[台中]BOWL Fast Slow Food–健康少油料理、果昔專賣，清爽健康無負擔！@中興四巷 西區 勤美

前幾天和運動咖的朋友們一起聚餐，小吠兒說看到一間新的早午餐店，大夥兒決定來這吃吃看！餐點看起來就非常健康的樣子。這間BOWL，招牌不大，外觀是全白的裝潢，非常簡約的風格。

 

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走進裡頭，覺得整間店特別明亮且有設計感，還蠻喜歡裡面的氣氛的。
門口有個L型的吧台，半開放式的廚房可以清楚得看到工作人員在裡面料理。

冷藏櫃裡面有一些水果食材和飲品。

雖然是半開放式的廚房，但是並不會有很重的油煙味，
工作人員也都穿著白色制服，整體很有一制性，乾淨且整潔的感覺。

主要的座位區在一樓後方與二樓的空間，
而室內的裝潢以淺色木頭和白色系為主，
再搭配一些花草作為裝飾，簡約又舒爽的感覺。

後方的小區塊種滿了好多小盆栽，
靠牆壁有一排座位區，整個空間挑高設計，
又有陽光能照射進來，顯得特別得明亮又清新。

沿著白色樓梯走上二樓，主要的座位區都在這邊，
路口有水杯和紙巾，可以自行取用。

這個小沙發區也感覺特別愜意，
緊鄰隔壁的白牆寫著PEE&POO，門向右推開是廁所。

整間餐廳的裝潢我都挺喜歡的，簡約卻又覺得有設計感，
在二樓還會聞得到一樓廚房作料理的撲鼻香氣，害我好餓XD

牆壁上寫著【You can’t beat the healthy heart】，
健康真的是挺重要的啊，健康的心臟、健康的身體，來自健康的飲食。

這角度看過去整個超美，好日系的無印風。
偷偷說，連冷氣都很美學的概念。
MENU我忘記拍，所以就…欸…看別人的網誌或參考店家粉絲團好了。

BOWL，顧名思義，店內所有的餐點全部都是裝在碗裡面。
餐點方面有果昔餐、全日餐和飲品、湯品等，
我們都點全日餐，單點價位在180~260元不等。
當天我點了嫩煎低脂雞肉 220元。
端上桌整個非常吸睛，雞胸肉、水煮蛋和一些蔬菜與糙米藜麥飯。
若不想要水煮蛋，可以+15元升級成太陽蛋。
另外附上半杯的飲品，紅茶或者無糖豆漿，豆漿沒有溫的只有冰的。
想要別的飲品的話，補差額即可。

雞胸肉蠻嫩的不會柴，加上迷迭香醃製帶有一些鹹味，還不錯。
配上其他顏色繽紛的配菜，看起來特別好吃哪！

三種顏色的花椰菜(黃色、白色、綠色)、水煮馬鈴薯、
拌炒菇類、番茄、蘆筍玉米筍與毛豆仁蔬菜丁、秋葵、
芝麻葉與生菜、紅蘿蔔條、地瓜條…等等好多種菜色。

底下次糙米藜麥飯，口感Q彈好吃。

拍一下同桌友人的菜色給大家瞧瞧，
基本上所有的副菜都一樣，就差在主菜和飲品。

香烤綠茶鯖魚 260元。
友人喬點的綠茶鯖魚，吃起來不會有太多的苦味，煎得還不賴。

日式燉牛肉 260元，
裡頭有牛肉塊和白蘿蔔、蒟蒻等等，友人維妮說牛肉蠻嫩的。

豬肉豆腐漢堡排 240元，
口感多汁又軟嫩，豬肉混著豆腐一起煎，裡頭也有用迷迭香醃製提味，
當天有兩個友人點這道，是大受好評的一道。

韓式泡菜雞腿 240元，
除了主食之外，還多了青龍椒，雞腿肉拌在泡菜裡面，
比例上看起來泡菜比雞腿肉多一些。

加購的優格，看起來很可口，配上藍莓醬汁和麥片，非常健康的感覺。

從二樓往下看的感覺蠻療癒的，
有復古的六角型地板花紋和一些小盆植栽。
我們在裡頭拍照拍得不亦樂乎，
基本上，我覺得BOWL的餐點表現上真的非常不錯，
食物以健康為基底，多色又多款的蔬菜，配上主食和一樣主菜，
有澱粉、蛋白質和蔬菜都包含了，用的食材看得出來很用心，
上菜速度蠻快的，除了主食是熱的之外，其他配菜吃起來比較冷一些，
以份量上來說，男生吃的話可能七八分飽，
不過整體上來說我還算是喜歡這間店的！推薦有機會可以來吃看看囉！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

 

 

 

店名：BOWL Fast Slow Food
地址：台中市西區中興四巷10號
電話：04-23015553
營業時間：10:00-19:00
粉絲團：https://www.facebook.com/bowlfsf/

 

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