熱血採訪║老饕不能錯過高貴不貴的多汁牛排，戰斧牛排超浮誇，豪邁大口吃肉肉(飲料水果湯品無限續)(已歇業)
愛吃肉的朋友看過來！最大的新鮮感原塊牛排，絕對滿足愛吃肉的人〜牛排套餐只要$280元起，附餐無限~~~~
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史堤克先生大雅店在地經營3年，以原肉去呈現每一塊牛排的美味，也因為使用原肉
牛排本身就會帶點筋，所以店家有採桌邊服務替客人確認熟度、以及去筋服務~
對了! 這家史堤克牛排非舊有大雅店搬遷唷!
可是全新進駐中清路三段的新氣象，在店家的規劃下、服務、肉品可是都精挑細選過
也別讓裝潢嚇到了，裝潢是附加價值、牛排價格是超值~~~
老饕不能錯過高貴不貴的多汁牛排，飲料水果湯品更是無限續!!
史堤克先生大雅店位於在中清路三段、以及中山北路、民生路口
最大的地標應該是肯德基的隔壁，周邊有停車格可停放汽車以及機車~
史堤客牛排有著華麗的內觀，但千萬別被這奢華的裝潢給嚇到，以為牛排都很貴
大雅店提供一個挑高舒適又好拍的環境，只為了讓大家好好享受一頓美味的排餐
在價格上很親民、服務更是有別於一般牛排館還有桌邊服務呢~
史堤客牛排會依照季節不斷的去變化裝潢，這一區延伸當下的櫻花祭
更是許多親子客超愛的拍照區呢~~
每一處的造景都相當有FU，歡樂的氣氛、聚餐ㄟ好所在~
就算多人聚餐都不是問題，這一桌有如時空交錯到歐洲用餐的FU呢~~
櫃台上的飲料、水果、湯品都是自助式無限續(以不浪費為原則)
醬料也在檯面上自取~
當日水果有美濃瓜、木瓜、哈密瓜
會隨著季節更換唷!
提供多款氣泡飲料、咖啡、奶茶、以及現沖茶飲
最貼心的就是一旁還有洗手台，讓親子客人輕鬆使用!
湯品有羅宋湯(有牛肉成分)、玉米濃湯
以書本造型來裝刀叉餐具，很酷！！
史堤克先生大雅店 菜單
大胃王要來挑戰嗎? 48盎司重量級沙朗可兩人共享，吃完還有送小禮物唷!
每一排餐都會附上餐包、脆薯（只有脆薯可續）
芝麻餐包入嘴帶著淡淡的芝麻香氣，很有咀嚼風味
不管是單吃或是沾上濃湯入嘴都很不賴！
沙朗12盎司
肉品本身厚切並有醃漬過，可以先試試原味~
除了搭配蔬菜飯以及時蔬、蜜地瓜以外，可以選擇醬汁有蘑菇、黑胡椒、義式燒烤鹽
(義式燒烤鹽是以香料去拌炒的、建議喜歡吃原味的可以搭配此鹽)
沙朗厚度高達快三公分呢，建議熟度5~7分熟~
史堤克先生大雅店有一貼心之處，就是針對厚切系列牛排都會先幫客人對切條狀
確認是否為客人喜愛的熟度，如果本身覺得太生、可藉由鐵板再加深熟度
這動作真的太貼心了~~~
再切塊的過程中可以感受到鎖住在肉內的肉汁慢慢地釋放出來
大口咬下感受牛肉的自然鮮甜，軟嫩中帶扎實的風味會讓人停不了口~
沙朗牛排，肉質軟嫩且油花分布均勻，光看這色澤就讓人吞嚥下口水
好期待等等入嘴的風味～
覺得太生的朋友可以將粉嫩的這面往鐵板放去，再增加些熟度
但也會建議吃吃五分熟的細緻滑腴且富有層次嚼勁的口感
讓沙朗的肉香竄遍口腔每一處，每一口都是無限的滿足～
沾上黑胡椒醬又是不同的風味，辛味會讓肉質的甜更爆發～
台塑牛小排
這是一道全熟的牛排餐點，台塑牛小排先滷製過後再煮，上桌前小煎下讓香氣更十足
並會搭配小杯滷汁上桌，建議可先品嚐原味，在加厚口味唷~
台塑牛小排扣掉骨頭的部分、還保留了13盎司的肉，份量不低~
從色澤看過去，滷的相當入味、還骨肉分離~
這一款不只是全熟系列，就連長輩、小孩都能輕鬆吃呢
一樣不需要你動手，服務人員會桌邊服務、幫忙切塊狀，讓你一小口一小口的品嚐
如果想要自己動手當然也可以告知囉~~~
再切的時候可以發現台塑牛小排帶點粉嫩色澤，還有些許油筋的肉質，散發出牛肉的清香阿~~
沾上滷汁吃起來滑順緊實軟嫩不乾澀，而且相當有層次感!
