台中北屯︱柴窯火腿製造所．牛排以重計價，漢堡每日限量5份，沒有坐位只能站著吃．近大坑商圈，玄靈宮旁

想不到大坑附近隱藏了一家這麼有特色的餐廳，這天還是誤打誤撞才找來的，不然我想如果不是有人通報，我可能要經過多久才會知道它的存在…XD

【柴窯火腿製造所】位在太原路三段上，這裡離大坑商圈其實有點距離，感覺比較靠近太平了，再加上店面是內縮的，其實不是很顯眼

隔壁就是玄靈宮，認旗幟會比較好找一點

門口的路邊其實有一隻店招牌上的logo豬，但一樣也是很容易就錯過啊，而且我一度還把它當成了某種藝術裝置之類的

我很喜歡這種鑄鐵和玫瑰石砌成的大門，雖然低調又沉穩，卻很有設計感

餐廳是一棟黑色的建築物，門前有大草坪

說是餐廳也不像是餐廳，因為裡面沒有桌椅可以供用餐，小笨童進去後跑出來跟我說：這裡不能吃東西!我說：為什麼??小笨童說：因為裡面沒有桌子…後來才知道這是一家立食餐廳，說是餐廳其實也不算是，因為它的主業是賣火腿的，而且聽說在團購界裡很火紅，我很少在團購，真是失敬失敬啊…

我們到的這天餐點有漢堡和秤重計價的罰站牛排，原本以為加$:200就有香草燻鴨胸，差點就點下去了，但又怕吃不完所以放棄，後來回家看到收據才知道加200元是煎牛排的費用

牛排就在一旁的櫃子裡，要哪一塊真接跟老闆說或是請老闆推薦，想要現場吃的老闆也可以代為處理

看這牛肉是不是很吸引人??難怪傳照片給友人看時，友人說下面的就是火腿，我說我的眼睛裡只有牛肉…XD

因為製作餐點需要點時間，我們只好到門外溜小孩，光是石頭撿來撿去就可以讓阿桃開心一下午，但後來可是忙死大人了，要幫忙善後也是很累的

《牛小排肉蛋吐司》$:250
板子上寫著”限量5份”這幾個字，既然是限量的當然不能錯過啊…
室內沒有桌椅，但戶外有一張桌子感覺是員工休息的地方，我們四個人就窩在這裡用餐了

很貼心哦，連小朋友的餐具都幫忙準備好了

牛小排大概是5分熟的熟度，肉質軟嫩又帶有肉香，好吃到小笨童一個人就吃了2/3的牛肉
烤過的麵包有一點焦香氣，微酥還有一點點韌性，我超喜歡這樣的麵包口感，雖然覺得單單一個漢堡就要價250元有點貴，但吃得出來是真材實料，相當的好吃

《墨西哥牛肉堡》$:250
友人在四種漢堡中考慮了很久，結果老闆說墨西哥牛肉堡是他們銷路最好的一道，所以友人最後選了它

漢堡因為加了起司和墨西哥辣椒，所以味道偏重一點，也有一點點的辣度，漢堡肉的兩面煎的焦了一點，幸好裡面還是很啾西

《罰站牛排》$:800
站在櫃子前不知道該選哪一塊肉，老闆說這一塊肉是最多人買的，所以我們也跟著選它了
結帳的時候以為這牛排要價1000元，回到家看了收據發現有一筆”現煎牛排200元”，心裡還想說我們沒點什麼煎牛排啊，直覺是老闆算錯了，回神後才發現是代煎牛排的費用啦…

另外附有蘑菇炒洋蔥、生菜、乳酪塊和蒜頭

牛排大約是三分熟的熟度，對我們來說都有點太生，軟嫩度比牛小排來的差一點，有比較厚實的口感，後來沒吃完的由友人打包回家，她說晚上微波完來吃發現更為軟嫩啾西，是說傑克，這會不會太神奇了??

後來聽友人說其實她一進門的時候老闆就有跟她說他們家是賣肉的，而且友人看我們打卡後也傳訊息跟我們說這家的火腿雖然要價不低，但在媽媽的團購界裡可是非常火紅的，原來如此啊，那下次再來帶肉回家自己煎好了…XD

柴窯火腿製造所
官網：http://ovenham.com/
FB：https://zh-tw.facebook.com/yao1976/
台中市北屯區太原路三段1513-1號
TEL：04-2239-3491
營業時間：10:00~18:00
※用餐時間：2016/12

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