2021年4月台中新店攻略！30間台中新餐廳懶人包
2021年4月台中新店攻略！30間台中新餐廳懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄了2021年4月份新開的店家，部分為2021年3月底，不論想下午茶來份古早味營養三明治還是小鬆餅，或是到美美的咖啡廳度過午後時光，炎熱的天氣最適合來碗沁涼的刨冰消暑，晚上逛個新開的夜市或到鬧街買份人氣滷味，公園、下午茶甜點、炸雞、連鎖量販店通通都有啦！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！
挑食GienJia雞蛋糕｜台中市南屯區大墩路1號（南屯路口 茶湯會旁）
「挑食GienJia雞蛋糕」可以說是霸子我吃過雞蛋糕中可排名前三名好吃的雞蛋糕，追求天然配方調製的雞蛋糕，吃起來蓬鬆軟綿不會乾乾的，提拉米蘇、藍莓乳酪這類的口味很少見，口味拿捏均衡，真材實料讓人印象深刻，推薦給喜歡吃雞蛋糕的朋友們～
黎新公園｜台中市南屯區龍富路五段25號
台中南屯最新完工的親子共融式公園，就在李科永紀念圖書館旁，將原本舊有的罐頭遊具淘汰，現在有全新的組合攀爬遊具、互動競技及核心訓練區等，是大人小孩都適合來玩樂的新公園。
之前到一中商圈走進這台水宿舍的小巷弄內，裡面還蠻多店家的。看到這像雞蛋糕的鬆餅球新開幕，又有起司口味，馬上停下腳步買一份。起司口味可以拉絲，喜歡這種看了就覺得好吃的樣子XD！這天吃的感覺糕體比較偏紮實，有機會經過可以買看看。
捷運總站夜市｜台中市北屯區敦富路與敦富一街口
台中總站夜市更名捷運總站夜市再出發，在4/3開幕營運，地點靠近北屯區好市多二店，在敦富路與敦富一街口的空地，這張則是在敦富二街路口拍的，超過千坪的夜市佔地非常大，喜歡逛夜市的朋友不要錯過囉。
全聯台中松竹店｜台中市北屯區松竹路二段178巷51號。59號
停車場兩邊都有，汽車過柵欄，機車車道在左手邊，購物免費停車有限時喔。另一邊九甲公園旁也有停車場在二樓，看起來整個場區除了隔壁的有之和牛外，全都給全聯松竹店包場了！
榮華街咖啡｜台中市北區榮華街91號
「榮華街咖啡」的甜點與咖啡都配合得相當融洽，東西好吃店內氛圍也很棒，抹茶千層跟抹茶布朗尼有合抹茶控的胃，喜歡這類迷人小店的朋友可以前來吃塊千層蛋糕配咖啡，最近還看到有泰奶千層，下次有機會再來吃吃看。
炩妃家鍋物｜台中市南屯區大墩十一街642號
炩妃家鍋物主打手切冷藏肉，口感及香氣有別於一般的冷凍肉品，不管是手切冷藏牛還是手切冷藏豬都好好吃，以單點式為主，每月也會推出鍋物懶人包，價格更親民，湯頭糖糖個人非常推薦滿城盡帶黃金蛤湯，滿滿蛤蜊及蜆仔用料不手軟，湯頭更是濃郁鮮甜，還有佛跳牆也很特別，是外面火鍋店少見到的湯頭
似錦堂手作蛋捲-站前店｜台中市西區民權路31號
台中人氣手工蛋捲似錦堂站前店開幕囉！這是似錦堂第三家分店，除了原有的獨家限定口味，原味奶香、原粒芝麻、靜岡抹茶、艾肯可可、古早肉鬆手工蛋捲以外，再推出新品檸檬磅蛋糕&可可磅蛋糕，並搭配分店限定文青LOGO，絕對是甜點控的夢幻逸品，每次推出總是會掀起一波吃貨來訪，記得蛋捲蛋糕一定要先預訂才買得到！！
茶奶奶手作點心北屯店｜台中市北屯區昌平路二段8-22號
網路人氣店家茶奶奶手作點心來北屯開分店了，就在昌平路上靠近崇德六路口，近松竹國小，專賣古早味營養三明治！總店在烏日，大甲也有分店，這間是台中市區第一間喔～
植素拾光｜台中市南屯區大進街469號
台中素食再一發，某天看到格友分享台中又多了一家素食餐廳，立馬帶阿爸也來試試。這家植素拾光是一家吃到飽的素食店，但比較特別的是有主餐+自助吧! 價格很統一的就分午餐及晚餐假日，100公分以下的小孩免費、還不收服務費呢
而立early café&foodie｜台中市豐原區育英路190號
而立early cafe&foodie是豐原新式早午餐店也是寵物和親子友善餐廳，由國中時期就讀美術班的同班同學一同創業的，兩位老闆是年滿三十而立之年的年輕人，老闆有過多年的餐飲經驗，老闆娘也在同址的二樓空間，曾經營了三年的甜時pasteleria甜點店，教導學員糖霜餅乾及收涎餅乾。
Chill men｜台中市中區興中街20號
台中舊城的興中街，漫步在這裡，有多間玩具和糖果及五金店鋪，濃濃懷舊風情，吃完午餐還可以順道逛逛，Chill men老闆特地選在這裡，連菜單裡面的美食，也有台中在地早餐的炒麵和豬血湯，再加入老闆多年餐飲經驗，有美味創新的私房菜及老闆喜愛的茶飲，吃完之後覺得一定要推薦給大家。
chewy嚼一半｜台中市西區美村路一段52巷10號
之前在豐原可愛的小餐車「chewy嚼一半」，落腳在美村路一段的巷弄中，有了自己的店面，店內空間不大，做了最大的利用，有三桌位置，如果剛好沒位置，外帶也是方便吃，路口是7-11喔!
