南屯宵夜新發現！「宵肴食嗑」從傍晚開始賣早餐到凌晨2點，激推鍋燒麵和炒泡麵！！
深夜想吃早餐不用等明天！大墩十四街這家近期新開幕的小餐館「宵肴食嗑」，主打在夜間時段販售各式早餐店人氣美食，從傍晚一路營業到凌晨2點，滿足喜歡把早點當消夜的人。店內提供吐司、漢堡、蛋餅、三明治等經典早點，也有雞塊、薯條、小肉豆、熱狗蛋等熟悉的小點心，最特別的是麵點的選項也豐富，鍋燒麵、炒泡麵、鐵板麵、義大利麵通通有！給評論有送飲料呦～
內容目錄
宵肴食嗑
這天在公益路附近尋覓宵夜，原本想吃鼎王，沒想到進去才發現候位時間有點久，乾脆到附近散步碰碰運氣，看看有沒有新開幕的店。沒想到步行不到3分鐘，就發現這家2026年4月新開幕的「宵肴食嗑」，更有趣的是，這頓宵夜居然直接切換成早餐模式！
海鮮鍋燒烏龍麵
海鮮烏龍麵比我原本想像中還要澎湃，端上桌就讓人眼睛一亮！有肉絲、鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊、小卷和豆芽菜，配料給得很有誠意，每一口都滿足，我自己已經很喜歡了～後來要寫食記時才看到店家有分享，原先搭配的是高麗菜，只是近期菜價偏高才暫時換成豆芽菜，如之後菜價回穩就會再換回來。以這碗海鮮烏龍麵目前的豐富度來說已經很有誠意，如果未來換回高麗菜或搭配綠葉蔬菜，相信蔬菜的甜味也能讓湯頭層次更加提升！
此外，店員也有聊到鮮蚵的部分，會依照當天蚵仔的大小來調整份量，讓每碗都能維持一定的搭配比例呦～
烏龍麵的口感則是偏細軟，和一般日式連鎖店常見的Q彈粗烏龍麵不太一樣，不過也因為麵體較細，反而很容易吸附湯汁，入口時能帶出湯頭的鮮味，吃起來別有一番風味！現場看到好幾位顧客都點了炒泡麵，賣相誘人～也聽到旁邊客人分享很喜歡這道，甚至還會為了炒泡麵特地回訪，讓我默默把它列入口袋名單，下次再訪一定要來試試看～
蔥油餅
現煎蔥油餅的煎功也很不錯，外層煎得微酥帶香，裡面保有柔軟口感，搭配蔥香味吃起來越嚼越香。上桌後可以依照喜好撒上胡椒粉，或是淋點醬油增添風味，簡單調味就很涮嘴
蛋餅
里肌豬排蛋餅加起士，就是一般早餐店裡很熟悉的組合，也是我在蛋餅系列中最常點的品項。蛋餅皮搭配里肌豬排與起士，鹹香又有飽足感，一想到以後半夜嘴饞、不用等到早餐店開門也能吃到這份熟悉的味道，光想就覺得很幸福！
蘿蔔糕
蘿蔔糕外層煎到恰，咬下去先感受到微微焦香，接著是恰軟綿軟綿的口感，簡單的古早味卻讓人忍不住一口接一口～
一口餃 / 煎水餃
一口一顆的迷你水餃，煎過後外皮帶點微微焦香，咬下去有著酥香與Q彈口感交織超開胃，當作小點心或搭配其他餐點一起享用都很適合！在宵肴食嗑不僅有小巧的一口餃，我在菜單上也看到有煎餃的選項，無論是喜歡一口一顆的小巧吃法，或是想大口享受煎餃的滿足感，都能找到滿意的選擇
飲料的部分我點了有糖豆漿，甜度不會太高，搭配餐點一起喝剛剛好，早餐氛圍直接拉滿！另外店家也有提供 Google 評論送 $30 飲料任選的活動，我們選了冬瓜茶，甜度就明顯高一些，個人覺得冰冰喝會更順口、更解膩
宵肴食嗑 菜單
宵肴食嗑除了提供制式紙本菜單，也有線上點單的方式，不過來用餐時記得留意一下櫃檯旁的新品上市資訊，這次看到有特製蛋堡、吐司、奶油白醬義大利麵，以及各式湯品等選擇，別一不小心錯過隱藏版餐點！
宵肴食嗑菜單－漢堡、吐司、蛋餅、總匯三明治
宵肴食嗑菜單－雞米花、小肉豆、熱狗、薯條、薯餅、雞塊、蘿蔔糕、熱狗蛋、荷包蛋、卡拉雞、檸檬雞柳條、蔥抓餅、一口餃、鍋貼
宵肴食嗑菜單－麵食系列有海鮮鍋燒（意麵、冬粉、雞絲麵）、海鮮鍋燒烏龍麵、炒泡麵（古早味、沙茶）、鐵板麵（蘑菇、黑胡椒）、義大利肉醬麵。飲料有紅茶、奶茶、豆漿（有糖、無糖）、鮮奶紅茶、鮮奶豆漿、無糖綠茶，還有新品冬瓜茶$25、冬瓜紅茶$30、冬瓜綠茶$30、冬瓜鮮奶$50
宵肴食嗑 地點
宵肴食嗑的地址是：台中市南屯區大墩十四街160號，除了可內用、外帶，也可以透過兩大外送平台點到餐，在家半夜想吃早餐或宵夜也很方便！！身為台中新開幕餐廳，不論是想找深夜美食、早餐還是宵夜，這裡都是值得收藏的新口袋名單
宵肴食嗑 環境
宵肴食嗑這個店名讓我聯想到「逍遙時刻」，來到這裡用餐也多了一份輕鬆自在的感覺。店內空間雖然簡約，卻有著像在家用餐般的親切氛圍，沒有過多裝飾，反而讓人能放慢步調享受餐點。原本只是因為鼎王候位時間較久，意外開啟了這趟小小探店之旅，沒想到在附近挖掘到一間南屯美食是結合早餐與宵夜特色的店家，也為這次臨時起意的覓食增添了一份驚喜～～
也許是因為店內多由老闆自家人一起經營，即使遇到颱風天也預計會維持營業，目前看到官方分享 7/10 仍正常營業。不過可能還是會影響調整，實際營業情況建議撥電話確認一下再出發～
店名：宵肴食嗑
電話：04 2328 0234
地址：臺中市南屯區大墩十四街160號
營業時間：17:00-02:00、周日公休
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