新北胡椒餅有什麼好吃的?13間新北市胡椒餅料理懶人包推薦
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新北胡椒餅有什麼好吃的?13間新北市胡椒餅料理懶人包推薦,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,香酥的胡椒餅是很多人肚子餓的時候,很喜歡吃上一個的台灣在地小吃點心,酥脆外皮裡包覆著鹹香肉塊~大人小孩都好愛,有老店都已經是老客人吃到第三第四代了,點選店名即可觀看全文!如想看看台北胡椒餅全攻略也有喔:
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瑞芳林記福州胡椒餅│新北市瑞芳區民生街35巷2號
一般胡椒餅表面常會刷一點蛋白液,好沾黏芝麻,烤色、香氣也更好一些,我注意到『瑞芳林記福州胡椒餅』在貼爐烤前,不是用刷的,而是整顆去泡沾蛋白,不曉得是不是這因素,烤出來的胡椒餅,顏色非常漂亮,形狀也好看。就以外觀來說,『瑞芳林記福州胡椒餅』外觀絕對可排得上前段班。『瑞芳林記福州胡椒餅』的餅皮口味上偏向萬華元祖胡椒餅那種扎實老麵感,網上一查才發現原來兩家也略有淵源,不過餅皮厚度比萬華薄了許多,表皮非常酥脆,脆到近似餅乾的感覺。一口咬下,竄出的熱氣說明了胡椒餅的美味,高溫碳火烘烤的胡椒餅,吃起來格外扎實,胡椒餅內餡混了瘦肉、五花肉兩種,肥瘦的比例恰到好處,切成條狀的瘦肉口感相當好,裡頭包著不少蔥,即使燙口卻又忍不住一口接一口!
龍門胡椒餅│新北市三重區龍門路30號
三重國小站美食推薦這家龍門胡椒餅,之前樹小編吃過士林燒餅的小酥餅,後來發現三重小酥餅也有不少鄉民推薦,所以這次就趁著來三重一趟,順道來吃龍門胡椒餅,發現他們家就連甜餅也很吃,很適合買來當下午茶唷!招牌胡椒餅外面餅皮口感香酥,豬肉內餡帶點蔥花,咬下去內餡會有湯汁加上胡椒香氣,我帶回家才吃,但還是很好吃,趁熱吃的話應該更好吃~
老曾碳烤燒餅店│新北市三重區長安街35號
三重美食推薦這家老曾碳烤燒餅店,隱藏在巷弄的三重銅板美食,超人氣的老曾碳烤燒餅店,樹小編衝了3次才買到,不是遇到臨時公休,不然就是太晚去已經賣完了!這回總算讓我插旗這家三重燒餅店了!老曾碳烤燒餅店菜單價位,有碳烤燒餅、鹹酥餅、甜酥餅、芝麻酥餅、豆沙酥餅、白糖酥餅等等…胡椒餅外餅皮也是有滿滿白芝麻粒,切開來可以聞到肉餡有著蔥香,吃起來外皮酥香,內餡帶著濃郁肉汁!
泰山李記胡椒餅 │新北市泰山區泰林路二段216號
跟一般胡椒餅店不同,許多店家多少還會賣其他鹹、甜燒餅之類,但『泰山李記胡椒餅』只賣一種東西,就是胡椒餅。平日傍晚過來買胡椒餅的人不算多,速戰速決,結帳買單胡椒餅入手!內餡調味適中,不過甜不過鹹,連胡椒味也辣而不嗆,蔥量不少水嫩多汁!
野原湳雅胡椒餅小酥餅 │新北市板橋區館前西路127號之1號
賣的東西相當單純,『野原湳雅胡椒餅』只賣胡椒餅、小酥餅兩款,而胡椒餅買五送一,算是主力招牌!原本只想買胡椒餅,不過光吃一個胡椒餅不大過癮,直接來兩個似乎又太飽,因此買了小酥餅填個胃。沒想到這小酥餅出乎我意外的好吃,首先他皮並非油很多的那種酥皮,皮酥且薄,內餡只有單純的鹹蔥,但簡單對味!吃起來有些像蟹殼黃的感覺!
店名 | 電話 | 地址 |
輝哥炭烤胡椒餅 | 02 2225 2857 | 新北市中和區連城路294號 |
黃記胡椒餅 | 02 8512 4933 | 新北市三重區重新路五段572號 |
海伯胡椒餅 | 0922 189 686 | 新北市蘆洲區民族路167巷1弄1號 |
東佳香碳烤燒餅 | 02 8988 2869 | 新北市三重區大同北路69號 |
金火胡椒餅 | 0915 066 361 | 新北市永和區國光路116巷1-1號 |
板橋古味胡椒餅 | 0958 085 910 | 新北市板橋區漢生西路15號 |
秀朗橋頭赤肉胡椒餅 | 02 2218 8309 | 新北市新店區復興路127號 |
夯恰恰 碳烤胡椒餅 | 0932 085 133 | 新北市鶯歌區鶯歌路 鳳七路口 |
還有位於士林夜市陽明戲院旁及大南路的丞祖胡椒餅60餘年的丞祖胡椒餅