海翁ハイアン｜手工冰淇淋｜台中市梧棲區梧棲路142號
海翁手工冰淇淋位於梧棲文化出張所裡，梧棲朝元宮旁，店家想要以「新鮮水果製成的冰淇淋，選用台灣在地特色水果，希望透過夢幻的冰淇淋，解決農產品生產過剩的問題」，覺得能為在地故鄉盡份心力，不論是美食或是整建修復古蹟，都是很棒的一己力量，集結多方，就是地方性和文化的發展。
As Soon As Pasta｜台中市西區中美街363巷14號
店名As Soon As Pasta，「樂順商行」，希望來台中開店，快樂順遂，越來越好。Logo有一隻貓和一隻狗，是由會電腦繪圖的老闆所設計的，是老闆和闆娘所養的貓咪和汪汪，餐點有鐵板麵、炸醬麵、辣味噌烤豬五花和甜點及咖啡等。
想滷味｜台中市北平路二段92-1號前
台中北平路上好料又多一家！“想滷味”帶著大家最懷念的文南夜市老味道回來啦！鹹香甘醇風味大升級～想滷味攤位上還有好多夜市找不到的限量美味，想吃記得一定要提早來搶買啊！
大頭鹽酥雞東興店｜台中市南屯區東興路二段86號
東興路上又多了一家好吃的炸物店～大頭鹽酥雞東興店，食材品項豐富，價格合宜，從下午營業到凌晨兩點，想吃充滿罪惡感的炸物宵夜，大頭鹽酥雞是不錯的選擇，不只可外帶，還有內用座位喔！
Coffee steady cheers｜台中市北區青島西街34巷1號
Coffee steady cheers就在熱鬧的北平路商圈周邊，離台中捷運文心中清站不遠，來過這地址的前身咖啡館，中間歷經老三良麵，現在年輕的老闆娘讓這裡有新的氣象，直接來吃早午餐的話，有鹹派、鹽可頌跟貝果可以選，周邊美食滿多的，吃完午餐再過來喝咖啡吃甜點也很方便。
蓋小姐的編織與刺繡zen_embroidery｜台中市南區信義南街77號 （江汶繪圖本一樓）
在江汶繪圖本一樓的蓋小姐的編織與刺繡，小小的用餐空間裡，有老闆娘的許多收藏、編織作品和江汶老師的作品，等餐點時可以邊欣賞，覺得老闆和老闆娘都好有才華，餐點也用心，是一間滿舒服又喜歡的店家。
涼人咖啡｜台中市沙鹿區北勢東路738號
靜宜商圈新開咖啡館「涼人咖啡」，位於北勢東路上貨櫃市集斜對面，離原三角公園陽春麵很近，一排民宅當中，可以先看到裡面牆面上的垂墜偽綠色植物，老闆以前是餐飲科系，畢業後待過飯店吧檯，提拉米蘇和布朗尼是自己製作的，裝潢屬於非常簡約的風格，店名由來是老闆希望來這裡喝咖的客人有悠閒乘涼的感覺。
銓仔炸雞-勤美店｜台中市西區美村路一段114號
台中36年老店獨創限量雞皮飯捲、雞皮蔥捲終於來勤美商圈、美村路上開分店囉!! 這家銓仔炸雞可是台中大雅區人氣炸物美食，在地吃貨不能不知的宵夜邪惡首選，除了鹹酥雞攤少見的雞皮飯捲、雞皮蔥捲以外還有炸雞爪，黃金湯翅原價$30/支，近期更是特價$100/5支，愛啃族絕對不能錯過吃一波!!
