台中旱溪夜市│小師弟滷味,好吃雞爪超推薦
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
小時後,家中有全雞餐可以吃時,媽媽總是把雞腿雞胸這種很多肉的地方留給我們,自己一個人吃我們剩下來的東西,例如雞腳等等…其實我以前看到我媽媽吃雞腳時,我心中有很多的OS,這種東西真的能吃嗎?沒想到長大後,竟然愛上吃雞腳的感覺,而今天熊也要來跟大家分享一家位於台中旱溪夜市美食的小師弟滷味,他們家的雞腳滷的好好吃唷。
🍗 台中美食總導覽 ⛺ 台中訂房優惠 |
第一次來旱溪夜市逛的時候,完全沒有做功課,單純想要隨意吃吃而已,沒想到經過這一家沒有什麼招牌的滷味攤,我就被那一旁的大鍋給吸引住,滿滿的雞爪飄逸出陣陣香氣,加上我最近又變成了雞爪控,這些味道怎能不叫我失心瘋呢?
隨著一鍋一鍋的蓋子掀起,也加深了我想買雞爪的衝動,今天的晚餐就決定是你了!
可能當天人比較多的關係,其實拍的當下我不知道這家攤販叫什麼,一直沒看到店名,只拍到這張圖,後來上網爬文比對後才確定,應該是小師弟滷味,如果有錯麻煩糾正,謝謝。
這一攤賣的東西蠻多的,有些賣完就要等下一批出爐才有,像我們那時候想要買米血時,店家就說份量不足,要再等15分鐘後才能補齊,不過因為我們不想等很久,就直接請店家把剩下的都包起來賣我們。
這一家的雞爪跟其他地方的口感很不一樣,一般外面吃到的都會有點Q彈,可是他們家的卻是極為軟爛,味道滷的很透徹,醬汁很香,吃起來還會甜甜的,很像那種加了麥芽糖之類的口感,比一般的雞爪還要黏口些。
整體來說,價位上很便宜,像是雞爪12隻才50元,色香味俱全,且把自家的味道與市場上的區隔開來,好吃的味道真的不用說太多,一試成主顧啊!
【旱溪夜市】
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口
旱溪夜市營業時間:二、五、六晚上18:00~24:00點