北區美食漂蔦手作料理，不到200元就吃的到豬+雞雙拼香料咖哩，也可有日式丼飯可選喔！
這天要去一中街逛逛的途中經過五常街，意外發現這間新開的漂蔦手作料理，查了一下原來去年就開幕了，只是剛好遇上疫情極少出門，於是馬上決定午餐就吃這間啦，店面雖然小小的，不過用餐環境頗舒適，丼飯的炸牛蒡絲超涮嘴，還有店家自製的可樂餅只送不賣喔～
雖然五常街小小的，不過在漂蔦的正對面就有停車場囉！開車前往的朋友也不怕找停車位找太久了！機車則是可停放於店門口
漂鳥手作料理以沉穩的灰藍色調搭配白色點綴，讓其空間看起來簡約不失設計感，有提供內用、外帶和外送，不過店家人手有限，需要外送的朋友須提前預訂餐點喔
漂蔦手作料理的菜單。以咖哩、丼飯為主和特別的風味餐，還有一些單點小物及飲品，可外帶也可外送，或是到外送平台點餐也是一個好方式～而且仔細看，雙拼丼飯/咖哩不用200元就能吃到雞+豬主餐，感覺還蠻划算的，肉肉控可以參考
黃金里肌脆豬排咖哩 180元
漂蔦的咖哩吃起來香料味偏重但不討厭，咖哩質地偏稀，尾韻帶有微微的辣度，很是下飯，炸至金黃酥脆的里肌豬排，口感紮實還保有肉汁，配上微辣的咖哩還蠻好吃的！想要味道更豐富也可以另外加起司或是波浪歐姆蛋，會更有飽足感喔～
日式醬燒雞腿肉丼飯 160元
這道日式醬燒雞腿肉丼飯我最喜歡上面的牛蒡脆絲片，炸至酥脆吃起來鹹香味十足，都想問老闆有沒有單賣這項，好適合當下午解嘴饞的小零食，丼飯配菜也非常豐富，有半顆溏心蛋、四季豆、胡蘿蔔、青花菜、玉米筍，視覺味覺都有兼顧
日式醬燒雞腿肉丼飯淋上偏甜的日式醬汁，特別的是還炒入洋蔥絲，增加甜味，不過感覺洋蔥和雞肉是一起熬煮過的，因為吃起來非常軟爛，不會有生生的味道，還蠻不錯的
手作可樂餅 （粉絲專業打卡按讚免費享有，目前菜單並無單獨販售）
漂蔦的可樂餅一看就知道是自己做的，剝開內餡是綿軟的芋泥，包裹著打碎的青花菜和玉米，一口咬下，酥中帶軟的口感讓人驚艷，可能是因為醬汁和柴魚片的關係，味道反倒像是章魚小丸子，甜甜鹹鹹有別以往的可樂餅
蜂蜜檸檬氣泡飲 70元
原本我們是要升級套餐，不過聽到今日小菜是小黃瓜後，挑食的我們就單點了一杯飲料來解渴。蜂蜜檸檬氣泡飲喝起來酸酸甜甜，帶有氣泡的口感降低了酸度，反倒是凸顯檸檬的香氣，而且店家使用玻璃吸管，頗有質感也更加環保
這間漂蔦手作料理好像是近期新開幕，目前還有打卡活動，有需要的朋友可以參考
招待券是有期限的，每桌/每次消費滿300元方可使用一張。
漂蔦手作料理整體來說還蠻不錯的！不論是用餐環境還是餐點調味都能感受到店家的用心，個人偏愛丼飯，除了配菜豐富還有超香酥好吃的牛蒡絲，咖哩則是有頗重的香料味，感覺有點像是印度咖哩但又偏日系，不愛香料的朋友可能要繞道喔～
| 漂蔦手作料理
地址：台中市北區五常街202號 電話：0932 818 100 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 |
