台南美食｜藏在巷弄裡的鼎富發豬油拌飯，專售古早味小吃，懷舊復古風好吃又好拍！
上次來台南拜訪親戚，下午三點肚子餓，阿姨介紹我們來吃這家鼎富發豬油拌飯，古色古香的紅磚裝潢風格，內用區使用傳統課桌椅，整體氛圍營造相當詩情畫意，搭配人氣招牌豬油拌飯和烤串，吸引不少人來此打卡用餐!
鼎富發豬油拌飯的菜單。
A套餐 100元
如果像我們第一次來，就可以直接點套餐，烤串、招牌豬油拌飯、湯品一次滿足。在懷舊的學生桌椅吃飯真的是N年前的事情，剛上桌烤豬肉串的香味陣陣撲鼻，快速拍幾張就忍不住開吃啦~
招牌豬油拌飯可以選擇半熟蛋或是全熟蛋，米飯看起來沒什麼，但其實醬汁店家早已先放在碗底，大家均勻攪拌後就可以開動啦!鹹香味十足，搭配邪惡的蛋黃液兩三口就扒完這碗飯了
烤串部分有雞肉和豬肉二擇一，現點現烤很燙口，上面胡椒粉灑得很多，但不影響肉串的香味，吃起來帶點肉汁，難怪其他桌的每人都有點一份來吃~
湯品則是有貢丸和魚丸二擇一，我們選的是貢丸湯，湯頭喝起來是清爽的柴魚高湯，帶一點甜味還不錯，很有台南風格(比愛心)
| 鼎富發豬油拌飯
地址：台南市中西區大德街38號 電話：06 222 2327 營業時間：10:30-19:30 |