可搭配蔬菜飯或是時蔬可以解肉膩，清爽鮮脆的玉米筍、花椰菜一入口
感受肉嫩在時蔬中不斷的咀嚼、層次豐富的滋味相當爽口!
德國豬腳
豬腳先煙燻後再酥炸，搭上蔬菜飯、蜜地瓜、時蔬等，並附上黃芥末醬(可沾取德國豬腳)
史堤克先生大雅店家的德國豬腳外皮比較厚實，整體來說份量不少
採桌邊服務、將豬腳給骨肉分離、超貼心的啦!!
搭配的蜜地瓜真的好好吃，要不是份量太多我真想多吃幾個!
很難想像排餐還有搭飯吧!! 這是店家貼心地替食量大的朋友所準備的、讓你一次飽個夠!
有肉有飯當然少不了時蔬的纖維囉~~
吃德國豬腳也可以很優雅? 服務人員的桌邊服務，讓你不用大力切用力剁XD
建議可以先單吃享受德國豬腳經過煙燻過的風味，厚實的外皮吃起來很Q又具咀嚼口感!
吃重口味的話，還可以沾點蜂蜜芥末醬，香Q帶嚼勁的口感，真的讓人欲罷不能
澳洲戰斧牛排
這澳洲戰斧牛排可以讓你一次吃到兩種肉質(牛小排以及肋眼)
油花較多的地方是肋眼、瘦肉則是牛小排，這戰斧牛排建議吃三分熟、會非常嫩口好吃
老饕客的最愛，你試過了嗎?
史堤克先生大雅店的牛排特色就是厚切，絕對讓愛吃肉的你滿意~
戰斧牛排採用原肉來呈現，本身有20盎司、扣掉骨頭還有16~17盎司的肉肉可享用
這戰斧骨頭真的很大，就連五歲的小朋友雙手拿都快掉下來、比例很威吧!!
澳洲戰斧牛排以原肉裁切才能吃到牛肉最天然的口感及風味，不但可品嚐到肋眼的多汁彈牙口感
還能吃到牛小排的肉質軟嫩，尤其份量十足，緊連著肋骨的肉質更是Q嫩有彈性呢
每一排餐都會搭配了蔬菜飯，就算是成長中的男孩也會吃飽足
利用彩椒與米飯以及香料拌炒出不一樣的西式風味炒飯，玉米筍相當的脆甜
還有綿密的地瓜，可說是打造牛排界的鹹甜風~~
玉米濃湯
當日的玉米濃湯勾芡有點濃厚，喝起來比較濃稠，多了玉米和火腿增添不少口感
羅宋湯
味道煮得很夠味，入嘴帶著微酸香的風味，蘿蔔、紅蘿蔔入口即化
仔細地舀起還有不少牛肉塊呢
提供的水果會依照季節去變化，並以當日新鮮削皮切塊擺盤~
小凉當日是木瓜、哈密瓜以及美濃瓜都是當季水果，吃起來特香甜~
用餐時發現不少外國客來用餐，店家堅持以原肉呈現、每一塊牛排均以厚切為主
入嘴的厚實感與鮮嫩，就連外國朋友都淪陷了~~
史堤克先生大雅店，店內消費滿３００元，即享有１點，集滿８點以上可兌換小禮物
禮物區依照價值分別不同，可以參考下圖～
史堤克先生大雅店，有別於一般牛排店，提供桌邊服務、服務人員親切
環境挑高舒適，價格超值、很值得肉肉控一試！！
史堤克先生大雅店
電話:04-25666166
地址:台中市大雅區中清路三段1211號
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(最後點餐21:00)
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