2022台中麻糬有哪些?12間台中麻糬攻略
台中麻糬有哪些?12間台中麻糬攻略來囉!本篇由熱血台中美食編輯群共同製作,收錄了各區麻糬料理,有鹹有甜、有創新有懷舊!不論想吃包紅豆、花生、金沙、肉鬆或抹茶通通找得到,點選店名即可觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧!
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幸福翔綺西螺麻糬大王 │ 台中市大雅區中清路三段1026號
台中少見金莎麻糬來囉!還有季節限定的大湖草莓麻糬組合,一推出就轟動,吸引不少客人前往,假日時還有特色限定三色口味,由於是限量的,建議一定要預約避免撲空啊!通常下午一點後人潮就會開始湧入了,以雲林生產的圓糯米為原料製作,成本較高但吃起來較不易不易脹氣。(麻糬要趕緊吃,不能放久容易硬唷)
沙鹿麻糬燒創始店 │ 台中市沙鹿區新興街23號
下午兩點一開賣就被人潮給團團包住,除了麻糬燒外,還有現炸地瓜球唷,沙鹿麻糬燒創始店目前口味有八種,鹹的甜的通通有,每份50元,共6顆,可任搭兩種口味,麻糬燒皆現點現炸,請大家耐心等候,如趕時間的朋友們,建議先電話預約唷,麻糬的size還蠻大一顆,因剛炸好不建議整顆直接往嘴裡塞。
綠川久味大姐草屯麻糬 │台中市中區綠川西街105號
第一次吃草屯麻糬,沒想到開業40幾年的傳統老店經過創意包裝,能將麻糬做出這麼多不同的口味變化。堅持當天現做、現點現包的作法,也維持了每顆麻糬的口感和品質,招牌金條中間包裹紅豆餡、最裡面還有花生粉和芝麻粉,一次吃到三種口味。芋香花生跟花生米是一樣的,但中間多了一層厚厚的芋泥,長條形麻糬也是草屯麻糬的特色之一,據說這樣皮薄、可以包入更多餡料、口感也更好呦。
客家麻糬 純天然愛玉 │ 台中市西屯區中清路二段189巷100號對面
純米製作的手工麻糬有袋裝秤重及盒裝,有單純麻糬沾花生粉,也有包餡口味。不包餡DIY一盒60元,包餡的一盒10顆70元。包餡口味有花生、芝麻、紅豆、綠豆,豆餡也都是店家自己熬煮製作,無防腐劑添加,吃起來也讓人安心!另外還有三合一口味,一盒10顆100元,老客戶都知道要另外跟老闆說,會現場手工現包,動作迅速又俐落,裡面會包花生、芝麻和紅豆三種內餡。
元拾麻糬 │ 台中市西區向上路一段196號
前陣子在IG上滑到一間看起來很厲害的元拾麻糬,圓滾滾的麻糬裡面包著古早味內餡,花生粉和芝麻粉都是我最愛的,立刻跟朋友相約前往購買!元拾麻糬有花生、紅豆、芝麻三種口味,以及大、中、小不同份量,越大盒越便宜。飲料的部分有古早味愛玉和手作青草茶,現點現包,口味可以混搭,攤開Q軟麻糬、包入滿滿餡料,現場看製作過程覺得好療癒!
麻糬屋炸麻糬 │ 台中市北區一中街60號
走逛一中街夜市,就是吃吃吃,回味一些喜歡的小吃,順便嚐鮮沒吃過的美食,例如這攤麻糬屋炸麻糬,六大顆炸麻糬50元,六種口味隨你搭配,比較適合幾個人分著吃喔!一中街夜市很多賣小吃的攤子都是小小的一人攤位,這個麻糬屋炸麻糬在一中街與育才南街路口,緊鄰著一口煎餃,麻糬店除了炸麻糬,還有賣可樂餅。
御之屋麻糬 │ 台中市豐原區信義街141號
店內的麻糬是使用全糯米製作,建議當天盡快吃完,麻糬有分大顆跟小顆,大麻糬裡面可以包紅豆、花生、芝麻、鹹肉四種口味,小麻糬則是單一花生口味。還有分大小盒的價位,用著精美禮盒裝著一顆顆的麻糬感覺很適合當作伴手禮,難怪大家會想買來拜拜。小盒花生小麻糬一盒裡面會有24顆,用透明塑膠盒裝起來剛好可以裝滿,回到家下午四點初,花生麻糬外頭還沒有受潮的跡象。
林記中華麻糬大王 │ 台中市中區中華路二段4號
台中美食「林記中華麻糬大王」據說至今已經營業超過60年,同時也是中華路最老的店,與台中其他家麻糬最不同的地方,就在於他們家超晚的營業時間!位處中華路夜市內的林記中華麻糬大王,每晚5點開賣直到凌晨2點半才打烊,即使是半夜臨時嘴饞想吃麻糬也沒問題,另外還有販售各式飲品、豆花、圓仔湯與甜湯哦~
一米麥 │ 台中市北屯區大連北街47號
除了口酥餅之外,鹹麻糬絕對是店內招牌,來自彰化大元的老師傅,味道絕對不馬虎。麻糬有分四種口味,紅豆、花生、芝麻及鹹麻糬(鮮肉),若你問說怎麼分辨?裝麻糬的紙就能分辨囉!招牌鹹麻糬,內餡整個超費工,用市場溫體豬、大坑竹筍、本土紅蘿蔔等食材,用了傳承50年老師傅的好手藝,內餡鹹香味美,整個恰到好處的不油不膩,鹹度剛剛好。
李記麻糬 │ 台中市北區西屯路一段399號
走進店內就看到工作人員現場包著麻糬,俐落的手腳,分工細,整個製作流程好流暢。就看到包好餡料的麻糬丟到金黃的花生粉內,整個畫面就很邪惡啊!招牌麻糬裡頭包著紅豆、芝麻餡料,剛包起來的芝麻透出裏頭餡料色澤。店家販售的麻糬就兩種,招牌跟黑糖麻糬,真的就這麼簡單。
豐原稻香村麻糬 │ 台中市豐原區中正路298號
麻糬攤其實不是真的攤子,它只是簡單的用歐都麥當攤子製做以及販售而已,櫃子裡放了芝麻粉和花生粉兩種餡料,另一邊還有袋裝的紅豆泥我沒拍到,總共就是:芝麻、花生和紅豆三種口味,圓滾滾的麻糬,在花生粉裡做花生浴,淡淡的花生香氣一直撲鼻而來,雖然很紮實,但是輕輕一提,麻糬的延展性可高的呢!
忠孝豆花 │ 台中市東區忠孝路238號
手工現做的客家麻糬一份有四顆,每顆大概剛好就是一口的份量,盤內還有附上不少花生粉。麻糬的口感Q彈不黏牙,花生粉的香氣也很迷人,我們覺得還不賴!但建議要當場現吃,外帶或放久了,花生粉受潮之後,口感應該會變差。
大里 塗城路早市有一對老夫妻推這一台車子那才是真的傳統的口味
怎麼沒有中華麻糬大王!
從小吃到大的店欸
可能你說的那間沒付廣告費吧?