周末市集限定叢林療癒系玻璃蛋糕罐，它的食驗室，台法混血創意甜點，方便攜帶又環保
上週假日和朋友約去逛小蝸牛市集，被這擺滿綠色植栽的小攤子吸引，原以為是賣植物或是賣花器，一問下竟是賣甜點的攤子，名字還很特別叫「它的」食驗室，本來想問問老闆名字由來，不過實在是太多人來購買甜點，只好下次來訪時有機會再問問啦～
一口氣買了三個口味，分別是老芋仔佐太陽餅、巧克力百香果蛋糕、傲嬌草莓蛋糕，原本想買初夏小滿桑葚口味，沒想到太熱門早就被搶購一空，剛好來買時，草莓口味也剩下最後一個，同時也是最後一波草莓甜點，所以想吃草莓要等冬天啦～
每次出攤的口味都不太一定，可以先上臉書官網看有推出什麼新口味，如果有喜歡的口味建議先行預定才不會撲空
傲嬌草莓蛋糕 150元
傲嬌草莓蛋糕因應季節推出的限定水果口味，裡面除了有草莓外，還堆疊一層層鬆軟的海綿蛋糕、奶香十足的鮮奶油，配上酸甜的草莓除了化解甜膩還豐富了口感，可惜太晚知道這麼好吃的甜點啦～
老芋仔佐太陽餅 150元
原本看到這個老芋仔佐太陽餅有點排斥，想說是什麼奇怪的組合？沒想到吃下去滿滿的驚艷，芋泥本身還帶有芋頭顆粒，但卻不會突兀吃起來更有口感，不過芋泥味道實在是太濃郁啦，太陽餅反而沒有記憶點（笑）
忘記拍巧克力百香果蛋糕的獨照，攤位佈置的很叢林，隨邊拍都好拍
巧克力百香果蛋糕 190元
巧克力百香果蛋糕上層放滿苦甜巧克力，挖下去是滿滿的巧克力和蛋糕，搭配酸甜的百香果粒，反而讓濃郁的巧克力變得清爽，我自己不愛巧克力的人吃了一大半，差點又回頭買一罐
它的甜點不只有可愛的外表，連味道都很迷人，用著透明的玻璃罐裝盛甜點師的用心，大部分出攤會是周末的小蝸牛市集或是工作室不定時取貨，想預定甜點的朋友，建議到官網事先詢問才不會撲空啦～
| 它的食驗室
地址：臺中市北區進化北路264巷10弄14號（工作室） 營業時間：不定期出攤，依臉書官網公告為主 |
