麵，紅色封膜是辣味，黃色是原味，封膜上還有成分、營養標示與保存期限等資訊，看起來乾淨衛生，可以安心大口吃。

撕開包裝，看到裡面有涼麵本體、小黃瓜、蘿蔔絲，以及原味、辣味的涼麵醬包及花生粉。

 

▼原味涼麵

淋上涼麵醬、花生粉，再把小黃瓜、蘿蔔絲與醬汁拌勻就可以吃囉～

 

 

涼麵的麵條偏細，不過拌起來很容易，沒有因為是冷藏保存就有黏成一塊，攪拌不開的感覺，麵條口感濕潤Q軟，帶有蒜香與麻醬香氣的涼麵醬完整地裹在每根麵條上，吃起來還是能保有清爽不厚重又冰涼滑順的滋味，偶有花生粉的香氣浮現，是個迷人的小驚喜。

 

▼辣味涼麵

辣味涼麵的辣度很低，不太能吃辣的我也覺得就是迷你辣而已；辣、蒜、麻醬與花生的香氣層次很不錯，但不會過重膩口，簡單好吃，。我們一致認為下次有機會再來買的話，會全部買辣味涼麵。

 

不過人鋒涼麵的份量不大，食量一般的朋友吃一盒大約可八分飽，食量稍大或很餓的朋友，直接買兩、三盒吧，反正一盒也才35元～

 

旱溪人鋒涼麵

營業時間：09：00～19：00

電話：04 2211 2446

地址：台中市東區旱溪街44號