不用自己烤的燒肉店！8間台中專人代烤燒肉懶人包
不用自己烤的燒肉店！8間台中專人代烤燒肉懶人包來囉！本篇由熱血台中美食編輯群共同製作，說真的，台中提供專人代烤的燒肉店蠻多的，不過大多數都是屬於部分品項代烤而已，這一篇所收錄到的，都是屬於可以全程專人協助的，你只要負責夾肉吃即可，屬於懶人福音啊！有興趣的都可以點選店名直接觀看全文介紹唷！
內容目錄
締藏和牛燒肉 │ 台中市南屯區大觀路36號
最吸引人目光的當然就是這一盤厚切和牛啊！看看那個油花、看看那個厚度……太威了啦！單點一份4500元起跳，只要來店點套餐就有超值加購價2688元～每一片都是厚度2.5-3.5公分，締藏特殊的方式來處理，先用炭火燒烤之後再用錫箔紙包裹起來，利用餘溫增加厚切和牛的熟度，這樣的方法要反覆幾次之後才能讓和牛的香氣、熟度達到最佳口感！最後一次炭烤的時候再把表層烤到帶一點焦香～讓和牛油花的香氣提升到最棒的境界！
精誠壹山海鮮燒肉店 │ 台中市西區精誠路13號
去年11月新開的精誠壹山海鮮燒肉店，主打活體海鮮！全程專人代烤無須自己動手，不論想吃烤龍蝦、烤帝王蟹通通都有，二樓還有包廂空間，位置不多，記得一定要先預約才能確保有位置，如果是本月壽星的，還能參加活動送獨家海膽蛋糕。
大股熟成燒肉專門大安店 │台中市西屯區大安街23號
是說大股每桌都會搭配一個服務人員幫忙桌邊代烤，肉品烤到最OK的狀態後再送到客人面前，而且關於肉品食材的相關問題都有問必答，實在專業啊，你說牛舌你吃過，但這麼厚的牛舌你看過嗎？更別說你吃過～全台灣也只有大股可以吃到超厚切牛舌，而且是不是劃成井字？
老乾杯 台中市政店 │ 台中市西屯區文心路二段209號
老乾杯台中店本來開在台北，後來走出外縣市的第一家分店就是台中，就開在台中捷運市政府站附近，出站後步行4分即可抵達，沒錯裡面的環境設計，也都是以一間一間的獨立包廂為主，很有隱密性在疫情期間也感覺用餐起來比較安全。
Ribbon醴本韓國正統燒肉 │ 台中市西區中美街43號
沒想到平日晚上來生意也超好，整間都客滿，一定要先預約避免直接來現場會撲空。我們當天是三大2小，這邊的空間對有小孩的家庭蠻友善的，超多親子客，兒童椅也離烤爐距離頗遠。日本和牛片切，特色在於薄切後，每一塊肉都可以短時間內就烤熟，外層帶有大火烤過後焦糖化反應形成的薄脆外衣，並保有和牛的柔軟肉質，所以剛入口時，油脂的香氣會在口中瞬間爆發，是一種輕盈柔嫩感，不論單吃或是拿來包生菜搭泡菜一起食用都不錯。
瓦牛肉舖 │ 台中市西區五權七街51巷一號
愛吃燒肉的朋友，你知道台中有一間網評4.8星，藏在肉舖裡的和牛燒肉餐廳嗎？第一次來覺得地點也太隱密了！要是沒有人介紹，我真的會不敢走進來ＸＤ 瓦牛肉舖是一間日本A5和牛專賣店，同時也開設以和牛為主的燒肉餐廳，無論想外帶肉品回家自己料理，或是直接上餐廳享用頂級和牛燒肉都沒問題
知肉極緻韓燒肉 │ 台中市西屯區福林路160號
又是一道非常浮誇的餐點，上桌時可是會沁煙的呢～選用台灣冷藏豬東坡肉的部位，加上蘋果木及茶葉下去薰香，上桌時就聞到迷人的煙薰香氣，來吃韓式燒肉，怎麼能錯過韓國最道地的烤豬五花肉呢，知肉極緻韓燒肉的豬五花肉相當厚實，帶皮下去烤，將油脂的部分烤的恰恰的，吃起來不會讓人覺得油膩，肉質紮實多汁，吃起來帶有迷人的煙薰香氣。
俺達の肉屋 │台中市西區公益路194-1號
這間▸俺達の肉屋◂就算沒吃過應該也有聽過名字，位於美食一級戰區的公益路上，也是台中唯一兩年獲得米其林一星獎項的和牛燒肉餐廳。是說他們沒辦法透過電話或是FB預約，只能透過網路訂位網頁做預約的動作，而且每天12AM開放預約，搶不到就得等好一陣子了！