Polygon波櫟｜台中市北區衛道二街二巷11號
位於衛道新世界社區外圍，美式公園別墅有著白色系和紅磚牆面及玄關瓦片相間，供應咖啡、沙拉、甜點、西式料理和早午餐及預約制晚餐。兩位女生共同經營，其中一位老闆娘也是主廚，待過台中法式餐廳，也到過澳洲和加拿大學習廚藝，有早午餐和主菜的限定時段，另外還有小東西、前菜和配菜的品項，整體用餐環境和餐點覺得不錯，推薦可以試試。
Pâtisserie marmotte｜台中市西區福人街118巷6弄12號
純白色系甜點店，隱身在西區福人街巷弄中，老闆娘喜歡土撥鼠，所以店名Marmotte也是以法文的「土撥鼠」來命名，logo分別有土撥鼠和它挖的洞作為發想，很可愛的想法跟設計。老闆娘本身不是餐飲相關科系，但對甜點有興趣，因而到日本辻調理師専門学校學習甜點和麵包烘焙，回到台灣後，前後待過台北的侯布雄法式茶點沙龍和台中的L’ARÔME兩家法餐，非常認真和優秀，也圓了想開甜點的夢想。
LULU’s Choice｜台中市西區大業北路23號
原先在大墩十街的的Cafe LuLu搬遷到大業北路，就在東興公園旁，鬧中取靜的巷弄中，坐在裡面喝咖啡，看出去的視野就是公園的一片綠意，多好的地點，挑的真好。
REC coffee台灣一號店 (REC COFFEE旗艦店)｜台中市西屯區惠中路一段88號 (中國信託金融大樓26樓)
日本福岡咖啡冠軍REC COFFEE在日本已經有六家分店，海外首家旗艦店在台中，鄰近新光三越中港店和大遠百及國家歌劇院，特地選在26樓，可以俯瞰台中美景，150坪的寬敞空間，約有90個座位，大片採光，清水模建築搭配木質裝飾，不只熱門的窗邊位置，也有露天座位，就位在中國信託金融大樓26樓，正式營運之後，還可以來看夜景。
頭嵙Touke 859｜台中市北屯區北坑巷109號
頭嵙859是⼀處座落山中的咖啡館，以頭嵙山高度為名，打造一座 「跟著山一起呼吸的享食美學」空間，親山的假日，離城不離塵，偷閒的慢步調，下午或傍晚時分，看著夕陽喝著咖啡，帶本書或雜誌，都是不錯的愜意時間，空間格局和窗外風景是那麼的美好，店員們很親切，餐飲部分看個人喜好。
Mirror__Room｜台中市西區大墩十二街22號
Mirror Room由三位曾經在澳洲咖啡館一起工作的同事共同經營，其中的兩位是夫妻，老闆是香港人，闆娘是台灣台中人，老闆帶來在澳洲工作經驗的餐點和咖啡，想呈現澳洲風格早午餐，餐點之後會做調整、陸續增加品項的，空間格局和外推式白色窗台讓用餐環境滿加分的。
清樹かき氷｜台中市西區華美街548號
清樹かき氷的老闆娘為了紀念帶她長大的阿公，開了一家以他為名所開的日式刨冰店，希望來訪的每一位客人吃到用心手作的刨冰，像是回到小時候三合院的家，在大樹下乘涼的那個小時候。可愛的街邊店，扛棒上的剉冰圖案簡單易懂，位於科博館和廣三SOGO周邊的店家「囝囝製造所」的騎樓。
寬待 KUAN-TAI｜台中市西屯區黎明路三段69號
寬待店名取自老闆兒子名字其中的一個字， 念起來也跟台語的”款待”音類似，餐點有私房料理定食、爐烤披薩和單品及外帶餐盒，兩位老闆是兄弟，分別待過台中人氣做咖啡和forchetta餐廳，將以往餐飲經驗帶入店裡的餐點中，會詢問客人用餐意見來做調整，店裡裝潢舒適，附近很多停車場，不論是來用餐或外帶都滿方便的。
淺川 Asakawa｜台中市中區興民街36號
淺川試營運這天，我先去看了「當男人戀愛時」，然後雙眼有點腫的過來，來喝咖啡緩和一下，從台式浪漫梗情境來到老屋文青風，走到門口看到老闆，覺得面熟，很快想起來是去年在長安國小對面的港阜灣咖啡的老闆，那時候有聊到是暫時的工作室，在尋覓不錯的地點，之後會搬家，來到中區，變身文青風格的老屋咖啡館，整間木質調的裝潢很有質感也好拍，讓人覺得驚喜。
