日式料理｜MACHIYA cafe 町家咖啡
這是一間有質感的小餐廳，採用日本進口的原料製作餐點，提供「烤糰子、烤年糕、日式刨冰、輕食、午餐」等多種料理，口感和味道都相當非常棒，去了好幾次都吃不膩。
資訊
場所名稱：Machiya 町家咖啡
場所地址：台中市西區華美街245號
營業時間：9:00 ~ 17:30，星期一公休日
最低消費：60元，不須服務費
聯絡電話：04 2302 7155
官方粉絲專頁：Machiya 町家咖啡
▼環境介紹
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店面位於向上市場附近的巷子裡，道路比較窄，不建議開車前往。
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雖然外觀很樸素，但是可以突顯招牌上的店名「MACHIYA」。(日文「まちや」的羅馬拼音)
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店裡採用木頭的裝潢，環境可以會讓人覺得放鬆。
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座位數不多，假日來用餐幾乎都要排隊，強烈建議要先訂位。
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展示櫃。
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上面有一些日本帶回來的雜貨可以讓顧客選購。
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店裡還有一隻很可愛的黑色柴犬，個性溫和可以撫摸。(不定時出現)
▼菜單
▼刨冰的目錄
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刨冰的口味相當多，來吃好幾次都不會膩。
▼美味鑑定
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烤串糰子 – 40元 (附煎茶)
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糰子是使用日本梗米粉製作，口感有嚼勁、帶有米香，搭配鹹甜醬汁吃，味道更是很棒，吃一粒糰子，配一口煎茶，感覺很棒！
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日本蕨餅 – 50元 (附煎茶)
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口感相當軟Q、充滿黃豆的香味，本身只有微微的甜度，想吃更甜的話，可以淋上一點黑糖添加風味，吃一塊蕨餅，再喝一口煎茶，感覺也很棒！
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手作烤年糕 – 70元 (附煎茶)
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口感超級Q彈，帶有米香，烤過的部份則略有一點硬度，吃起來更有咀嚼，搭配奶香濃郁的煉乳或紅豆，甜甜蜜蜜好好吃。
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總匯雙堡 – 125元 (套餐附飲料)
自家生產的麵包果然口感相當出眾，特別地香軟、特別地有彈性，搭配濃郁的蛋沙拉或起士豬肉，味道更是讓人著迷。
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披薩吐司(熱狗) – 125元 (套餐附飲料)
使用的材料有「德國香腸、小蕃茄、花椰菜、美乃滋、起司、厚片吐司」，口感層次豐富，鹹香好吃。
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日式牛肉飯套餐 – 250元 (午食不定時更換)
醬汁
味道就像顏色一樣濃郁，充滿著迷人的香氣，含有多種食材精華，綿密順口又能開胃，搭配粒粒分明的Q彈白飯，好吃到一口接一口。
牛肉
軟中帶勁，隨著咀嚼牛肉的香味和鹹味漸漸釋出，非常的好吃。
麵包
口感比麵包店的還要好，就像剛出爐的一樣，相當柔軟有彈性，充滿麵包的香味。
濃湯 (口味不定時更換)
使用玉米和馬玲薯製作，不添加粉類，真材實料，香濃、綿密、順口、好喝。
蘋果汁
日本青森產百分之百純原汁，有濃郁的香甜滋味，好喝的程度不是一般罐裝飲料可以比的。
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煉乳宇治金時 – 110元
採用日本京都進口的有機抹茶製作，有濃郁的抹茶香味，但是本身並無甜味、稍嫌苦澀，必需要搭配「紅豆和煉乳」來增加甜度，這樣整個吃起來就甜甜蜜蜜、冰冰涼涼、爽口好吃。
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霜淇淋金時組合 – 90元 (星期五 ~ 星期日限定供應)
採用日本京都進口的有機抹茶製作，有著淡雅的抹茶香韻和一點甜味，冰冰涼涼、入口即化，搭配紅豆、蕨餅、糰子可以讓整體的味道更豐富。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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