台中沙鹿、大甲、梧棲千層蛋糕有哪些?6間台中海線千層蛋糕懶人包


台中沙鹿、大甲、梧棲千層蛋糕有哪些?6間台中海線千層蛋糕懶人包來囉!本篇由熱血台中美食編輯共同製作。台中海線的咖啡廳與甜點店,各有迷人亮點,其中最讓人無法抗拒的就是千層蛋糕。層層堆疊的細緻口感在舌尖化開,搭配喜歡的飲品更顯療癒,甜意輕輕漫上心頭,讓人一試就愛上~點選以下食記店名即可觀看全文介紹:

內容目錄
奇椏咖啡 | 台中市沙鹿區大同街121號
我點的「肯亞咖啡千層」是以深焙肯亞咖啡融入在千層蛋糕裡頭,蛋糕上還會撒一層肉桂粉。肯亞咖非千層吃起來相當滑順香甜,雖說是深焙肯亞咖啡但是咖啡氣味不會過於濃烈,肉桂粉也不會搶了蛋糕本體的風味,一口蛋糕一口手沖精品咖啡非常地搭。

三茶一生 小院茶事 | 台中市沙鹿區日新街45巷21號
白熔岩千層蛋糕-千層蛋糕蛋皮中間的奶油不算太多,比較能吃到原本的蛋香,有淋上熔岩起司醬的部位一起吃會比較剛好,蛋香結合起司奶香會比較滑順些。

Bon& Jour 豹·啾點心工作室 │ 台中市沙鹿區光華路372巷17
我本來以為是粉紅蛋皮、粉紅奶油還夾著草莓果肉的夢幻千層,結果它比想像中樸素,然後是蔓越莓口味的,沒有華麗的外表,相對食材用料簡單而實在,它沒有過多奶油,不會像Lady M千層那樣的滑順口感,一層一層蛋皮堆疊起來,因為減糖少油,可以感受到本體是很扎實的,份量大吃起來也比較飽足,餡料用馬斯卡邦起司去製作,還能吃到蔓越莓果肉!

阿聰師的糕餅主意總店 │ 台中市大甲區文武路38號
阿聰師的芋頭千層蛋糕共有18層,選用日本北海道四葉十勝奶霜及總統奶霜搭配大甲檳榔心芋頭,融入綿密的千層之中,將千層切開,就能聞到撲鼻而來的芋頭香氣,還沒退冰之前吃起來像冰淇淋口感,如果想吃到綿密一點的口感,建議可以退冰20分鐘再享用,芋頭香氣會更加濃郁。

布魯本咖啡 │ 台中市大甲區民生路53巷15號 臺中市大甲區甲后路140巷56號
斷面可以看到夾層中的芋泥餡,使用大甲芋頭製作,每一層餅皮嚐到的濃濃的蛋香。有時候在外頭吃到的芋泥餡會覺得甜膩到不行,但布魯本咖啡的芋泥風味十足而且口感超綿密,整體甜度很低而且也不乾,搭配中間的鮮奶油覺得每一口都滑順好吃啊~這款是同行朋友心中的第一名!

此時甜點店 │台中市梧棲區臨港路三段1210巷57號
層層推疊,夾層奶油滿細緻的而且比例多一點,店家甜度不高,所以吃起來不至於會膩,每一口都吃的到草莓切片,很有存在感,喜歡草莓千層的人,千萬不要錯過,沒有買到Lady M的草莓千層蛋糕,就來這裡吃吧。


