日式料理｜Solar Table 於光
這一間餐廳有蓬鬆酥軟的麵包、自家栽種的生菜、家庭風味的料理、濃郁可口的咖哩，餐點的用料和調味很能勾起人們的食慾，平日就吸引不少顧客上門品嘗。
資訊
場所名稱：Solar Table 於光
場所地址：台中市南屯區大進街697號
營業時間：平日 8:00 ~ 16:30；例假日 9:00 ~ 17:30
聯絡電話：04 2320 2302
官方粉絲專頁：Solar Table 於光
▼環境介紹
▲地點位於東興國小旁邊，附近有很多停放機車的地方。
▲整面反光的玻璃牆和不透明的木門，讓我遠看還不太定確是餐廳，看到「朝食」兩個字之後，才確定是有提供日式料理的餐廳。
▲裡面的桌椅多採木頭採質，稍有一點日式風格的感覺，平日客人還蠻多的。
▲窗邊的座位很明亮，喜歡自然光的人請坐這裡。
▼菜單
▲鹹食系
麵包、生菜、主食、飲料的套餐組合。
▲甜食系
水果、冰淇淋加日式鬆餅或法式麵包的套餐組合，另可單點美味小食。
▲家庭料理
日式口味的主食、涼伴小菜、白飯、熱湯、飲料的套餐組合。
▲料品的種類也很多，感覺都是有深度的味道。
▼美味鑑定
▲自製甜羅勒起司漢堡肉 – 250元 (附飲料)
▲布丁煎法國香榭麵包
法國麵包浸泡在使用土雞蛋和牛乳調製的蛋奶液之後，再進行烘烤及香煎，口感相當酥軟，並且充滿麵包、雞蛋、牛奶的香味，令人一吃就愛上。
▲無農藥自家栽種生菜
生菜、玉米筍、地瓜都很新鮮，有益身體健康。
▲爆汁小蕃茄、軟脆杏鮑菇。
▲這裡的漢堡排和一般油煎的不同，做法是伴入羅勒的手工純豬肉排，裹上麵包粉油炸之後，再放上一片起司，光看畫面就令人很期待實際的味道。
▲外層的部份很香脆，裡面的豬肉還保有一點彈性，加上起司、羅勒的香味，是一個口感十分誘人的菜色。
▲魚池紅茶
茶香醇厚、甘甜順口，加上有泡沫的口感，可以稱為茶中極品。
▲瑞可達乳酪熱煎熱餅 – 270元 (附飲料)
▲現打鮮奶油
口感和一般蛋糕上的奶油不一樣，比較香一點，而且沒那麼膩口。
▲明治巧克力冰淇淋
入口即化、香味濃郁、甜度適中、爽口不膩，除了不吃冰的人之外，我想沒人可抵檔它的魅力。
▲香蕉的口感Q綿不軟爛、酸甜適中有香味，營養價值高。鬆餅是使用義大利進口的里考塔起司和新鮮土雞蛋製作的，有蛋香和乳香，咬起來相當鬆軟、綿密，很接近蛋糕的口感。
▲不論是沾奶油、還是冰淇琳，都相當香甜好吃。
▲奶油味噌馬鈴薯豚肉煮 – 290元 (附飲料)
(主食、3樣配茶、湯品、白飯)
▲馬鈴薯燉肉是日本家庭常見的一道料理，材料有豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、味噌、醬油、味醂、砂糖、酒、高湯，經過長時間燉煮之後，豬肉軟嫩不乾柴，完全吸收了調味料和蔬菜的味道，吃得到誘人胃口香味、鹹味、甜味，不禁令人很想配白飯一起吃。花椰菜是清燙的，有淋上胡麻汁，微香、微酸、清脆爽口。
▲杏鮑菇和黑木茸都有炒過，裡面加了一點調味料，口感軟脆、鹹度到味很下飯。
▲一口Q軟白飯、一口開胃配菜，家庭料理的美味盡在其中。
▲味噌湯的鹹度適中，不會太鹹或太淡，充滿著蘿蔔的香味，清甜順口。
▲無咖啡因茶
使用南非國寶茶葉包，清香、回甘、不苦澀，而且沒有咖啡因，不會影響睡眠。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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