不用下台南，台中這邊就有正宗麻豆碗粿！一天營業7小時

這天突然很想吃碗粿，上網google找到這家正宗麻豆碗粿，想說來吃吃看吧！google評分4.4，感覺評價都還不錯，算是價格親民的小吃。

 

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這天來的是樂業店，本店好像是在大里的樣子。店內不只賣碗粿，還有賣浮水魚羹，當然也要來一碗囉！其他的炒麵炒米粉之類的，就跟一般差不多。

店內環境還蠻明亮的，簡單的幾張桌椅，座位區不壅擠。坐下沒多久，陸陸續續也來了蠻多客人入內用餐了。

店內還有古早味紅茶可以免費喝到飽。

甜而不膩的紅茶。

正宗麻豆碗粿|碗粿 30元

印象我以前小時候吃過家人買的碗粿，都是那種白白的碗粿，上頭加上一些菜脯，再淋上一些醬油膏。但南部的碗糕裡面的料比較豐富，有油蔥酥和香菇、蛋、肉等等。

碗粿的顏色比較深一點，也比較有味道，單吃或者是淋上醬油膏都不錯。碗粿入口即化，有著非常綿密的口感，米漿的香氣十足，甜甜鹹鹹的味道

醬油膏的話，口味比較甜一些，就是貨真價實的南部口味XD

正宗麻豆碗粿|炒麵(小) 25元

炒麵，口感還不錯，裡面有高麗菜、肉燥和一些紅蘿蔔絲。

但，在台中吃炒麵，就是一定要有東泉辣椒醬XD 沒次吃炒麵都要這樣加，不加不習慣啊！它的炒麵口感還蠻Q的，不會軟軟爛爛，很OK唷！

正宗麻豆碗粿|綜合湯 40元

綜合湯裡面有大腸、隔間肉和豬血，配上一些薑絲和韭菜，湯頭還算蠻清爽的，裡面的料就中規中矩，豬血還蠻新鮮的，口感像果凍一樣。

正宗麻豆碗粿|浮水魚羹 35元

魚羹還多塊的，透明的羹湯帶點甜味，加了一些筍絲在裡面，上頭還有香菜提味。我覺得浮水魚羹口感很Q，蠻好吃的。

喜歡吃南部口味碗粿的朋友，可以來吃吃看，油蔥酥的味道的確非常香，配個炒麵、浮水魚羹也很不賴。沒辦法南下跑去麻豆吃碗粿的話，來趟東區這邊吃也是很可以的唷！

 

店名：正宗麻豆碗粿(樂業店)
地址：台中市東區樂業路330號
電話：04-22123889
營業時間：06:00–13:00 

 

延伸連結：

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