熱血採訪｜七月新開幕，台南來的炭火三明治 ! 一早就能吃到刈包和雙色地瓜球(永久停業)
台南起家的喜得炭火燒三明治，以前每次去台南都會列入口袋名單，但都沒吃到XDD 沒想到原來台中就有分店啦！中科的喜得炭火燒三明治七月底才新開幕，近期還推出新品『香蔥蛋椒鹽燒肉』。這裡不僅賣三明治，甚至一早就能吃到刈包和雙色地瓜球，午餐想吃拌麵或義大利麵也都沒問題
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喜得中科店內用空間不大但生意蠻好的，我們來的時候幾乎客滿了，還好室外也有兩桌用餐區，但室內有空調坐起來會比較舒服，不然也蠻多人是直接買回家吃
喜得炭火燒三明治最招牌的當然就是炭火三明治囉！還發現早餐店少見的雙色地瓜球，立刻點起來XDD
廚房裡有一座古早炭火爐，原來到現在還是用傳統方式在烤吐司，拿到的三明治會看到微焦烤痕，視覺上就特別好吃
內容目錄
喜得炭火燒三明治菜單
招牌三明治是攤車時期就開始販售的傳統古早味、里肌豬排三明治是招牌商品，其他又陸續開發出不同品項，前面有小皇冠則是推薦餐點，就連吃蛋奶素的朋友也都能滿足
這裡還有超值套餐，先選主餐再選配餐，適合想吃飽一點跟有選擇障礙的朋友～
喜得炭火燒三明治｜花生豬排培根蛋三明治 $85元
喜得的三明治系列使用三片吐司，用炭爐烤到外層微酥，裡面卻還保有柔軟的口感
吐司是請廠商客製化的牛奶吐司，不是外面買現成的！每片都要先用炭爐烤過、不停翻動將吐司上色又不能太焦，吃起來有微酥口感但其實炭香味沒有想像中的重
這邊很特別的是吐司內側會塗上一層薄薄的自製沙拉醬，比奶油更清爽，甜甜滋味讓吐司吃起來好順口，也會加入獨家醃製的屏東小黃瓜，脆口又多汁，讓整份餐點吃起來更清爽，好喜歡這樣的組合。而且蛋跟肉片都用豬油煎過，吃起來特別香，里肌肉雖然不厚但口感很嫩又入味，覺得好吃
喜得炭火燒三明治｜火腿薯餅蛋吐司 $50元
比起牛奶吐司，我更愛丹麥吐司，雖然只有兩片但更厚實，丹麥也會先烤過，微酥口感中還帶著絲絲纖維，以及淡淡奶油香
選了有小皇冠的火腿薯餅蛋口味，再加片起司，換丹麥吐司跟起司都需要另外加價喔！一口咬下鹹香配料層層堆疊，吃完還意猶未盡呢
喜得的蛋都是煎成四四方方的嫩蛋，夾在三明治裡很好吃，如果你想換成荷包蛋也可以，但就少了餐點原有的特色。早餐吃一份厚實的丹麥或三明治覺得很滿足
喜得炭火燒三明治｜豬肉丼刈包 $45元
在西式早餐店能點到刈包也很特別，刈包皮軟中帶Q，吃起來有Q彈口感，裏面也會夾小黃瓜，清脆又有水分很好吃，燒肉份量不少，吃起來鹹甜鹹甜的很入味，乍看還有點像台版的薑燒豬肉堡呢
喜得炭火燒三明治｜古早味紅茶(L) $25元 、紅茶鮮奶(L) $50元
喜得炭火燒三明治特色就是沙拉、吐司、小黃瓜，都畫在牆上給你看了！紅茶是古早味那種還蠻順口的，紅茶鮮奶使用義美鮮奶，味道比一般早餐店的奶茶更濃郁
喜得炭火燒三明治｜椒麻拌麵 $55元
平常習慣睡飽飽直接吃午餐的朋友，這裡也有拌麵跟義大利麵的選擇。我們這次點了椒麻拌麵，還會附上一顆煎蛋，地瓜球是另外單點的呦
煎蛋的部分一般會做全熟蛋，想要半熟蛋記得先跟店家說，我最喜歡半熟蛋，畫面看起來超邪惡，也可以把蛋液拌進麵裡口感更滑順
椒麻拌麵真的會有椒椒麻麻的香氣，這個味道我很喜歡，而且麵條是有點彈性不是爛爛的那種，我們還另外加了店裡的辣椒，這個真的很辣，請酌量使用哈哈
喜得炭火燒三明治｜地瓜黃金球 $30元
我是個愛吃地瓜球的人，一早就能吃到地瓜球，還是有包餡的覺得好幸福！
雙色拍起來好可愛，而且喜得的地瓜球是飽滿有肉那種，份量上其實蠻扎實的，外酥內軟Q、吃起來也不會油膩
喜得炭火燒三明治｜泰式辣鬆蛋餅 $40元
雖然很多早餐店都有賣蛋餅，但我第一次看到泰式辣鬆蛋餅，覺得很特別就點來吃吃看
蛋餅裡面包肉鬆再淋上泰式甜辣醬，這樣的口味還真是第一次吃到，但這個也會辣呦
喜得炭火燒三明治｜經典雞塊 $35元
想吃小點心推薦經典雞塊，炸得金黃酥脆看起來好誘人
這邊的雞塊含肉率有80%以上，比較能吃到雞肉的纖維感，小朋友應該會喜歡
雖然客人多，但出餐速度蠻快的，沒有等很久。這天的殘念是雞肉濃湯，會在玉米濃湯裡面會加入唐揚炸雞，聽起來就好特別，可惜我們太晚去賣完啦！下次才有藉口再來吃XDD
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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喜得炭火燒三明治中科永福店
▋地址 : 台中市西屯區永福路7號
▋電話 : (04) 2462-0828
▋營業時間 : 週一~週日 7:00 ~ 14:00（店休時間依門市FB公告為主）
▋粉絲團 : 喜得炭火燒三明治中科永福店
▋官網 : 喜得炭火燒三明治
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