(熱血採訪)三葉平價日本料理║真材實料好手藝。新鮮、充滿創意的日式料理～吃過都說讚！
登登登登！ 平常姊妹們的聚會，總是喝喝下午茶，吃些漢堡、義大利麵等等遠洋傳來的菜餚，今天要來吃點不一樣的美食好料～好友小珊珊從台北來玩，當然要帶她來去吃吃豐原好料囉，位於豐原豐陽路上三角窗的三葉日本料理，其實時常經過這裡看見這間日本料理挺久，簡約的日式風從外觀開始就好吸引我們
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簡單可分為三個區塊，第一個區塊是戶外用餐區座位約3~6位
第二個區塊是室內和室區約有6~10個座位，第三區為包廂區
戶外的用餐區，感覺離戶外的風景更近一些，品嚐美食還能舒服吹著風欣賞街道景致
今天我們坐在和室區用餐，這裡很適合聚餐的好地方，空間寬敞、舒適
店家很用心，特別將這區隔成開來，桌與桌之間區隔開來，比較有隱密性
客人也不會相互受到影響，而且和室坐起來不會覺得不舒服唷
各式包廂區，有2桌、3桌一區，和5桌專屬包廂區，很適合家庭聚餐
一家人依偎著吃年夜飯嘟嘟好耶
直接先來看一下MENU吧！
仔細看一下，價位不貴走的是平價路線，以一兩百元上下為主，除了菜單之外
還有一些主廚創意料理可供點選
還有物超所值的年菜團圓宴唷～
結論是滿滿的一桌阿～～～～～～
綜合生魚片（NT.250）
我們就從綜合生魚片開始介紹起吧！
綜合生魚片是由干貝、鮭魚、海鱺與鮪魚組成，總共八片
CP值爆高到難以言喻，每一片也都是超級厚切，新鮮度佳，也蠻甘甜
不會因為太大就覺得膩或噁心。
海鱺魚，新鮮脆口的生魚片，彈性佳且紮實，咕溜咕溜的肉質，喔買尬～入口即化了
一口咬下，真的是被滿滿的鮭魚肉塞滿嘴巴，軟軟嫩嫩的口感，肥美鮮甜
鹽烤天使蝦
簡單鹽烤就足以銷魂～
蝦子肉緊實，非常有彈性，口感就像是螃蟹肉跟龍蝦肉的綜合體，風味鮮香
鮭魚飯糰
飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚，米飯被烤得酥酥香香的
還能品嚐到酥脆鍋巴的口感，風味更獨特
炸蝦壽司
炸得酥脆的蝦子配上香Q口感的壽司飯及魚卵、馬鈴薯沙拉等食材
巧妙的創意讓人吃起來特別清爽美味
蘿蔓起司小卷
起司小卷獨特的造型，再搭配上鮮蝦、魚漿及花枝所製成的餡料
畫龍點睛的濃郁起司！
一口咬下，起司爆漿的爽快口感，與爽脆彈牙的小卷，再包覆蘿蔓葉
蘿蔓葉可以解少油膩感，味道有很多層次，絕妙組合，讓人無法忘懷的獨特風味～
酒蒸大蛤
老闆那酒蒸蛤蜊真令人垂涎欲滴啦～
蛤蜊每一顆都超肥美，酒香滲入蛤蜊中，滋味格外鮮美
湯汁更是精華啊，全是鮮味
香酥豆腐煲
每次去日本料理店必點的就是唐揚豆腐了，最愛它的外酥內嫩
這道豆腐煲真的是超推薦的，外皮炸得酥脆但裡面的豆腐卻是如此滑嫩
伴隨著底部的醬汁，喔～甘甜滋味
蒜烤虱目魚肚
平常吃到的虱目魚肚不是煮湯就是香煎
這兒的蒜烤虱目魚魚肚除了保有特有的香氣與魚油，搭配金黃蒜片更提味
燒肉沙拉
可以說是地表最強的燒肉嗎？！
口感超像牛排，帶一點筋和油脂，所以滿有咬勁
特調醬汁，配上美味清爽的沙拉，吃起來不膩口，每一口都有特殊的風味～
海鮮火鍋
濃郁高湯搭配口感海鮮，配料豐富，CP值超高的海鮮火鍋滴加啦！
看到這些海鮮有沒有很想馬上衝去吃啊？！
當寒流來襲來份熱呼呼的火鍋，是最幸福的事情了！
小凉與小珊珊碎碎念：一直很喜歡日式料理，可是又擔心貴鬆鬆，荷包大失血
不太適合常去；不然就是很便宜，但品質也難有相當的水準……
比較少找到真的好吃又划算的店。
好陣子前就聽過這間日式小店，雖然看到網路上的評價參半~
以今天這樣吃的東西來說，飽足感跟滿足感極高
很喜歡他們家的料理，不管是烤的炸的都好吃
※三葉日本料理※
電話:04-25209985
地址:台中市豐原區豐陽路26號
營業時間:11:00~21:00
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