國光路60年老字號當歸鴨 好喝的當歸湯免費續加 盈成小吃
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天氣漸冷,想起這家60年老店有著讓人喝了暖呼呼的當歸鴨湯,正適合現在的天氣食用。中興大學附近國光路這家當歸鴨麵線我們都不知道名字,一直稱呼它為國光路當歸鴨,直到這次仔細看才知道它叫做盈成。它們家當歸鴨煮的好吃不柴,還有各式吃得出新鮮度的川燙鴨心、鴨腸、下水、鴨米血。最多人推薦必點的是好吃的乾麵線,而我最愛熱呼呼的甘甜當歸鴨湯,老闆還超佛心的讓大家可以一直無限續湯。
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國光路當歸鴨中午沒營業,傍晚五點半才開始開店,一路營業到晚上12點。甫開店,熟門熟路的客人就絡繹不絕的前來,最前面吧檯盛湯、煮麵的手從沒停過。
鴨肉、麵線、下水等食材全部擺在前面,新鮮讓你看的到。
很有歷史的老店,牆面上還有許多台中老歷史的紀念照片。看看菜單,價格不大貴,最熱門的品項是什麼,眼尖的你應該一看就知道,朋友心心念念的鴨腸竟然開店沒多久就已經賣光。
乾麵線
乾麵線是網路上一致好評的品項,有人說它們家的乾麵線吃起來像是手工麵線,口感特別好。雖然只是簡單汆燙再淋上醬油膏,但吃的到麵線本身的香氣還有不軟爛的好口感。看起來小小一盤,但拌開之後會有種越吃越多的有趣錯覺。
燙青菜
所有品項中似乎都沒用到肉燥,第一次看到專門為燙青菜煮一鍋肉燥的店家。肉燥滷得很好,燙好的青菜拌上油膏與特製肉燥,我們都很喜歡。
乾米血
米血糕口感很紮實有咬勁,我一向都很喜歡這種有口感的食物。
乾下水
下水料很新鮮,可以同時吃到很多種配料,像是鴨心、鴨肝、鴨胗…。
下水湯
他們家的湯品與麵線湯碗都小小的,當歸湯頭屬於較清爽的口味,喝的到甘甜味,越喝越好喝。重點是,無論哪一種湯品選項,都可以無限續湯。每次續湯時,湯裡還會貼心地幫你加一點米酒,冬天喝超暖胃。
水血湯
鴨血一看就讓人覺得好嫩。
乾鴨肉
鴨肉煮得很剛好,不會太柴,小份的三、四個人分食,搭配其他小菜也覺得剛好。
一不小心就點了一桌,價格不貴,整桌吃下來也不覺得心疼。愛喝湯的我還續了兩次湯,原本冰冷的手腳也都暖起來了。
國光路當歸鴨(盈成小吃店)
地址:台中市南區國光路90號
電話:04-22260848
營業時間:17:30~24:00
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