【熱血採訪】 肉多多火鍋-肉品專賣店 (美村店) | 北部知名火鍋，肉多多終於在中部插旗啦!!! 肉品份量超級多，超狂暴龍級特餐等你來挑戰!
肉多多火鍋-肉品專賣店，一直都在北部展店!!
現在來中部展店了，中部第一間店就在台中啦!!!
而且位置超級好找，就位於台中廣三SOGO的後方
他們最主要的特色就是肉品份量超級多，而且肉的品質也很棒!
最最最主要的是他們還有暴龍級特餐可以挑戰!!
只要完成挑戰就可以以優惠價格吃到一餐滿滿都是肉的火鍋大餐啊!!
肉多多的地點就在SOGO後方!
他們主要是在二樓的位置~
所以需要從旁邊的樓梯走上去喔!
再上樓的時候就有主打暴龍級特餐!!
看到就很可怕~~ 這到底要多少人吃啊XDD
↑如果人比較多請參考一下候位說明歐
↑店內的空間還滿寬敞的，雖然只有一個樓層，但是容納50~60人跑不掉喔!
而且還有包廂的位置，如果要聚餐的話可以選擇包廂的位置會比較好喔
不用受到其他客人的叨擾~
店內除了餐點之外，也附贈了飲料、熱茶以及冰淇淋，無限暢飲歐!!
但是除了他們附贈的飲料之外，像是可樂、雪碧、啤酒等，都是需要額外付錢的!!
他們的果汁跟冰沙，都是無限暢飲的!
果汁個人覺得還滿好喝的XDD
柳橙汁還是選用農會的柳橙汁，
喝起來口感跟一般市售有點不太一樣
如果喝不慣果汁冰沙這裡也提供熱茶以及茶包喔!
醬料區的部分↓
提供了6~10種不同的辛香料給客人使用!
肉品的部分，主要都是現點現切的，所以在店內也看的到服務人員在切肉的景象
感覺還滿衛生乾淨的，機器上也沒有肉末的殘留~ 所以看了還滿安心的!
這裡也有提供髮圈給女性顧客使用
讓你不用吃完火鍋又要去洗頭啦!!
超級貼心的喔!
店內的用餐資訊，要好好遵守規則!!
再來就是介紹點餐以及菜單的部分啦!!
這裡主要點餐的方式呢，他們是以套餐的方式為主
肉品上面的價格都是套餐的價格，套餐主要有附贈菜盤、附餐、自助飲料以及冰淇淋
所以在點餐的時候，主要是選擇湯底，湯底附贈是石頭火的湯底
如果要其他的湯底也能加價購，他們的湯底主要有麻辣、番茄、藥膳、牛奶、泡菜等
附餐的部分，可以選擇飯、烏麵、冬粉、寬冬粉、王子麵擇一
再來就是選擇主餐拉，主餐就是選擇你想吃的肉品!!
※如果菜盤不吃也可以換成肉盤喔!!
他們的肉品價格 大概是299到799 不等
肉品有豬肉、牛肉、雞肉、櫻桃鴨、羊肉等
除了肉品的套餐之外，也可以選擇海陸套餐!!
海鮮跟肉品都吃的到喔!! 吃不夠的話也有單點可以點!
再來就是他們的暴龍級特餐啦!!
挑戰從4~6人都有可以選擇
如果挑戰成功就可以用優惠價格買單啦!!
一整個很沒有勇氣敢挑戰XDD!
因為沒有勇氣挑戰暴龍級特餐，所以我跟有人就只有點了個人鍋來吃啦!!
我們主要點了一個海陸套餐以及一個松阪豬肉套餐!
海陸套餐主要選擇
霸王老虎 斑節蝦 海陸拼盤 $699
主要有一個海鮮拼盤以及牛、豬、羊(選一樣)
海鮮的拼盤的部分有斑節蝦、日月貝、蛤蜊、中卷、漫波魚
搭配麻辣鍋
松阪豬肉套餐 則是 選擇 份量 13 OZ $499
搭配牛奶鍋
松阪豬，油花分布超級漂亮
不管是搭配牛奶鍋還是麻辣鍋，都還滿好吃的
而且13OZ的份量超極多的足足有二十片肉片
每片肉片都有手掌心那麼大!! 吃起來超過癮的
牛肉的部分，則是選擇美國Prime低脂牛
油花也至分布的很漂亮，套餐提供的是 7OZ的份量喔!
再來就是海陸套餐的海鮮拼盤啦!!
海鮮拼盤主要有斑節蝦、日月貝、鯛魚、中卷、曼波魚、蛤蜊等六種海鮮!
