すき家 sukiya 食其家 Coming Soon！牛丼控快來看，台中新據點在這裡～
說到台灣最接地氣的日本美食，絕對就是大家耳熟能詳的「牛丼御三家」啦！無論是 食其家 すき家 sukiya 、吉野家 よしのや Yoshinoya 還是 松屋 まつや Matsuya ，這三家在台灣都各有鐵粉擁護。 歷史最悠久的 吉野家 早在 1988 年就來到台灣，可以說是許多人對日式牛丼的第一印象；而 食其家 則在 2014 年進軍台灣，憑著CP值較高和餐點多元，展店速度較為驚人，目前已經是全台灣分店最多的日本牛丼品牌了！台中最新分店 即將要進駐在誠品480囉！
前幾天到誠品480B1美食街用餐時，意外發現松本清 matsukiyo旁邊的櫃位正在更動，仔細一看竟然是熟悉的 すき家 sukiya 要進駐
誠品480的美食街規模不算大，開幕到現在櫃位變動也不多，所以這次出現新品牌特別有感
因為還沒正式開幕，以也沒有現場用餐畫面可以跟大家分享，那就先聊聊我最常點的組合吧！牛丼加香炸蒜仁這套組合餐真的好吃～有時候懶得出門又想吃到，也會直接用外送平台來點，在家一樣可以快速滿足對丼飯的渴望
提到 すき家，最妙的就是那精細的份量選擇，有分迷你碗、中碗、肉大碗、大碗、超大碗、MEGA。以官方基準的「中碗（1.0飯/1.0肉）」出發，想吃巧可以選「迷你碗（0.7飯/0.7肉）」，追求飽足則有「大碗（1.3飯/1.3肉）」。 如果你是愛肉一族，強烈建議至少從「肉大碗（0.9飯/1.5肉）」起步，肉量感提升較明顯！更進階的還有「超大碗（0.9飯/1.5肉）」以及肉量直接飆到3倍的「MEGA（1.3飯/3.0肉）」。 想吃得滿足，點餐時記得至少要鎖定肉大碗 以上的比例，肉感份量才不會太少！
會一直回訪 食其家 すき家 的原因，其實跟風味有關，sukiya 整體味道偏甜鮮，調味比吉野家再清爽一些，洋蔥比例也比較多，吃起來帶點自然甜味，牛肉口感柔嫩不乾柴，加上菜單變化多，像起司、蔥玉、秋葵、炸蒜頭～這些配料都能自由搭配
如果是外帶或外送，店家會把白飯跟配料分開包裝，這樣米飯不會被醬汁泡到過於濕潤～
在所有配料裡，私心大推的是香炸蒜仁，跟牛丼搭配在一起就是相互加乘的美味
整體來說，すき家 sukiya 食其家 ，不只是多一個餐飲品牌而已，更像是把熟悉的日式牛丼帶進日常生活圈，未來逛街、用餐都能更直覺地做選擇，如果你剛好也是牛丼愛好者，這個 すき家 Sukiya 誠品480 新據點真的可以先默默記起來，等新開幕後再去報到吧。這邊也附上食其家 すき家 sukiya 分店資訊、食其家 すき家 sukiya 菜單 供大家參考！！
** 更新 **
すき家Sukiya西屯市政誠品480店 已於2026/07/13 正式開幕囉！
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