熱血採訪║天利食堂，日式簡約風，平價美味定食，豆腐鍋、拉麵、烤咖哩餐點豐盛一次滿足

天利食堂，一份來自家的幸福餐點，豐原店試營運囉~~提供日本居家常見的料理，透過一份份餐點演繹出”家”最純粹而實在的滋味，餐點豐富性高，連”素食”口味料理也不少，是家葷素共食的美味餐廳

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品牌故事(來自官網)

“天利” 看似簡單的兩個字，卻充滿許多小時候回憶
及對阿公的思念。阿公用他的名字開了間小食堂
在那裡，除了美味餐點，還蘊含許多家的元素與態度
承襲阿公80年老店對食材的堅持
一份來自家的幸福餐點，天利食堂誕生！

天利食堂豐原店，位於在新生北路上，對面就剛剛好是停車場唷!
目前試營運，點餐只到晚上8點唷!! 用餐時間人潮較多，小涼比較建議先訂位

進入天利食堂，最先看到的就是這好食在市集
經了解才知道天利也有在做社會企業，回饋的是台灣在地
與些弱勢團體合作，代賣產品，讓更多人注意到這一塊
用消費改變世界，創造共享價值的社會企業

這些是喜憨兒的產品，有調味醬、餅乾等等
有喜歡的就順手(結帳)帶回吧!!
大家一起做公益，讓善的循環擴散出去~~

一樓挑高的空間，木質的溫馨色澤，帶點工業風的裝潢
有種時光交錯的FU~

樓梯間起來的這空間很讚，可以外拍呢，很有質感

中午用餐的人潮真不少，建議可以先訂位喔

小涼很喜歡這一面牆，具獨特性又好像來到小時候的場景
趁著客人離開後立馬拍下來!

這一區可以包場開聚餐，但要提早告知店家好做保留唷!
帶點綠意的空間，也有不同的感受!

不管是跟家人、朋友藉由吃飯聯繫感情，東聊西聊的總是會佔據不少時間
這時候來不限時用餐的餐廳就是特美好~
天利食堂不收服務費，餐點享用完畢後。別忘了舉手之勞
將餐具、餐盤放到餐具的家這唷~~

天利食堂食生活，簡單又美好，一份來自家的幸福餐點就此展開

天地食堂豐原店菜單，目前試營運中有些餐點未提供喔

三五好友聚餐的好地方，點滿一桌大家分食吃趣味多

點主餐搭配套餐更划算，升級B餐(三格前菜)+50元飲品
C套餐(三格甜點)+50元飲料
小涼選了三格前菜，這前菜會依照季節變化喔!

黃金泡菜，爽脆的口感帶點微辣風味
蝦沙拉，蝦子新鮮搭上脆口的小黃瓜很開胃呢
川燙花椰菜在撒上些柴魚片，增添了日式風味

北海道起士牛奶鮮嫩絹豆腐鍋/豚肉，搭配海鮮茶碗蒸、白飯
亦可+10換紫米飯、+15加溫泉蛋

鍋物類都可以選豚肉、牛肉、海鮮、雞肉、素食

起士牛奶鮮嫩絹豆腐鍋，上頭帶黃點的地方是濃郁的起士
奶香濃郁的純白湯頭，喝起來不膩口，加上起士更顯香濃順喉～
連食材都佐上一層綿密的口感，尤其那一桌飄起的香氣更是誘人呢

絹豆腐比豆花還要嫩口，那獨有的綿密滑嫩滋味，更能吃出黃豆香
經由牛奶湯底的滾煮，舌尖都能品嘗到絹豆腐獨特的細緻柔滑口感
讓整道料理更增質感不已~~

鍋物內除了選擇的肉片外，高麗菜、南瓜、菇類、黑木耳、少許火鍋配料等等很豐盛
一鍋再加上海鮮茶碗蒸、米飯通通吃光就很飽足
份量都給的不少，就是要你來到這吃飽喝足補充滿滿元氣

牛奶與起士是最麻吉的好朋友，在經過食材的滾煮釋放甜度
讓湯底喝起來順口好喝呢~~

海鮮茶碗蒸

擁有布丁般的軟嫩口感，不管是小朋友或是大人一吃就上癮
尤其搭配了海鮮類食材更能突顯鮮嫩風味~

米飯烹煮的軟硬度嘟嘟好，淡淡的米香搭配食材飽足~~

佐賀辛辣鮮嫩絹豆腐鍋/牛肉，搭配海鮮茶碗蒸、白飯
亦可+10換紫米飯、+15加溫泉蛋

佐賀辛辣鮮嫩絹豆腐鍋，雖然是辛辣口味，但整體來說是屬於比較溫和的辛辣
沒有嗆辣，所以比較喜歡吃重口味的朋友可以試試唷~~~

鍋物類都可以選豚肉、牛肉、海鮮、雞肉、素食
朋友的鍋物內肉品是牛肉，你沒看錯就是給了那麼多肉片
再搭上主廚每日限做的絹豆腐，比一般嫩豆腐還要可口
有種入口即化的FU呢

這個湯頭拿來拌飯相當好吃，雖說是重口味但喝起來也不膩口
帶的鹹香風味嘟嘟好，有種讓人一口接著一口喝光光的魔力

日式烤鹽麴雞腿佐右香豚骨細拉麵

這款可以選擇細拉麵或是烏龍麵唷~~

這一上桌那雞腿的香氣瀰漫在空氣間好香，而且是一大塊雞腿唷!!
搭上清爽的柚香豚骨細拉麵，份量超足、感受不一樣的風味

糖心蛋，吃起來嫩嫩香香，蛋黃膏香四溢～
細拉麵充分吸收湯汁，咻～咻～咻～的一下子就吃光了
湯頭喝起來帶點柚香，很清爽不膩口!
千萬別看這鍋子小，裡面給的細拉麵份量可是不少
還好小涼有小鮮肉S的幫忙分食~

雞腿烤的外表香酥，側面拍過去隱約地看到那肉汁蠢蠢欲動的要奔出
入嘴的鮮嫩滋味，宛如躺在軟柔的床上滾動呢

薯條
小凉每次吃飯有看到都必點，S的最愛金黃香酥的薯條
入口綿密相當涮嘴~

紅葵氣泡，甜桃氣泡，紫雲10度冰霜(冰霜=比冰沙更綿密細緻的口感)
天利食堂的豆漿都是手製10度濃豆漿，豆香比一般店嚐起來更濃郁
但沒有小涼擔憂的生澀味，記得一般市售的豆漿都約4~5度左右

紫雲10度冰霜(右)，連豆漿也在耍浪漫，這一上場就誘起小涼的少女心
紫白的色澤好夢幻，搖一搖更化身粉紅美少女
喝起來不只是清涼好喝，而且不甜膩濃厚的豆香，加上紫薯的味道不重
更是美味又健康呢