home home-台中人氣早午餐店hoyo和AIYO推出新品牌，以家為主題般的舒適，鬆餅桌邊現煎服務，餐前招待熱雞湯
hoyo和AIYO的第三家店，好厲害!home home從門口開始就很漂亮、有質感，50年的老宅，整修後有了新面貌，裝潢期間，許多人都有注意到，保留了日式建築結構和隔間。打造出居家般的舒適，整間的色調、擺飾到窗簾也柔和，門口木雕鹿來自蔦屋書店，讓氛圍加分不少!，這次店名尾巴沒有~yo了喔，想說齁喲(hoyo)、唉呦(AIYO)，接下來會不會是嘿喲、阿呦之類的，而且每一桌的桌上都有一台漂亮的bruno電烤盤，成本下很重耶，看了覺得都想買了。，試營運之後，再公休2天調整，再開再公休，這次不斷調整、修正，人手方面覺得不太夠、熟練度和流程上再微調之後，相信會更好
。
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庭院之後不知道會不會有新點子，像是小市集或是展覽之類的?!
二樓空間，這天還沒有開放，上來拍照一下可以，這桌很適合朋友來聚餐，光線也舒服~
置物籃有點窄高，我的包包比較寬，有點難放
home home菜單
雞湯
一般在烤肉店才會喝到的雞湯，在早午餐店出現，滿妙的，不過蔬菜雞湯滿好喝的，也不是滿滿一壺啦，大概倒個2.5杯，就旁邊的藍色小杯子大小
邊喝邊等餐，入座之後，還沒有拿到菜單，先跟隔壁桌的大姐借一下，店員會逐桌一一點餐，餐後再去結帳，覺得還是客人直接去櫃檯點餐結帳會比較順內
綜合莓果蘇打$130
凡點任一主餐，加點飲品可折價60元，所以這杯折價後是70元
日式鬆餅餐/味噌醬嫩雞$340
擺盤滿滿的一道主餐，雞肉片份量上來說，滿有誠意的，而且都略有厚度，舒肥手法料理，讓雞肉吃起來依舊鮮嫩、不會有乾柴口感出現
一旁烤季節時蔬有花椰菜、炙烤過的鳳梨片、地瓜切片、青龍椒、小番茄..等，左邊的蒸蛋覺得可以再微調一下
我看服務人員就推著這台來來去去，實在忙碌，平日只有一個人在負責鬆餅部分，假日有兩個人
店員就在桌邊煎起讓人期待的鬆餅，一旁有計時器，叮鈴聲叫起，約莫再3~5分鐘，店員會過來翻面，然後我們就陸續聽到此起彼落的計時器聲響起，然後店員奔走每一桌，可愛療癒的鬆餅，陪大家度過等餐的時光~~~~~~~
不過…………………………….
我這一份，上色沒有很漂亮，所以另一面還有一次機會
這面不錯，之前賣過鬆餅這品項的店家，都是料理好才端到客人面前，home home這次在有點鬆餅餐的每一桌的桌邊現煎，店員好忙，成功機率也是店員的心理壓力，每一桌都有一台也是猛猛的，主餐先上桌，然後邊等鬆餅，如果鬆餅開始煎之後，再上主餐，時間上會比較剛好，是滿特別的視覺上感受，不過做好一起上，覺得流程上會順暢許多，畢竟現在好多人習慣相機先食，習慣等食物合照。
一切下去，鬆餅會沾黏到盤子跟叉子上，會附上奶油跟蜂蜜，加著吃比較優~
環保紙吸管從中間斷掉，後來吸不太起來
多美醬嫩煎牛排$420
謝謝隔壁桌大姐借我拍的，好像也不錯的樣子
想來嘗鮮，記得先上店家粉絲頁看一下營業時間跟日期喔，會有些微的調整
- home home
- 地址: 台中西區大和路63號
- 電話: 04-2302 0030
- 營業時間: 9:30~20:00
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