熱血採訪｜燒肉丼販公益店滿滿的人潮真誇張，店家招牌牛肉麵好狂(已歇業)
吃過沒？終於讓阿新我走進台中燒肉丼販了啦。其實這間阿新我注意好久，但都只是經過卻沒停下腳步，直到這幾天跑去品嘗，直接被店家的客人嚇到，滿滿人潮不誇張，不僅這樣，店家有不少餐點頗有特色，像是玫瑰花牛肉麵好狂，把現沖的概念融入，整個IG、FB都看到不少照片打卡，不囉嗦，趕緊看阿新我介紹燒肉丼販公益店！
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位在公益路上的燒肉丼販吃過沒？整個從台北爆紅之後，連台中也有店啦！開了2、3年之後，阿新我終於找到時間來吃啦！哈哈哈哈，明明自己有一篇台中公益路餐廳懶人包，但這間一直沒走進來，反而騎車經過幾百次，每次有留神但記憶就不太好，哀～不過沒關係，現在來吃還是有啦！
店外設計的相當俐落，而下面照片紅繩劃開一個區域是排隊區，畢竟騎樓會有些路人經過，避免擋道！
店家規則記得遵守，禁菸、禁外食及每人低消160元等，千萬不要當奧客吼。(12月低消從180改為160元) 關於寵物部分詢問店家說可以帶寵物，所以是一間寵物友善餐廳唷。
餐點選用店外的投幣式，不管內用、外帶都是，操作起來相當直覺，所以不用擔心變成呆子在機器前面罰站。
走進店內就是用餐空間啦！整個營造的有工業風的裝潢感，從牆壁到燈飾的點綴。
燒肉丼販滿滿的人潮，阿新我還親眼見證翻了兩輪多，怎麼讓我這麼晚才發現這間拉～～～
店內提供味噌湯免費喝到飽，在最近天氣冷喝熱湯剛剛好，而且旁逼還有蔥花可以自己加！
來到店內千萬不要錯過味噌湯，店家味噌可不馬虎，有料的那種～
不得不講店家的筷子湯匙都好美，阿新我有發現好像來第一次的客人都被這湯匙跟筷子美呆，哈哈哈～～
除了湯品，店家飲料無限暢飲，完全不擔心口渴喔！
內容目錄
塔塔南蠻雞 90元
店家炸功不錯，塔塔南蠻雞上桌不帶油膩感，店家選用無骨雞腿肉切塊，底下是濃厚的塔塔沾醬，90元給的份量還不少，而且每一塊都挺大的！
雞腿肉肉質嫩的迷人，整個口感呈現是外酥內嫩，而且帶有雞汁，沾著塔塔醬，味道更顯豐富，好吃、好吃。
明太子馬鈴薯 80元
看到這一道明太子馬鈴薯就忍不住點了一份，畢竟一般丼飯店會比較少見，反而居酒屋會比較好看到。店家一份明太子馬鈴薯給上四片，馬鈴薯厚薄度比較薄一些，不過重點是上頭的明太子給的多不多啊！就看到店家鋪著滿滿，根本看不到馬鈴薯吼。
一定要趁熱吃！濃厚的明太子香氣搭著馬鈴薯鬆綿，絕妙！
手沖玫瑰雪花牛拉麵御膳 240元
我真沒想過在台中牛肉麵中竟然會有這麼美的畫面！店家把雪花牛擺成一朵玫瑰畫，要是想拍照的人建議趁上桌就趕緊拍，不然肉會塌掉喔！整個肉量給的大方，光視覺就挺過癮的欸～
拍照完之後店員過來幫忙淋上高湯，整個現場衝牛肉湯的概念，空氣中飄著淡淡的肉香，hen可以欸～而且選用玫瑰金的手沖壺，好美～
這種沖法讓我想到台南一些牛肉湯也都是生牛肉汁後淋上高湯，而燒肉丼販的高湯可是秘密，店家特製吼。
雪花牛帶著油脂，咀嚼起來透出肉汁，肥肉恰到好處的滋潤瘦肉可能會有的乾柴，重點是肉量頗多，吃得過癮。
麵條走的口感相當有咬勁，而且麵量夠多，想要爽爽吃絕對沒問題。
店家牛肉湯頭超香，品嘗起來竟然有點滿漢牛肉麵的香氣，好妙！
胡麻松阪豬御膳 230元
不吃牛也沒關係！真的，因為店內有一道胡麻松阪豬可以點，要是常吃豬肉的人肯定都知道松阪豬口感超好，有別一般豬肉的嚼勁。
爽脆Q彈的松阪豬咀嚼透出淡淡的香氣，當然要是嫌味道不夠，放心～～
沾著店家附上的胡麻醬，滋味會變得豐富許多，濃郁的胡麻醬挺夠味的阿～
半熟蛋直接拿到白飯上弄破，而不只有這樣，店家旁邊會附有沾醬，這時候就該…
淋上去之後攪拌均勻，整個白飯有著滿滿蛋香，一起來更是鹹香迷人，大口扒飯！而要是白飯吃不夠，店家都有免費一次加飯唷～
小菜有韓式泡菜帶著微微的辣味，另一個是香菇。
讓我驚豔的是還有炸地瓜片，所以真不用擔心吃不飽啦！
也難怪燒肉丼販有這麼多間！尤其阿新我平日晚上前往，整個燒肉丼販滿滿的人潮真的很誇張，阿新我超激推手沖玫瑰雪花牛拉麵御膳，真的有厲害到，不只可以吃的美味，還可以打卡炫耀一下捏！
燒肉丼販公益店 資訊電話：04 2320 0816 / 3km.滿500元即 可外送 營業時間： 平日11:30-14:00 、17:30-21:00 假日11:30-15:00 、17:30-21:00 (建議訂位) 地址：台中市 西區公益路339號 *外送平台有配合UberEats/Foodpanda
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