台中美食|台中拉麵|盡心亭-推薦的豚骨拉麵，近中國醫商圈
這間位於中國醫商圈的盡心亭拉麵店還蠻推薦的，賣的是拉麵和燒肉飯。五義街這條路賣的大部份都是便當類，是中國附醫員工們中午用餐時間的便當街，盡心亭位於五義街和五常街的交叉口，門口有一顆大樹，蠻好找的。中國附醫的同事或者是中國醫大的學生來用餐都有折扣！
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感覺盡心亭的生意還不錯，當天用餐的時候裡頭客人也不少。
目前有提供電話和臉書私訊預約訂位，我們當天是沒有訂位直接進去，
還好還剩下一桌剛好吃完的空桌有位子，真是太幸運了！
裡頭坐位不算太多，感覺像三角形的室內空間，充分的利用了裡頭的任何一個角落。
門口旁邊有麥茶，可以自行取用。
若有帶包包的話，店內也有準備竹籃可以放，很貼心。
盡心亭 菜單
店內不提供外帶服務、打包服務與加湯服務，
拉麵有大碗與小碗兩種份量可以選擇，
拉麵裡頭的配料，例如青蔥、木耳、豆芽菜、筍干、糖心蛋和麵也都可以付費再加點。
主食拉麵五種口味的湯頭：鹽味、醬油、魚介、辛口、季節限定。
還有秘製叉燒飯，也有大碗與小碗能選擇。
在桌上一旁的免費小菜是豆芽菜，我個人覺得蠻好吃的，帶點麻油的味道，很開胃。
辣度也不會太辣，很爽口，所以通通被我們夾光了。
梅漬蕃茄 40元。
同事點的梅漬蕃茄我覺得挺好吃的，口味酸酸甜甜，吃起來冰涼清爽。
秘製叉燒飯/小 100元。
叉燒飯上頭可以加筍干或者是泡菜擇一，老實說看起來還不賴！我看了都餓了。
一碗100元，附上一味增碗湯。
上頭灑上青蔥和海苔絲，讓叉燒飯看起來超誘人的！
附上半熟蛋和泡菜(也可以選筍干)，我喜歡它們的半熟蛋，非常可口。
米飯裡頭因為有加美乃滋，所以吃起來甜甜的，
叉燒肉是切成方型丁狀，口感不會柴，還蠻嫩的，好吃。
辛口拉麵/小 190元。
裡頭有一片叉燒肉、蔥花、豆芽菜、海苔片和半顆糖心蛋。
辛口拉麵的湯頭我覺得還蠻溫和的，雖說是辣口味的湯頭，但是並不會覺得太刺激，
湯頭喝起來口感濃稠帶點香氣，我覺得蠻好喝的！
麵條的Q度和湯頭的濃淡度，服務人員都會事先在點餐的時候詢問，
所以煮出來的口味也很依個人喜好而決定，我覺得不錯。
魚介拉麵/大 220元。
裡面有兩顆糖心蛋、兩片叉燒肉、黑木耳、豆芽菜、筍干和一些蔥花。
份量上比小碗的大了許多，裡頭的料也多了一些。
魚介的湯頭充滿濃濃的柴魚海鮮味，我覺得還蠻鮮美的。
盡心亭的拉麵湯頭都是用豚骨去熬煮當基底，再加上其他不同的口味去變換湯頭。
湯頭喝起來都很是很有厚度的，推薦。
叉燒肉片其實是有點厚度的，也很大一片，口感不會柴。
糖心蛋，我的愛。
筍干吃起來口味帶點甜，份量也給得不少。
最後給大家瞧瞧大碗和小碗的差異，麵的份量差一些，不過主要差別都是在配菜的部分。
我覺得這間拉麵的C/P值算蠻高的，以份量上和料來說真的是不錯。
喜歡吃拉麵的朋友可以來試試看，我覺得不錯！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
店名：盡心亭
地址：台中市北區五常街60號
電話：04-22060356
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/HSlamian/timeline
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