台南早餐少爺手作蛋餅，有多款創意蛋餅，打抛豬肉口味超好吃不要錯過了
台南早餐真的創意多多，早餐裡平凡的蛋餅，竟也可以有不同創意，這家少爺手作蛋餅就把打抛豬肉跟刈包夾在蛋餅裡呢!
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早餐店何其多，但吃來吃去就大概那幾家，前陣子搜尋台南早餐發現這間有超多款創意蛋餅的少爺手作蛋餅，目前有三家店囉~
他們的蛋餅皮不是使用現成、而是手工現桿現煎，看起來真的蠻厲害的，還沒點餐就令人期待呀~
店家風格是有點輕工業風格，點餐和用餐都是採半自助式，所以用餐後記得要自行回收餐盤喔!
其實每種都很想點來嚐看看，但無奈沒那麼多胃可以裝，就選了薯泥、打抛豬肉兩種。
這個就是店內人氣第一的薯泥蛋餅，上面淋的是蜂蜜芥末醬，真的很少看到蛋餅可以做到賣相這麼好看的 😎
看得出來薯泥餡真的很滿，都快爆了呀! 蛋餅餅皮的口感比較像似蔥油餅，份量也不小，女生一份可以吃飽沒問題喔!
這個就是一開始搜尋吸引到我的打抛豬肉蛋餅，外面看起來好像沒什麼，殊不知真的很好吃啊~
除了打抛豬肉餡之外，還加入了九層塔，口味蠻重的，但真的是很好吃，也是很人氣的一款蛋餅喔~
本來有想點刈包蛋餅，因為刈包蛋餅是把刈包內餡的小黃瓜、酸菜和豬肉，包在蛋餅中，但最後打拋豬贏了。店裡的創意蛋餅真的口味不少，下次有機會再來試試看其他口味囉!
少爺手作蛋餅
地址：台南市東區勝利路37號
電話：06-2085077
營業時間：週二~週五 6:00~12:00 週六~週日 6:00~12:30 (週一公休)