海線人氣茶室，三茶一生庭院空間景致優雅，質感品茗搭配熔岩千層蛋糕、焦糖布丁

「三茶一生 小院茶事」是近期台中海線很夯的一間茶室、茶藝館，店面有著自己的庭園加上空間佈置帶點禪風意境，跳脫過往茶藝店的印象，並且提供多款野放茶與生態農法的茶款搭配甜點，吸引很多年輕族群上門喝茶吃甜點。

▼三茶一生 小院茶事

「三茶一生」小院茶事店址也很隱密，坐落在整排巷弄民宅中，簡單的招牌看起來非常的低調。

▼門口

推開木柵門後，映入眼簾的是他們的庭院，由碎石子鋪設的庭院搭配石板、樹木與植栽，加上一些古件擺設營造出自己的特色。

▼庭院

庭院也有設置一組遮陽傘座位，如果時序進入秋天，戶外沒那麼炎熱的情況下在外頭喝茶吃甜點感覺也不錯。

▼吧檯

進入後就會看見他們的吧檯，如果一兩個人前來也可以考慮吧檯座位，一邊喝茶一邊跟他們聊聊天。另一頭就是多人座位區，分別有三人、四人甚至六人左右的座位，可以跟三五好友或是姊妹們相約品茗。

▼茶室空間

▼茶葉、茶具

店內還有不少茶具、古物、器皿等擺設，用來襯托店內茶室氛圍，幽幽的環境顯得很有氣氛。

▼菜單

提供的茶飲有野放古樹種茶、生態小葉種茶、冷粹茶、茶氣泡、雲朵茶飲這幾大類，再搭配手作甜點茶點等。

▼雲朵桂花烏龍，$120元

「雲朵桂花烏龍」即是桂花烏龍茶搭配一層厚厚宛如雲朵般的奶蓋，奶蓋上有撒上桂花瓣增添整體氣韻。

▼奶香茶韻

入口時先感受到奶蓋厚實綿密的口感，隨後帶出烏龍茶的茶香及桂花的清香，奶茶茶韻兩相結合達到一個剛好的均衡，很不錯～

▼焦響樂布丁，$80元

「焦響樂布丁」是布丁搭配焦糖並佐上些許桂花瓣呈現，焦糖吃起來帶有微微焦糖苦香剛好襯托出布丁綿密的蛋香甜味，尾韻還有一絲桂花增添花香氣息，頗為優雅。

▼微苦布丁有花香

▼冷萃桂花春摘烏龍，$180元

「冷萃桂花春摘烏龍」用著玻璃瓶裝送上，還有附上一小碟的茶點可以配著吃，倒入高腳杯時突然有一種在喝香檳的感覺，哈～

▼倒入高腳杯

跟剛剛有奶蓋的桂花烏龍相比，烏龍茶本身的焙香不會太濃厚，少了奶味的冷萃桂花春摘烏龍整體更加清香，相當順口。

▼清香冷冽

店內的白熔岩千層蛋糕，是原味蛋香千層蛋糕搭配白熔岩起司醬，感覺算是經典款的口味。

▼白熔岩千層蛋糕，$140元

千層蛋糕蛋皮中間的奶油不算太多，比較能吃到原本的蛋香，有淋上熔岩起司醬的部位一起吃會比較剛好，蛋香結合起司奶香會比較滑順些。

▼起司奶香與蛋香結合

結語：

「三茶一生」 小院茶事算是台中海線地區少數新潮的茶室空間，不同於上一代中式茶藝館的經營模式，年輕一代的經營者多半會跳脫舊有框架，所以走進三茶一生既能喝到好喝的茶葉茶飲又有不錯的甜點搭配，可以讓客人們慢慢享受店內氛圍，而且好拍的環境也能吸引年輕族群上門，能透過這樣的環境認識更多茶飲文化，感覺也挺好的，有興趣的朋友可以前往品茗一番～

▼品茗吃甜點

 

◎店家資料

「三茶一生」小院茶事 粉絲頁

地址：台中市沙鹿區日新街45巷21號
電話：0970-995-688
營業時間：13:00~20:00（週四公休）