台中豐原︱豐原排骨麵店．在地人推薦的排骨麵，環境比較寬敞不用人擠人
如果說到豐原排骨麵，應該很多人第一想到的都會是廟東裡的【清水排骨麵】，其實豐原好吃的排骨麵還有很多家，味道雖然不盡相同，也各有各的擁護者，但對我來說都是好吃的排骨麵…
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【豐原排骨麵店】位在向陽路上，從中正路往東勢方向過地上道後上來沒多久就可以看到，離廟東大約走10分鐘的路程，對面是三皇三家，而且扛榜在夜裡很顯眼，並不難找
外帶的就請直接往店裡面走，跟櫃台點餐再等候取餐就可以了，店裡不給拍照哦，老闆會叫你拍你自己的餐點就好…XD
內用的就請在門口的左手邊點餐，直接跟煮麵的阿姨說，阿姨會給一個號碼牌，等叫號時再舉手說”又”，店員會幫忙把餐點送上桌
Menu~除了排骨麵，還有肉排麵、什錦麵、肉焿麵…，選項比【清水排骨麵】來的多，不過這一碗麵的價格並不便宜，比便當還貴耶…這家豐原排骨麵也是友人的愛店，他說只要來台中，一定都會來吃上一碗再回台北，是有多愛啊??
《排骨麵》$:90
目測下來，感覺這碗麵的份量比清水排骨麵來的大一點
湯頭有著排骨酥炸過後的肉脂香氣，味道不會太厚重偏清爽一點，但熱熱的還是很好喝
排骨蒸的很軟嫩，一咬下去就會化開，不用多咀嚼嘴巴裡就都是排骨的香氣，好好味~
麵條是黃油麵，也就是切仔麵，這種麵條不要煮過久都嘛很好吃
《肉排麵》$:95
這碗麵的湯頭、麵條和排骨酥麵都是一樣的，差別就在這碗有吸睛的大肉排
一大塊的肉排鋪在麵上面，完全看不到麵啊…肉排除了夠大塊也夠厚，不知道是不是拍照拍了久一點，肉吃起來偏硬一點，咬起來會比較辛苦一點
《肉焿麵》$:70
肉焿麵也很大一碗，第一口會覺得焿湯很甜，和一般常吃到的鹹口味不太一樣，但會越吃越順口，喜歡偏甜口味的可以試試這一碗
整體來說，豐原排骨麵和清水排骨麵相比下來，湯頭偏淡一點，不過排骨的香氣一樣美味，一碗麵的份量都不小，建議小鳥胃的朋友可以兩人合點一碗，不想在廟東人擠人吃排骨麵的，這裡是一個不錯的選擇哦…
豐原排骨麵店
台中市豐原區向陽路179號
TEL：04-2528-0300
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
※用餐時間：2016/12
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