宜華蛋餅，主打古早味手工粉漿蛋餅，外送多尖峰時刻要等，厚切牛肉蛋吐司真的不薄
河南路上這陣子多了這家宜華蛋餅，一開始是被粉漿蛋餅的布條給吸引，後來查一下發現這家其實蠻多連鎖店的，評價不一，有很好的也有整個分數很低的，大多數人最在意的還是在於等待這件事情，實際去買的那天，外送單真的蠻多，如果是要去現場買的，即使現場客人不多，也是要有等的心理準備，你會在等的過程中看到不少外送車來取餐。
外送真的不少，有時候也會聽到電話響店家太忙沒有接的狀況，也可能因為剛開幕不久的關係，若耐心不足的建議過陣子來買會比較好。
宜華蛋餅菜單，手工粉漿蛋餅系列價格在30~50之間，也有賣吐司跟麵食，點餐時有看到裡面煎台上都滿滿的蛋餅，生意很好。
吐司會用紙袋，蛋餅則會是紙盒，我那天大約等了20幾分鐘。
蛋餅是直接對半摺再切塊，餅皮是微酥內軟那種，外層有點恰恰，不過略為油膩一些。
調味上覺得比較淡些，所以九層塔的香氣還蠻明顯的，口味吃比較重的朋友建議要加醬油膏。
厚切牛肉蛋吐司掀開還蠻有厚度的，內在視覺驚艷，口味一般。
整體來說，蛋餅是不錯吃，吐司還好，河南店新開不久，若人多時會等很久，就自己斟酌囉，這區附近還有【無名飲料】、【佳而軒】、【狂一鍋】之類的可以參考。
- 宜華蛋餅-中市河南店
- 電話：04 2316 5977
- 地址：台中市西屯區河南路一段26號
- 營業時間：05:30–13:00
