【熱血採訪】品麵包~高CP值的麵包店推薦，價格親民且用料紮實，麵包內餡飽滿，越嚼越好吃，推蔓越莓、招牌核桃口味吐司，近豐樂公園

店名:品麵包

電話:04-23809922

地址:台中市南屯區向心南路965號

價格:$10up

用餐日期:2015年10月

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前陣子收到來自品麵包的邀約，查了一下地址竟然是在大學母校附近，讓我有點意外，讀書那麼多年，竟然不知道原來學校附近有這間麵包店，就抱著好奇心來吃看看嚕，品麵包是位於向心南路上，就在康是美旁，這邊店家餐廳眾多，且距離豐樂公園、costco都不遠，但較少來這邊走踏，所以才一直不知道這間開幕多年的麵包店><，店門口有一些空間可以停機車，但汽車可能就只能臨停了，店門口招牌上寫著品嚐、品質、品味，這應該就是這間店的理念吧。

走入店內會看到中央和左側都是麵包架，剛出爐的麵包就一個個裝袋的被放到架上等後販售，品麵包的麵包為了保持口感及衛生，所以出爐後就會裝袋，不會是裸賣喔。店內麵包大約中午就會都品項備齊了，這時間來應該會比較好，也可以電話預約喔。店內有一小桌的用餐區，但位置不大，所以大部分客人都是外帶回家食用。

蛋糕櫃

以切片蛋糕或者點心之類為主，該店家似乎是沒有在販售大生日蛋糕的唷。

結帳區

在店內挑選好自己想要的麵包後就要到這邊來結帳，如果有想要加點三明治或飲品，也都是在這邊直接告知店員喔，現點現做，所以也需要稍待。

在角落有看到麵粉袋，靠近一看發現店內做麵包是使用日本進口的昭和麵粉耶，這樣做出來的麵包應該會很好吃吧，讓我有點懷念在日本吃過的麵包了。

今天來的時候剛好是吐司出爐的時候，看這一袋袋剛切好的吐司，聞著吐司的香氣，讓肚子都有點餓了><

吐司類

日式甜甜圈

歐式麵包

小點心

看了一下架上的產品後會覺得其實這間麵包店的品項蠻多樣化的，有日式也有歐式，價格也都是在銅板價左右，不像有些麵包店都是走高單價取向，貴到讓人買不下手。

因為架上的東西太多，所以直接跟櫃檯服務生拿了menu來參考比較快，看到menu的時候有嚇到，密密麻麻的品項，可能連去吃餐廳的選擇都沒這麼多吧 (驚)，該店以麵包、吐司為最大主力，同時也有販售蛋糕、飲品、三明治、漢堡等輕食，而且早上6點半就開門營業，算是很早就開門的麵包店喔，所以早上來買麵包的同時，也是可以帶杯飲料的唷，這樣就可以組成一頓豐盛的早餐小確幸哩。

招牌水果裸麥 $60/個

因為是第一次來，所以當然從熱門的先吃起，看到這個招牌水果裸麥麵包上頭還有一個品字，就感覺師傅對這麵包一定非常有信心。從外觀看會覺得這麵包沉甸甸的，很有份量的樣子，應該是很好吃，詢問店員後，店員也說這個麵包賣很好，所以就先吃這個吧XD

將麵包直接切半處理，這一切開還真的讓我有驚喜到，先是淡淡的水果香氣夾帶著麵粉香撲鼻而來，接著看到裡面是滿滿的橘子丁和葡萄果乾!哇~還有核桃耶，這間師傅真是有夠大手筆，這樣的話一個賣$60真的不貴，甚至還有點超值。可能剛出爐的關係，所以麵包在手中還有點溫熱感，趁熱大口咬下，外皮口感有嚼勁，內層則是柔軟多層次，在口中會越嚼越香，真的是太銷魂好吃了，強烈推薦必買。

湯種香蒜片 $10 (片)

