卡洛蒂鬆餅屋 嶺東校園美食再一發!!令人欲罷不能的美味鬆餅~大力推薦鹹口味，外皮酥脆，料多味美，好吃指數大破錶!!
糖糖又回來嶺東科大母校修美食學分囉，除了上次跟大家分享的嶺東福州包外，還有一樣美食，也是讓糖糖畢業後仍然念念不忘，無時無刻都想衝回來吃的美食，就是這個，隱藏在嶺東科大校園內的卡洛蒂鬆餅屋，在新北淡江大學裡面也有，之前還有上過大學生了沒校園美食特輯，不用跑到台北去，在台中就可以吃的到了
卡洛蒂鬆餅屋是間可愛的小木屋，地點就在圖書館的對面，在不遠處就可以聞到鬆餅香味，這裡除了鬆餅外，還有香醇的熱咖啡及茶品，再忙也要和同學喝杯咖啡聊個是非，小木屋旁邊有座位區，坐在這裡享用美味鬆餅，雖然是室外，卻讓人感到很舒服很放鬆
點餐方式採自行畫單，記得一份鬆餅一張單子，飲料可以畫在一起，價格部份和糖糖在校時多漲了五塊錢，不過跟有店面的鬆餅店比起來便宜太多了，有店面的鬆餅店起碼都一百元起跳，在這裡可以一次吃兩個，卡洛蒂一共有四台鬆餅機，因為鬆餅都是現點現做，大約3-5分鐘，如果人潮塞車時，等後時間會比較長一點，大家點完之後可以先去嶺東校園走一走散步一下也挺不錯的
這一區就是鹹鬆餅會用到的蔬菜，食材都是店家當天準備的，決不隔夜使用，鬆餅麵糊也都是店家每天新鮮現打，沒有添加防腐劑及化學添加物，如果你跟糖糖一樣喜歡吃皮比較酥一點的口感，可以請店家烤久一點
剛出爐熱騰騰的鬆餅，店家會先用小電風扇吹一下，讓鬆餅皮變得酥脆可口，吹涼以後在開始鋪料或塗抹醬料，抹醬的鬆餅都只有抹半邊，不過吃的時後不會覺得很少，這是鹹口味的鬆餅，添加蔬菜下去感覺變得好大一份，份量不輸給佰元的潛艇堡呢
燻雞肉蔬菜 65元，尼看看~這蔬菜的份量是不是相當的驚人阿，感覺紙袋都快被他給繃開了，吃這種超多料的鬆餅秘訣，就是不要畢暑，給他豪邁的大口咬下去就對了，如果你想要保持形象小口的吃，你可能會邊吃邊掉，到時後滿地的餡料其實也不太好看，這款燻雞肉蔬菜，除了份量十足的燻雞肉外，還有苜蓿芽、玉米、生菜、紫高麗菜等配料，搭配外酥厚實的美式鬆餅，口感非常豐富，裡頭還加了美乃滋，吃起來鹹甜鹹甜的，超讚
芝麻花生 50元，吃完鹹的鬆餅，另一款甜口味糖糖選了芝麻花生，芝麻是直接灑在鬆餅麵糊中一起下去烤，整個鬆餅上面都是滿滿的芝麻顆粒，一看就知道店家給料有多實在，烤過的芝麻顆粒吃起來會比沒烤過的還要香，一入口就可以感受到濃濃的芝麻香味，覺得醬抹半邊太少嗎~尼看看，裡頭的花生醬都爆漿出來了，吃的時候要小心燙口阿 ，花生香氣濃郁，跟芝麻搭在一起真的是絕配，糖糖之前點花生的時候還吃得到花生顆粒，這次吃好像沒有吃到花生顆粒的感覺，只剩下花生醬，沒有花生顆粒的咬勁有點小可惜
卡洛蒂鬆餅屋的鬆餅麵糊沒有使用香精，單純只使用雞蛋、牛奶和麵粉製作，用料超實在，尤其是鹹鬆餅，生菜量給很多，鬆餅大份又好吃，難怪學生們都這麼愛，如果怕人太多會等太久的朋友，可以先打電話預約唷，到時後在過去拿就可以囉
卡洛蒂鬆餅
電話:0932-597304
地址:台中市南屯區嶺東路1號(嶺東科大校園內)
時間:11:00~20:00
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