斑節蝦，跟手掌一樣大了!!
如果要剝殼一定很麻煩，好加在他們都會事先處理
將殼都切好，方便客人享用喔!
其他的海鮮部分，看色澤感覺也相當的新鮮
蛤蜊還會時不時地吐出舌頭出來XDD~
日月貝，通常都會猶豫是要帶殼下去煮還是把殼拿掉XD
但我都是連殼帶貝肉下去煮拉XD~
蔬菜拼盤
蔬菜拼盤的部分是套餐所附贈的
個人覺得裡面的配料很是豐富，裡面除了蔬菜之外，也多了火鍋料
光是這個蔬菜拼盤就有十幾樣了!!
高麗菜、青江菜、金針菇、秀珍菇、地瓜、木耳、玉蜀黍
豆皮、豆腐皮、甜不辣、鴨肉丸、米血、蛋餃、凍豆腐、小香腸!!
光是看到這些就飽了XDD
菇菇排排站~
剛開始煮火鍋的時候，建議將火鍋料以及蔬菜
先都丟下去煮拉，再來慢慢享用肉品XD
再來介紹湯底的部分，湯底我們主要選擇麻辣以及牛奶
相當有對比的兩種鍋類!!
麻辣鍋主要用了四種不同的辣椒
以及十種中藥材來熬煮!!
裡面還會有鴨血跟豆腐喔!!
個人覺得這湯頭的部分剛開始入喉的時候有種嗆辣感
然後從嗆辣感慢慢轉變成溫和，湯頭還不錯喝喔!
麻兒不辣的口感，特別爽口!
個人覺得比較特別的是，一般麻辣湯頭的豆腐湯底都是用凍豆腐為主
他們則是選用了板豆腐!!詢問店家之後才知道店家是因為要保持豆腐
嫩嫩的口感，所以才選擇板豆腐! 而且板豆腐還是特地請人製作的喔
外面有板豆腐的堅硬，裡面則是有嫩豆腐的口感
相當的棒!
牛奶鍋的部分，主要適用鮮奶再加上鮮奶油下去調製的
因為是用鮮奶的關係，所以如果火太大會導致鮮奶跟水分離喔!
口感的部分呢，個人覺得比較溫潤一點，喝起來奶味很重
非常適合搭配肉品以及海鮮來享用!!
肉品的部分，個人還滿愛松阪豬的
松阪豬吃起來口感非常的脆~ 也非常的紮實
不管是搭配麻辣鍋，還是牛奶鍋 都還滿不錯的!
松阪豬吸附著滿滿的麻辣鍋的湯
然後再放入嘴裡咀嚼著，一點豬肉的腥味都沒有
反而有著麻辣湯底的中藥的香氣~ 湯頭麻兒不辣
讓松阪豬一片一片的涮，一口一口的吃!
低脂牛的部分
個人建議刷5~10秒就可以了
因為油花分布均勻，所以吃起來非常的嫩
雖然沒有松阪豬的紮實，但是入口即化也算是牛肉的特色拉
漫波魚，非常不建議放牛奶鍋XD
因為放下去就找不到了啊!! 吃起來有種特殊的口感
但我還滿喜歡的!
中卷的部分，相當的新鮮，吃起來非常的彈牙喔!
斑節蝦!! 店家建議如果要煮蝦子的話
要將頭跟肉分開放，這樣肉質才不會吃起來粉粉的
果然吃起來蝦肉口感非常的紮實且Q彈!!
唯一的缺點就是蝦子只有一隻不夠吃啦XDD~
(如果吃不夠可以單點歐歐歐
蛤蜊的肉非常的大塊!!
吃下去可以感受到海鮮的鮮甜!
最後就是我的副食啦!!
我主要是吃麻辣鍋，吃麻辣鍋我最喜歡的就是搭配王子麵啦!!
王子麵吸附著麻辣的湯頭，吃起來爽度真是一百!!
非常建議麵煮一下就好了，讓麵保持Q彈的狀態下
口感特別的好喔!
目前店內的活動，凡是來店內用餐
打卡就送豬肉或者牛肉喔!!!
餐後感想
個人覺得服務非常的好
服務生在加湯的時候詢問湯頭的狀況
然後視情況幫你加湯，非常的用心
肉品的部分，因為都是特選的肉品
所以吃起來口感特別的棒，而且不是組合肉喔!!
肉品也都是現點現切的，相當的新鮮!!
店家資訊
店名:肉多多火鍋-肉品專賣店(美村店)
地址:台中市美村路一段36號2樓
電話:0423252525
營業時間:11:30-00:00