熱血採訪│這時間不能只有我看見，肚子餓請慎入，多種新品滷味都在健美先生(已搬遷)
這間位於一中商圈的健美先生激炸滷味，食尚玩家也推薦的店，是個先滷再炸的好滋味！黃色的招牌非常顯眼，隔壁是薔薇派，對面是光南批發商場，地點非常好找。
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和一般的滷味不一樣的是，健美先生滷味用中藥老滷汁為基底，先滷後炸再加上獨門醬料與酸菜作為搭配，滋味讓人招架不住！而且滿300元有外送服務，訂購公司團體下午茶非常方便。
最近也有好多新品上架，大家不知道吃過了嗎？
食材非常多種也新鮮，有趣的是仔細看，裡頭有很多令人會心一笑的名稱。例如「冠軍大腸頭」、「人魚線芋粿」、「健美口香糖」、「進擊天梯」等等。
現在店家也有Line@生活圈的專屬會員招募，加入會員會不定期發送超級優惠卷。會員專屬超值集點卡，150元1點，集滿5點贈轟炸起司豬排乙份，集滿10點再贈冠軍大腸頭乙份！是不是超划算呢！大家趕緊加入一下吧！
內容目錄
健美先生激炸滷味 菜單
就是個平價的好滋味啊！我這天點了一堆外帶回家和G咪一起吃。
新品在菜單上沒有，不過上頭有小看板，起司豬排看起來超誘人的，邪惡的起司怎麼能不點它呢？
牆壁上有很多名人的加持簽名，除了食尚玩家之外，旅行應援團也曾經推薦過健美先生激炸滷味。平價的好滋味是不容忽視的！
好的，我也沒有點很多。(是嗎？)我就是每一種點一份而已，就拎了兩大袋回家了！
回到家當然要假掰的擺盤一下，吃滷味也可以吃得很時尚好嘛！
先滷再炸的滷味吃起來不太一樣，味道比較香，口感也會有酥脆但不柴硬的感覺。特別一提的是店家自己炒的酸菜，甜甜辣辣的滋味很棒，推薦一定要吃吃看！
冠軍大腸頭 135元
這個大腸頭大概是本店必點的招牌，滷到淺咖啡色的大腸頭，中間再包著青蔥，趁熱熱的吃，你會吃到外酥內軟，夾著青蔥又有不同的口感！
轟炸起士豬排 95元
這款也是必點的新品之一，轟炸起士豬排，就是藍帶起司豬排啦。想要看燙口起司流出來的邪惡畫面，那我告訴你，一定要趁熱切開！
一切開，裡頭的起司涔涔流出，讓人覺得邪惡度滿分啊！外皮炸得金黃酥脆，中間的豬排包裹起司，三種不同的口感在嘴裡蔓延，這絕對是宵夜場最邪惡的代表之一！
進擊天梯 35元
這個名字實在是太可愛了！其實就是南部常會吃到的豆製品：蘭花干啦！凡是豆製品我也都愛，所以我也超愛吃這個的！口感豐富，先滷再炸的滋味很棒，不乾不柴啊！
健美口香糖 40元
這名字也超妙，不過聽店員說南部都稱鴨胗帶為口香糖欸！因為咬起來有QQ的口感，越嚼越香，滷汁的味道會滲出來唷。
爆筋鳳爪 10元
鳳爪看顏色就知道滷得很夠味，而且爪子都幫你清掉了，直接抓起來啃，超香的啦！
彈力雞腿 35元
雞腿也是超有味道，整個不乾不柴，咬開還很有汁呢。這雞腿跟一般吃到的炸物也不一樣，沒有裹上厚厚的麵衣外皮，只有滷香又烤過的香香滋味，超級棒的！
筋Q水晶餃 20元
水晶餃不用我多說，就是吃起來QQ彈彈好滋味，滷過的水晶餃多了滷汁香鹹的味道在上頭，重口味了一點。
筋Q芋籤 25元
這個也是滷味攤很常見的芋籤。咬起來非常軟Q且香鹹，會讓你一口接著一口停不了！說真的這一系列的都好適合當下酒菜啊，哈哈哈哈！
青花菜 30元
肌爆四季豆 30元
玉米筍 30元
蔬菜類的當然不能少！點滷味或炸物我都一定會點個蔬菜。不管是花椰菜、四季豆或者玉米筍，好吃的蔬菜就是會鎖住水分不乾乾，這三款蔬菜都是這樣，而且再說一次，先滷再炸真的是好吃啊！
人魚線芋粿 30元
其實這個跟芋籤還蠻像的，但是芋粿的口感更軟嫩，對喜歡吃芋頭的人來說，無論是芋籤或者是芋粿都非常好吃，而且滷完混在一起其實用看的，看不太出來有不一樣的地方，但吃了就知道。
滾輪芋丸 30元
這個又是芋頭系列的炸物，炸得酥脆金黃，咬開之後會有驚喜，雖說是炸物但是一點都不油膩喔，有芋泥和中間的鹹蛋黃香氣，非常好吃欸！
這天吃完健美先生滷味之後，覺得口味上令人喜愛以外，在食材方面也覺得非常新鮮。店家自己炒的酸菜也令我著迷，甜甜辣辣的滋味真的很讚，除了一些必點的招牌菜之外，新品也是令人覺得激賞。現在又多了Line@可以點餐、不時有活動推出，真是新舊饕客的一大福音啊！
店名：健美先生激炸滷味
地址：台中市北區太平路99號(已搬遷台中市北區三民路三段111號)
電話：04-22292279
營業時間：12:00-22:00
粉絲團：健美先生/激炸滷味
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