【熱血採訪】台中西屯︱時時香 Rice bar．瓦城集團的第六個品牌，重口味的中式料理樣樣下飯，新光三越9樓
瓦城集團推出新品牌，這次不走泰國菜的酸辣路線，而是重口味的中式料理，這天友人一約，我們就來當試吃小幫手…
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最近的新光三越真的9、10樓真的很熱鬧，我們也一路跟著吃了好多家…XD 原本的瓦城泰式料理開在10樓，而全台第一家的時時香位在9樓，同一個集團有兩家店進駐同一家百貨公司，真的是不簡單
【時時香】的裝潢簡單大方，橘色系的色調、木質的桌椅，都讓這用餐環境有一股清新感，雖然才剛開幕，但大家的消息都很靈通，晚餐時段大爆滿
Menu~餐點以中式料理為主，強調”米”學，如果不知道怎麼點的，可以參考十大人氣天菜
吃中式料理，不能缺少的就是米飯啦，這裡的米飯有三種可選，分別是日本越光米、三色地瓜飯(金黃滿堂)和健康紅藜麥，原價59元，現在特價45元就可以吃到，而且吃不夠還可以續，用小鍋呈現的米飯不知道為什麼看起來就很好吃…
《東方乳酪空心菜》$:200
所謂的東方乳酪其實是指豆腐乳，這名字也真的太有創意…
空心菜都有挑過，很嫩，豆腐乳的味道淡淡的但很夠味也不死鹹，多吃青菜有益健康~
《3.5杯雞》$:350
常吃中式料理的對三杯雞應該不陌生，但3.5杯雞多的是哪0.5杯??是花雕酒啦…
這道除了嫩嫩的雞肉，另外還有米血，用大量的蒜頭、九層塔和薑片一起爆香，起鍋前再加上花雕酒提味，味道濃厚還帶一點點的酒香氣，薑片爆的酥酥的，單吃也不辣口
《超級麻婆豆腐》$:350
這一道用嫩豆腐和鴨血呈現黑白交錯的視覺效果，花椒提味的香氣明顯，辣度應該有中辣，愛吃辣的千萬不要錯過，所以我自動退到一邊…
《阿婆紅燒肉》$:350
說是紅燒肉但配料還滿多的，有豆干、花生、蛋，都滷的很入味，醬汁濃郁鹹香氣十足，超級下飯的一道菜
吃到這裡，我們又追加了一份紅藜麥飯，我們家也常常加在飯裡，吃起來其實沒什麼味道，但是它的營養價值和抗氧化力相當的高，又有穀類的紅寶石之稱
《無敵豆酥鱈魚》$:460
豆酥量多到爆炸，炸的酥酥的香氣也很濃郁，和嫩嫩的鱈魚一起入口是酥中帶軟，不過豆酥畢竟是大量油下去爆酥的，吃太多還是會有一點油膩感，其實這道菜一上來，我就脫口而出說我想到的已經歇業的《十分有味》，那裡有著我們的青春回憶，友人說被我們給吃倒了…XDD
《剝皮辣椒燉嫩雞》$:350
剝皮辣椒以前很常出現在我家的餐桌上，除了阿母會自己做，每次去花蓮爸爸也會要我帶上幾瓶回來，不管是單獨配飯吃或是煮雞湯都很受家人的歡迎，後來爸爸的身體不允許吃醃漬物，剝皮辣椒就從此消失在我家了…這裡的雞湯味道醇厚，有剝皮辣椒微微的辣度和甘甜味，相當的順口害我連喝兩碗…
《左：雪蓋鳳梨冰茶；中：柚香鐵觀音；左：招牌洛神花茶》$:99
這天我喝的是洛神花茶，洛神的味道不會太重，雖然清爽但滿好喝的
【時時香】也有賣酒哦，有紅酒、白酒，印象中啤酒也多達40種，如果不開車，飯後來一杯真的會透心涼，我們這裡有一個酒鬼，有人問說要喝啤酒嗎?她立馬就說好耶…不用開車的人就是任性…
《楊枝甘露》$:120
香港的人氣點心在【時時香】也吃得到，碎冰上面鋪了芒果泥、西米露和柚子，有濃郁的芒果香氣，滿好吃的
《QQ杏仁豆腐》$:110
這個杏仁豆腐不單純，口感介於豆腐和麻糬之間，吃起來居然是Q的，是Q的耶，而且沒有怪怪的藥水味，真的是太意外了，這道也是我們當天覺得最驚豔的，很推薦…
《芝麻糊湯圓》$:110
芝麻糊還滿濃郁的，湯圓我有吃到一顆，裡面包的是花生餡，滿香的，但是友人吃到的是芝麻餡，所以一直在那邊哀嚎…
整體來說，【時時香】雖然是中式料理，但又有一些創意的特色在，在口味上偏重一點，但超級下飯吃起來很過癮，很適合三五好友或是家人一起聚餐，這天我們的菜都沒吃完，最後通通打包回家~
時時香 RICE BAR
集團官網：http://www.ttfb.com/
FB：https://www.facebook.com/RICEBARTW/
台中市西屯區臺灣大道三段301號9樓
TEL：04-2259-7718
營業時間：11:00~22:00(假日提早到10:30)
※用餐時間：2017/02
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