西式料理｜FUN TOWER 日式可麗餅
法式蛋糕般的精緻裝點、美麗又可口的花束造型、無微不至的服務態度，超人氣日本軟式可麗餅，難以抗距的美味！
資訊
場所名稱：FUN TOWER日式可麗餅
場所地址：台中市西區五權路6號
營業時間：14:00 ~ 21:00
聯絡電話：04 2223 0220
官方粉絲專頁：Fun Tower 台中-五權店
▼環境介紹
▲地點位於五權路上，靠近臺中教育大學，店面有一個粉紅色的大招牌。
▲這一家可麗餅專賣店在南部非常有名氣，今年7月25日終於來到台中市開分店了！
▲店內的空間沒有很大，有桌子的座位有12個，兩側牆面掛有可麗餅的大型看板。
▲很多名人都品嘗過囉！
FUN TOWER的老闆在開業之前，專程到日本學習製作可麗餅和經營店舖，回台灣開店之後，仍保持日本的敬業精神，採用高品質的食材和衛生管理，以及對顧客提供畢恭畢敬的服務。
▼菜單
▲可麗餅的口味多達24種可以選擇，甜的有19種，鹹的有5種，每一種我都很想吃，好難選(~”~)。
特別說明一下這裡使用的食材：
「布朗尼、可麗露」由法國甜點師傅製作，口感有一定的水準。
「鮮奶油」是法國進口的，不甜不膩、很順口，完全沒有噁心的感覺。
「冰淇淋」使用的品牌是日本明治，品質保證、食得安心。
▼先看一下工作人員是怎麼做可麗餅。
▲每一片熱騰騰的柔軟餅皮都是由這一台烤餅機製作出來的。
▲先將草莓、香蕉、可麗露切成塊狀。
▲然後將鮮奶油和食材有技巧性地放到烤好的餅皮上。
▲依選擇的口味不同，再淋上巧克力醬、果醬、提拉米蘇等配料。
▲最後再小心翼翼地捲起來就完成了。
▼美味鑑定
▲香蕉草莓繽紛 – 110元
使用食材：軟式餅皮、香蕉、草莓、奶油。
▲有柔軟的餅皮香氣、香蕉和草莓的酸甜口感、綿密不油膩的奶油、以及巧克力的香甜，會讓人一口接一口著吃。
▲莓麗邂逅 – 135元
使用食材：軟式餅皮、草莓、奶油、藍莓、覆盆子、冰淇淋。
▲有草莓、藍莓、覆盆子特有的酸甜，配搭上冰涼密綿的冰淇淋，混合在一起的口感有幸福的味道！
▲松葉蟹龍蝦沙拉 – 130元
使用食材：軟式餅皮、四根松葉蟹肉、生菜一片、龍蝦沙拉。
▲有新鮮的蟹肉和龍蝦沙拉的美味，因為食材鋪陳的方式，每一口到最後都吃到得料，不會有中空或到下面只有餅皮的狀況，這是店家的技術所在。
▲冷泡紅茶。
▲冷泡綠茶。
使用的是南投生產的茶葉，喝起來比較順口，沒有苦澀味。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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