我個人還蠻愛香蒜吐司的，所以看到店內有這品項就也拿了一份來吃看看，蒜醬是店內自製的，大蒜香氣很中規中矩，不過濃烈，也不淡，是適合大眾的口味，且因為是使用湯種吐司，所以口感上較柔軟，吃起來會很順口，拿來當成早餐或者配濃湯吃都很不錯。

糙米亞麻子吐司 $80/包

平常看到亞麻子都是用來做飲品居多，好像是第一次看到使用在吐司上，看起來就很養生，亞麻子本身沒有味道，但會增加吐司口感，還蠻有創意的新口味，有興趣的朋友可以試看看。

招牌核桃吐司 $80/包

店內吐司招牌口味是核桃，選用大顆完整的核桃與麵粉一起製作吐司，且師傅用料很下重本，所以出爐後也會有核桃的特殊香氣，從切面來看滿滿的都是核桃，吃起來口感上是會更有層次變化的，如果配杯牛奶或紅茶一起吃，會覺得更好吃喔。

蔓越莓吐司 $70/包

在今天吃的吐司口味中我最喜歡的就是這口味了，以往都是吃葡萄吐司，但如果將葡萄乾換成蔓越莓乾後，所帶來的滋味讓我更有驚喜感，可能也因為我比較喜歡吃酸的，所以略酸微甜的蔓越莓果乾比起葡萄乾更讓我喜歡，這口味也是超受女性朋友歡迎的，強烈推薦。

桂圓黑糖吐司 $90/包

桂圓和黑糖是好朋友，在許多食品上都是難分難捨，做成吐司後的味道也是讓人頗為艷羨，香Q的桂圓果肉混搭略甜的黑糖，餡料比例很均勻的分散在吐司中，所以會越嚼越香喔，喜歡桂圓口感的朋友千萬不能錯過這款。

胚芽葡萄吐司 $70/包

葡萄吐司很常見，幾乎是每間麵包店都有賣，是阿mon從小吃到大的吐司口味，而品麵包比較有創意，還額外加了胚芽一起製作，讓吐司更有營養，而吃起來會有一種胚芽獨特香氣，有畫龍點睛效果，口感和香氣都更上層樓，這款大推薦。

前幾張是為了拍照，所以只有拿取部份吐司做特寫，如果是買一整袋的話，份量和包裝才是上圖這樣喔，採用透明塑膠袋包裝，讓客人可以一眼就確認吐司的口味，非常的方便。上圖是芋頭地瓜和黑糖紅豆口味。

小姐吐司

除了招牌香柔吐司之外，另外還有看到一種特殊的吐司口味，叫做小姐吐司(上圖左)，一開始看到非常的好奇，想說這樣差別是在哪邊，後來仔細看了一下，發現是少了吐司皮耶，因為吐司皮的口感較硬，所以有些人吃吐司是不吃吐司皮的，店家也因此做出了客製化處理，有販售切皮後的吐司喔，這點真是好貼心阿。

招牌漢堡三明治 $60

吃吐司吃多了想換看看其他品項，店員就推薦一定要吃看看招牌漢堡口味，說漢堡肉也是店內自製的唷，這就勾起我的興趣，這間店麵包都這麼真材實料的話，那三明治應該也會很好吃，所以就聽從店員的建議選了招牌漢堡三明治。

斷面秀

將三明治切半後，可以看到一整塊很厚實的漢堡肉，厚度有快1公分左右，跟平常看到的漢堡排不一樣，看感覺應該是真的自製，漢堡排底下還有加入新鮮的生菜、番茄片等，尤其蕃茄片還給兩片耶@@!!吐司部份則是使用切邊的小姐吐司，這樣吃起來口感會更優，入口後漢堡肉混著鮮脆的蔬果，吃起來清脆爽口不油膩，比外面早餐店賣的還好吃耶!!如果加個荷包蛋，口感應該就更讚了XD