台中雞腿料理有哪些?14間雞腿料理懶人包
台中雞腿料理有哪些?14間雞腿料理懶人包,本篇與台中美食部落客共同製作,想知道台中有什麼好吃的雞腿料理嗎?香噴噴的雞腿料理您絕對不能錯過!以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名還可以觀看全文:
大豐爌肉飯 │ 台中市西屯區河南路二段333號
雞腿飯 70元,有炸雞腿和一碗魯肉飯,魯肉飯一樣搭配酸菜。炸雞腿的外皮很酥脆, 鹹度適中,也能鎖住肉汁。雞腿的肉質有甜度,帶點油嫩的感覺,非常好吃。
太平炸魂雞排 │ 台中市太平區樹孝路436號
雞排三兄弟的大哥就是炸魂雞腿排啦!這可是讓老闆吃了決定加盟開攤的神之商品,超大隻的雞腿肉~老闆選的可是市面上最大的尺寸,經過去骨的處理之後裹上薄薄的粉漿來鎖住肉汁,而且為了保持雞皮的酥脆度在裹粉的部分還有特殊的小撇步喔!
上寶茶行 │ 台中市西區美村路一段628號
香烤雞腿飯$145,150元有找的簡單,現在不多了內,有3樣小菜,主菜跟白飯及湯品,吃完還可以點杯喝的,看個雜誌漫畫,悠閒的假日下午~
后呂村雞腿飯 │ 台中市北屯區興安路二段71號
其實85元來說炸雞腿沒有我想像的那麼大支,聽說炸雞腿是最搶手的,中午通常不會落空,沒有裹上厚厚的粉,外層雞皮香酥,但肉質沒有我預期的那麼好,覺得吃起來中規中矩。反而是配菜的冬粉很好吃,我都想再多單點一份,可惜招牌炸雞腿沒什麼驚豔的感覺!
蘑菇pasta │ 台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄22號
好吃的雞腿在擠擠心目中莫過於外皮是酥脆的,而裡頭的肉則是呈現鮮嫩的狀態,則蘑菇的這道香料烤雞腿野菇奶油燉飯,則有把這兩個要點掌握得還算不錯唷!吃起來有外皮酥脆的喀滋聲作響呢~
J&G NEXT餐廳 │ 台中市中區繼光街91號
夏天到了就是要吃火鍋啦!這個火鍋怎長的那麼特別?原來是繼光香香雞新推出的麻辣鍋醬醬醬雞!採用雞腿肉與雞胸肉的組合搭配,讓你一次體驗到兩種不同層次肉品的口感,伴隨著中間麻辣醬汁帶來的辛香麻辣滋味,一口接著一口愛不釋手,原來吃炸雞也可以如此的優雅。
早安公雞農場晨食 │ 台中市北區篤行路239-2號
從份量來說,漢堡中間那塊炸去骨雞腿排非常的豪邁霸氣,占據了整個漢堡快一半的高度,就可以發現雞肉的份量可是十足阿,這塊雞腿排如果去自助餐店買的話,一塊大概$50~60跑不掉,然後麵包是使用老麵去製做,這也是其他早餐店做不太到的,成本相對也會較高,所以這樣賣$95,就感覺還OK了。
豪傑越南小吃 │ 台中市龍井區新興路東興巷16號
香茅雞腿$45,豬排也可以單點,我2種都想吃看看,所以都點了,跟豬排一樣邪惡的雞腿,香茅味其實不重內,我覺得醬料都豬排的一樣,好多肉…很想問隔壁的女學生要不要來一塊XD
雅客燒烤快餐 │ 台中市西屯區中工三路220-1號
大頭怪最喜歡他們家的炸雞腿,每次想省錢點每日特餐,他都說幹嘛這麼慘,要就吃雞腿飯,最好吃。這雞腿滿大的喔,蓋住了白飯。外皮炸到金黃酥脆,雞腿很嫩、很juicy,雖然是炸的,但不油膩,可以吃到雞肉的甜,我現在想起來都流口水了。
新社水煎包│台中市新社區興安路7號
雞腿的外皮非常酥脆,裹粉顆粒感也比較明顯,有點接近美式炸雞的口感;雞肉吃起來鮮嫩多汁,雖然醃製的口味比較重,搭配飲料我們覺得會比較剛好,但是還是蠻涮嘴的啦!
大里池上木片便當│台中市大里區中興路二段386之10號
店家的雞腿相當大支,所以貼心得額外用紙袋裝。炸得金黃酥脆超級加分,一口咬下會有卡滋卡滋的脆口感,以便當店的炸雞腿來講算是高水準的表現,咬下帶有肉汁,鮮甜好吃,一點也不輸排骨欸!
三元排骨飯│台中市大里區中興路二段849號
店家雞腿真的很邪惡!焦糖色實在太犯規,外皮雖然沒有脆口感,但那咬下噴出的滿滿肉汁甜滋滋,軟嫩肉質更是令我激賞,很強欸~不要以為只有菜跟雞腿,其實白飯是另外一盒,白飯不只是白飯,店家有淋上醬料,讓你吃起來不過於單調。
樂餐手作便當│台中市南屯區大墩11街287號
接下來這個香酥無骨雞腿排便當是老闆最近新推出的口味,隱藏版料理,在菜單上看不到,一整隻的去骨雞腿,份量超實在,一旁附上的配菜也好美。採用去骨雞腿排,外皮炸至金黃酥脆,一口咬下去,裡頭超juicy,外酥內嫩,鮮甜多汁,讓人欲罷不能阿~
亞洲雞腿王青海店│台中市西屯區青海路二段251號
招牌酥炸雞腿飯 雞腿是直接油炸,不是裹粉下去炸的那種。表皮一點酥,搭配鹹香的胡椒鹽,很香很下飯。雞腿肉的裡層保持得很油嫩,不會乾柴也不會肥膩,就是很適合做便當。