西屯區鍋貼｜元金小六鍋貼一份漲到105，只賣三種餐點，還沒開店外頭就大排長龍
之前騎車經過就看到這家店門口排滿人，後來回家上網查一下，原來就是元金小六鍋貼啊！只要是喜歡吃鍋貼的朋友應該都有聽過他的名號吧！如果做比喻元金小六鍋貼大概是鍋貼屆的愛馬仕吧（笑）這天還特地提早一點時間來，沒想到才剛11點外面就排滿人潮，讓人更期待鍋貼的美味了！(2022/3/1起調漲，鍋貼105元，酸辣湯45元，牛肉麵165元)
元金小六鍋貼的菜單只有這三種，鍋貼、酸辣湯、牛肉麵。外帶、內用都是在這個小窗口點餐，點完後會由店員安排入座，外帶的朋友則須在外等候餐點。看到菜單只有三種品項讓人更好奇味道是如何，居然可以還沒開店營業就大排長龍～(2022/3/1起調漲，鍋貼105元，酸辣湯45元，牛肉麵165元)
因應疫情，店裡長桌都附設透明壓克力隔板，即便是和其他人併坐也不用太擔心，位置安排不會太狹小，空間還算舒適～
牛肉麵
牛肉塊給的非常大方有6塊，咬起來軟嫩不乾柴，配菜青江菜也給不少，不是只有一兩根裝飾用的那種，牛肉麵最重要的靈魂除了肉就是湯底了，當時喝了一口，肉味非常香濃，不過喝下才發現牛肉湯帶有辣度，但對於連胡椒都不吃的朋友就太辣了，剩下的都給朋友吃了，他說會越喝越辣，非常夠味～
酸辣湯
這碗是朋友點的，我只喝了一口，連忙拿起飲料灌下去解辣，酸味嗆、辣味香，喜歡喝酸辣湯的朋友別錯過元金小六鍋貼的酸辣湯！真的是又酸又辣，當時店員詢問酸度，朋友還點了中酸中辣，看他皺起的眉頭就知道，非常夠味！
鍋貼
一份鍋貼有10顆，統一都是豬肉高麗菜口味，外皮不厚不薄，個頭非常飽滿，餃子底部還帶有一層微焦的冰花酥皮，咬起來還會有咖茲咖茲聲，一大口咬下鍋貼竟然爆汁了，現點現煎的鍋貼果然最對味了！吃完這份鍋貼覺得還可以再來一份！
元金小六鍋貼果然是名副其實的好吃！雖然只賣鍋貼、牛肉麵、酸辣湯三樣餐點，但每一道份量、味道都很足夠，會讓人一直想再訪，主打的鍋貼豬肉內餡香氣十足也非常多汁，讓我想到之前去吃的金飽滿餃子也是屬於這種會爆汁的餃子～美中不足大概是價格上稍微小貴一點，但還是阻擋不了這些絡繹不絕的饕客們！吃完鍋貼還可以走路到附近的無名飲料買杯仙草。
地址：台中市西屯區華美西街二段235號
電話：04-2316-0520
營業時間：11:10-18:40（週四、週日公休）
