【台中神岡】FORTY-ONE 四一腸粉．以蒸食為主的港式餐廳，餐點選擇性雖然不多，但很都自己的味道，價格親民，通通點上一輪1K有找(已歇業)
友人家附近開了間港式料理，雖然不是位在熱鬧的街上，但還是被眼尖的友人給發現，這天我們約了一起來踩點~(目前已歇業，請參考其他台中美食)
🍗 台中美食總導覽 ⛺ 台中訂房優惠 
【FORTY-INE四一腸粉】位在神岡民生路上，離比較熱鬧的中山路其實不遠，店面不大但招牌也很不顯眼，這天先去友人家經過的時候還想說先找一下位置，結果眼睛瞪很大還是沒發現…XD
店裡的位子也不多，大約只能容納20人左右，這天只有老闆一個人在店裡，要負責所有的工作，感覺有點小忙…
這一區是老闆的工作區，屬於半開放式的空間，我們對店名感到很好奇，老闆說會取這名字其實是因緣巧合啦，因為剛好在41歲創業，這裡的地址又是41號，再加上也不知道該用什麼名字來當店名，所以FORTY-ONE就這樣變成店名了
Menu~賣的品項不多而且都是蒸食，不知道是不是因為空間的關係，所以沒有炸物之類的，只有海鮮腸粉和碧綠海鮮餃是60元，其餘的都是單一價50元，價格並不貴，就算全部點上一輪也花不到一張小朋友，滿經濟實惠的
店裡沒有賣飲料，不過有冰涼的麥茶，無糖的我喜歡~
餐具也由老闆送上桌
《家鄉芋頭糕》
芋頭糕細緻又軟綿，有濃濃的芋頭香而且吃得到芋頭塊
《四一腸粉》
這腸粉和店名同名，想必是招牌，我們就點了
腸粉裡包的是蔬菜、蛋和老闆自己炒的肉末，雖然清爽但很有口感，腸粉QQ的不會太軟爛，滿好吃的
《金沙鮮燒賣》
他們家的燒賣味道不錯，不會讓人感覺到油膩，而且都很夠味
《蜜珍叉燒肉》
這叉燒肉也是蒸的，蒸過後的叉燒肉比較濕潤，但甜度也因此淡了些
《碧綠海鮮餃》
海鮮餃裡有一整隻的蝦子，吃起來有海鮮的甜味和鮮味，真心覺得老闆有下過功夫，至少燒賣吃起來味道都不太相同
《糯米珍珠丸》
不誇張，這應該是我看過、吃過最大顆的珍珠丸了，感覺吃完一顆就會飽的那麼大…XD
珍珠丸包的是肉丸子，裡面有荸薺，所以吃起來會有點脆脆的口感，調味很適中不會過重
《鼓汁蒸排骨》
以前並沒有很喜歡吃這道港式料理，不知道從什麼時候開始發覺到了它的美味，從此之後變成來吃港式料理的必點，這裡的排骨處理的不錯，夠嫩也不會太油膩，底下還鋪有迷迷鬆鬆的芋頭，很好吃的一道港點
《荷葉糯米雞》
這道好像也是我吃港式的必點耶，那特有的香氣很對我的味，這裡的糯米雖然稍微軟了一點，但香氣還是很不錯
《杏仁豆腐》
一入口其實是有一點嗆鼻的杏仁味，不過越吃越順口，甜度對我來說高了一點點，不過加了微酸的鳳梨後，甜度變的很剛好，我有把它吃光光
《黑糯米燉奶》
燉奶咕滑又滑順，奶味很濃郁也甜度又比杏仁豆腐來的高一點，和黑糯米一起入口會比較剛好，愛奶的友人就超喜歡的
整體來說【FORTY-ONE 四一腸粉】的港點味道上比較清爽不油膩，有自己獨特的味道、份量也多，吃完也不會感覺到有負擔，很適合愛吃港點又怕油膩的朋友，推薦給大家~^_____^
FORTY-ONE 四一腸粉
台中市神岡區民生路41號
TEL：0909-899-229
營業時間：11:00~14:00/16:00~20:00，不定休
※用餐時間：2016/07
►►►趕快加入QQ的懶骨頭粉絲團，一起台中玩透透！ 必看推薦：