信兵衛手做丼飯壽司日式料理，近中華夜市
台中又有家日式丼飯壽司開幕了，信兵衛位在中華夜市附近，開幕前間丼飯買一送一(生魚片丼飯、炸蝦丼飯)，現場上網打卡還送味增湯，這麼優惠不來排隊怎麼行。生魚片丼飯和炸蝦丼飯還不錯吃，可惜份量有點小，食量大的男生需要升級為套餐會比較有飽足感
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信兵衛丼飯今天第一天開幕
想說有優惠當然要來嘗嘗
外牆那大大的招牌真的很強眼
大家應該都是為了開幕前兩天買一送一優惠
打卡還贈送味增湯
那日式建物外觀跟四周的建物呈現出對比
也為這區注入新的活力
如果不說，真的會讓人有來到日本用餐的感覺
老闆在裝潢布置上花了不少心思
店內店外的客人相當多
想來搶優惠的人，記得先拿門口的號碼牌
之後店員會陸續依號碼叫號點餐
信兵衛主要販售丼飯壽司和手卷為主
點餐加99元或120元可以升級套餐
既然有優惠當然是要吃優惠的阿
左為炸蝦丼飯、右為生魚片丼飯(三色膽)
碗盤的精緻度滿高的，怎麼拍照都好看
炸蝦丼飯的主角蝦子有去殼粿粉油炸
一碗裏頭有三尾還有炸洋蔥圈
飯還有鋪上一些蛋液和醬汁
還滿下飯的，可惜飯對我們來說有點偏硬
打卡贈送的味增湯
生魚片丼飯(三色丼)
上層鋪上三種生魚片，淋上特製醬汁
生魚片肉質不會有過多的筋，咬不爛
魚腥味也不會太重
生魚片丼飯上撒的是香鬆
喜歡分開吃的人，不用擔心飯會沒味道
開幕第一天，加上有優惠。店員顯得有點手忙腳亂，想趁優惠期間來用餐的人，可能要有等待的準備，我們當天等了半小時以上。想嘗鮮的人，建議過幾天再來用餐，服務和品質會比較好一點。食量大的人，可能要再點個壽司之類。建議升級為套餐，會比較有飽足感
信兵衛店家資訊
地址:台中市北區成功路478號
電話:0987-292-354
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
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