香港金寶茶餐廳，食尚玩家推薦，台中必吃的港式飲茶!!不用坐飛機就可以吃到最道地的美味!!
糖糖是個超愛吃港式飲茶的女孩，雖然愛吃歸愛吃，但每次經過港式飲茶的店面，都只能遠看而不能吃進肚，畢竟港點不便宜，隨隨便便吃下來荷包就空蕩蕩了，讓糖糖月底只能吃泡麵，雖然貴鬆鬆，但糖糖還是欲罷不能，無法停止對港式飲茶的迷戀，既然要花大錢了，當然不能採雷囉~這次糖糖要來推薦目前心目中排行前三名的港式飲茶，就是位於大業路上的香港金寶茶餐廳，之前還有上過食尚玩家的報導唷，也可以參考其他「21點港式茶點」，「春一籠港式茶樓」。
金寶茶餐廳在台中有兩間分店，一間是館前店，另外一間就是糖糖要介紹給大家的大業店，館前店空間較敞舒適，而大業店比較小間，位子較狹窄，不過比較像在香港用餐的FU，沒錯~位子就像大家看到的一樣，只有一層樓，空間不大，大概只能容納40人左右。
香茜牛肉腸粉 85元，金寶茶的腸粉外皮不會太薄或過厚，吃起來QQ的，內餡牛肉沒有到爆漿，不過香氣十足，尾端還帶有濃郁的香菜香氣，而底層的醬汁也不會太鹹，還有淡淡的甜味在呢
蜜汁叉燒酥 80元，將鹹中帶甜的叉燒包進了金黃酥皮裡，一咬下去，香甜的蜜汁味立刻在嘴裡蔓延開來，香氣非常濃郁，可惜酥皮吃起來沒有酥脆感，有點潤潤的，而且還偏油了些
蠔皇叉燒包 80元，港式飲茶中糖糖最愛的就是叉燒包，繼上次在品心吃到像肉燥的叉燒包，讓糖糖有些失望，不免還是會害怕，不過剛剛的蜜汁叉燒酥的內餡是糖糖愛的味道，應該不會大失所望，一剝開，果然是那熟悉的甜蜜香味，咬下去那鹹鹹甜甜的蜜汁香，加上肥瘦適中的叉燒，沒錯！就是這一味，讓糖糖愛不釋手的叉燒包又回來囉，還是傳統蜜汁最對味
蟹黃靚燒賣 70元，燒賣也是港點裡的經典美食之一，燒賣處處可見，不過要吃到好吃的可不是件容易事，許多推出一顆10元的冷凍燒賣，雖然便宜，吃起來卻普普，而且吃起來味道都大同小異，金寶茶的燒賣只有一種，就是這個蟹黃靚燒賣，俗話說好的東西只要一種就好，燒賣都是香港師傅手工現作，絕非冷凍食品，雖然只有一種，滋味卻贏過糖糖吃過的燒賣，除了上頭蟹黃外，裡面的肉餡更是Q彈多汁，重點是~竟然還有鮮甜蝦子隱藏在裡面耶。
腊味蘿蔔糕 70元，跟台式蘿蔔糕相比，糖糖比較愛港式多一些，吃起來口感較Q，裡面的餡料也叫豐富，外皮酥脆，帶著一股淡淡的焦香味，內餡Q軟紮實，香氣逼人，沾上特製辣醬更是美味，大家記得蘿蔔糕要趁熱吃呀，冷掉風味可就跑掉囉
腐乳空心菜 140元，將新鮮空心菜與豆腐乳下去拌炒，帶點微辣的滋味，吃起來還蠻清爽的
北菇滑雞煲仔飯 190元，一上桌掀開蓋子，淋上醬汁，立刻吱吱作響，香氣四溢，讓人口水直流阿，如果跟糖糖一樣想吃鍋巴，可以過幾分鐘後再攪拌，就會像這樣粒粒分明的米飯中，還多了一股焦脆感，一旁的雞肉也燉煮的很入味，吃起來不會太鹹或太乾澀
牛腩撈麵(粗) 180元，撈麵有粗細兩種可以做選擇，所以糖糖都各點了一種來吃吃看，首先是搭配牛腩的粗撈麵，麵條看起來有點像意麵，吃起來很有咬勁，口感偏硬一些 ，裡面的牛腩口感軟嫩且多汁又不乾柴，而且給的份量還不少呢，推薦給大家。
排骨撈麵(細) 160元，另一款排骨搭配的細撈麵，口感非常Q彈，略帶嚼勁，與粗麵相比，細麵獲勝，排骨蒸的非常軟綿，入口即化，可惜份量有點少，糖糖比較推薦牛腩搭細撈麵的組合
廣東炒麵 140元，聽說他們家的廣東炒麵是必點的菜色之一，點餐時店員就強力推薦，加上每桌都有點，讓糖糖經不起誘惑，也跟著點了下去，一上桌，果然就成為大家的焦點，底層的麵條事先油炸過，吃起來就跟科學麵一樣香脆，最後淋上勾欠的醬汁及豐富的配料，脆麵吸足醬汁變的濕軟有嚼勁又不失香脆感，是道還蠻獨特的料理，糖糖覺得還不錯
流沙包 90元，吃完鹹食當然要來個甜點作ending囉，這次挑選了糖糖平時很少吃的流沙包，為什麼會很少吃呢，因為大部分的流沙包吃起來都很甜膩，讓糖糖吃沒幾口就不想吃了，而金寶茶的流沙包跟一般不太一樣，裡面加了一樣秘密武器，讓糖糖愛不釋手呢，剝開流沙包，裡面的餡料立刻爆漿出來，提醒大家，外面摸起來冷冷的，裡面卻是燙口的，千萬別一口塞進嘴裡，小心燙到舌頭了，金寶茶的流沙包除了甜味外，還多了一股鹹香味，沒錯!!就是加了鹹蛋黃在裡頭，綜合了流沙包原有的甜膩感，讓糖糖一口接一口，就算吃完一整顆也不覺得膩口，不用搭飛機遠赴香港，在台中就能嘗到香港名師親自操刀料理的港式飲茶，跟糖糖一樣喜愛港點的你，千萬不能錯過這一味唷
香港金寶茶餐廳
電話:04-23268511
地址:台中市南屯區大業路201號
時間:11:00~21:00
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