熱血採訪 | 泰丘鍋物，泰國蝦出現在火鍋店！還有泰奶冰沙和泰國香米吃到飽～

今天要介紹這間泰丘鍋物，名字真的很丘 XDD
還記得第一次知道泰丘是朋友跟我說的
他們說樂丘廚房在一中開了泰式火鍋叫泰丘，真的讓我印象深刻哈哈
隱身在愛廣場二樓   原以為沒幾個人知道
沒想到我們平日中午來用餐，店都還沒開外頭就擠了不少人～
我覺得不管是樂丘或泰丘生意都很好  想用餐的話，建議先訂位會比較保險呦

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泰丘鍋物 | 環境介紹

才在門口就被這浮誇的植栽牆給吸引了
等候帶位時，發現不少女孩兒都會在這留下美美的合影
聽說這些叢林風的植栽是台中知名弎學植務所設計的

就連一進門的自助吧檯都很用心
平時對醬料台的印象就是有點髒髒、醬料亂滴的感覺
但泰丘這裡的吧檯整理得非常乾淨，搭上大理石桌整個超有質感

除了基本醬料外
這裡還有泰式酸辣醬、檸檬汁、花生粉…等等

還提供泰式香米吃到飽
一整鍋的泰國香米讓大家自由取用
沒有因為送的就隨便煮，Q彈口感非常好吃

你們點完餐一定要先來裝一杯泰奶冰沙呦
第一次看到火鍋店有泰奶冰沙喝到飽
不過這個算是限量   拿完重做會花蠻多時間，所以一定要先來拿呦！！

泰式奶茶做成冰沙還真好喝
細緻冰涼的口感好適合夏天，而且冰沙喝起來比較不甜膩

剛點完餐吧檯就圍了好多人
大家都好內行知道先來裝泰國香米跟泰奶冰沙 XDD

我蠻喜歡靠窗這區
窗外陽光灑落的明亮感，把店內映照得更富麗堂皇
水晶燈、大理石桌、花磚地板  不說還以為來吃高級西餐呢！！

店員在帶位或解說餐點也都相當親切
甚至還主動幫客人拍合照

座位都是舒服的沙發椅，很加分
光是平日用餐就幾乎要客滿了

店裡還有單人座
自己一個人來用餐也不奇怪
而且單人座一樣給你很有質感的大理石桌

雖然泰丘鍋物的裝潢十分網美風
但食材也是真材實料，泰式火鍋口味很特別我自己超喜歡
主要有泰式香茅鍋、泰國綠咖哩鍋、昆布松露鍋、經典牛奶鍋
四大鍋物搭配各種食材，就能組合出近50種口味  也可以單點自己喜歡的品項

泰丘鍋物 | 泰國月亮蝦餅 $160元

等餐的時候
很多人都會點份月亮蝦餅解解饞
每次來吃泰式，沒吃到月亮蝦餅好像就覺得怪怪(笑~)

月亮蝦餅是店家自製的
酥脆外皮裡包裹著鮮甜內餡
沾著泰式酸辣醬，吃起來蠻開胃的

這裡的火鍋算是中高價位
但最便宜的鍋物其實$298元就吃得到，而且不收服務費
還會附綜合菜盤和甜點，泰國米、冰沙、飲品也都無限供應
可以依照自己的預算去選擇不同食材也很不錯  ▶▶ 泰丘鍋物菜單

泰丘鍋物 | 泰式香茅泰國蝦 $588元

因為泰丘主打泰式鍋物
我們第一次來就專攻泰國風味 XDD
紅通通的泰式香茅鍋看起來很辣，其實辣度我覺得還好但有很濃郁的香茅氣味
酸酸辣辣的口感很適合煮海鮮，主餐就搭配了少見的泰國蝦拼盤

菜盤也很豐富
除了超過10種配料外，整體份量其實也不少
而且基本菜盤中就搭配了白蝦和蛤蜊

煮海鮮之前
建議先涮幾片肉品嚐湯頭原味
不然後續煮了大量海鮮，整個湯底就會鮮味十足

雖然現在泰國流水蝦還蠻夯的
但火鍋餐廳裡出現泰國蝦倒是第一次見到
尤其是這種泰式鍋物，搭配泰國蝦最適合不過
而且這個拼盤裡  除了泰國蝦，還有白蝦、鯛魚片和蛤蜊

海鮮看起來都很新鮮
尤其泰國蝦每隻都肥嘟嘟的  肉質緊實，真的很好吃

泰丘鍋物 | 青龍龍蝦 $399元 / 印尼透抽 $148元

要是你還想吃其他海鮮，也可以用單點的方式
像我們原先點了泰國蝦拼盤  後來覺得吃不過癮又加了青龍龍蝦
這樣算起來還比原本的青龍蝦套餐便宜耶(噓！沒有看到文章的人不要跟他說XDD)

泰丘的龍蝦算是處理得很好
蝦頭先敲碎了，讓裡頭的蝦膏可以完全融入湯底
蝦肉本身相當飽滿，而且很輕鬆就能拉起來

再把泰國蝦和白蝦通通丟進紅湯裡
看起來整鍋蝦爆了 XDD
光看照片，都依稀記得當天十足濃郁的海鮮味

再來他們的蛤蜊也特別挑過
比一般市面上大顆，煮起來也飽滿多汁
如果你們當天用餐有在FB或IG打卡，還可以再兌換一份蛤蜊或蝦餅呦！！

除了泰奶冰沙，也有清爽的芒果冰沙
或者你想喝汽水、紅、綠茶
甚至熱飲的奶茶、可可、抹茶，選擇都很多

泰丘鍋物 | 泰國綠咖哩翼板牛排 $438元

綠咖哩的辣度會比較高一點
帶有椰奶香氣，湯頭喝起來很順口
覺得辣度不夠還可以請店員幫你加綠咖哩醬
如果你敢吃辣  我個人非常推薦綠咖哩鍋，相當濃郁好喝

肉類我們選店家推薦的翼板牛排
因為愛吃肉肉，再+100升級雙倍肉量

肉片切得蠻厚的
雖然油脂比較沒那麼豐厚
但吃起來嫩中帶點Q度，口感還不錯

那天朋友本來還建議點個泰國泡麵煮來吃
結果我們居然漏劃單QQ
Q彈泡麵吸附濃濃的綠咖哩湯汁，光用想像就覺得很讚

套餐都有附一碗紅豆紫米粥
可以自己選擇想吃冰的還是熱的
我又加點一份椰奶冰淇淋，裡面吃得到椰絲我覺得還不錯

台中的泰式火鍋不多見
尤其可以吃到泰國蝦，還有泰國香米和泰奶冰沙無限享用都很吸引人
泰丘鍋物不僅僅在裝潢上十分用心、餐點也不馬虎
朋友還誇張到一個星期吃三次 XDD
環境、服務、餐點都沒話說，難怪在一中這麼激烈的競爭下還能受到大家喜歡

泰丘鍋物

▋地址 : 台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓)

▋電話 : (04) 2229-8515

▋營業時間 : 周一~周五 12:00~23:00 (22:00最後點餐) / 周六~周日 11:00~23:00 (22:00最後點餐)

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