熱血採訪｜台中精誠壹山燒肉三周年慶！身分證有1快來換，11月底加碼抽雙人套餐
生日快樂！精誠壹山滿三周年啦，帶上你的身分證「壹」起來慶祝！即日起至11/30止，身分證上有一個「1」，加1元兌換白蘭地梅酒 or 軟性飲料一杯；有2個「1」，加1元兌換薄切牛舌 1份；有3個「1」 加1元兌換生食級干貝1份（每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！同桌每人皆可兌換不同品項）完成指定打卡任務，再抽雙人燒肉，聖誕節再吃大餐就靠這次啦！還有還有，11/11當日來店消費任一套餐，每人加111元，酒精飲品/軟性飲料，通通無限暢飲，趕快揪上身邊身分證有1的朋友一起舉杯，來壹山大口吃肉、快樂暢飲（未成年請勿飲酒，開車不喝酒） (火速訂位inline：reurl.cc/NbEm2e)(官方抽獎頁面
身分證活動，對中一個「1」，加1元兌換白蘭地梅酒 or 軟性飲料一杯。梅酒上的冰塊還是可愛的舞龍舞獅，超級萌～（未成年請勿飲酒，開車不喝酒）（同桌每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！）
身分證活動，對中兩個「1」，加1元，即可兌換薄切牛舌1份，誠意十足，一份有八片，絕對吃好吃爽（同桌每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！）
身分證活動，對中三個「1」，加1元，兌換北海道生食級干貝1顆（同桌每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！）
週年慶當天限定！11/11當日來店消費任一套餐，同桌每人加111元就可以，無限暢飲指定酒精飲品或是軟性飲料任意點，喜歡的口味多來幾杯！（請斟酌無限暢飲，避免造成浪費）（未成年請勿飲酒，開車不喝酒）
| 除了以上好康活動外，主廚再加碼免費抽「甲你攬牢牢ㄧ日本Ａ5和牛雙人套餐」（總價值 $12000）！只要完成以下兩步驟： (1) 到官方FB留言「壹山生日快樂」＋@兩位好友（可重複留言、@不可重複） (2) 限動打卡標記 @精誠壹山 總共抽出三套雙人套餐，於11/30公布中獎名單，兌換時間2025/12/1-2025/12/31 |
A5和牛月見飯
愛吃和牛的朋友，首推這道「甲你攬牢牢」雙人套餐！一上桌就是比臉大A5和牛紐約客肉片，還撒上金箔粉，看起來奢華且高貴
搭配精選白米飯和生食級雞蛋，組合成一道視覺、味覺、嗅覺絕至美食饗宴
不用擔心把高檔食材烤壞，全程專人桌邊服務，大家只需要等著吃，過程拍拍照、打卡給朋友們羨慕就可以啦～
炙燒至八分熟的和牛片，肉質略帶粉色，撲在準備好的白米飯上，再倒上特製醬汁與生食級雞蛋
邪惡的蛋液與剛炙燒好的和牛片一同入口，軟嫩又彈牙，搭配米飯更有握壽司的感覺，最厲害的是那抹濃郁的黑松露香氣，縈繞鼻腔久久不曾散去
肉品
肉品拼盤裡有日本A5和牛肩小排、日本A5和牛霜降、澳洲150天穀飼薄切牛舌、日本和牛角切、彩椒、櫛瓜、香菇等蔬菜和昆布鹽，擺盤精緻，不用擔心烤焦，會有專人為你掌控烤肉火侯～
日本A5和牛肩小排
肩小排油花多，色澤粉嫩美麗，吃起來肥軟帶有肉筋
一口咬下油花爆滿嘴，建議搭配昆布鹽，去膩提鮮
A5和牛霜降
喜歡牛肉口感的一定要吃這個和牛霜降，油花分布均勻，看起來就非常好吃，整體肉質軟嫩，吃起來很有肉乾的味道
看起來像是牛小排吧～單吃就非常多汁有香氣，也可以搭配店家準備的沾料一起入口，層次更加豐富
光是醬料店家就準備五、六種，像這個蔥鹽醬搭配牛舌根本是完美絕配，特別的是還添入檸檬汁，帶一點酸甜香氣
澳洲150天穀飼薄切牛舌
牛舌吃起來QQ彈彈，薄切的口感搭配蔥鹽醬，去腥解膩好入口，尾韻帶有檸檬酸香氣，愛吃牛舌的一定要試試看
角切牛肉
我自己很喜歡這個角切牛肉，很有咬勁且焦香味十足，越咀嚼越有肉香，非常耐吃但又不會咬不爛，可以搭配生菜、泡菜一同入口
很喜歡帶有一點焦邊的口感，脆脆酥酥的層次豐富，搭配蔥鹽、四川麻辣醬也都很對味
包生菜每片都很新鮮大片，非常清爽解膩
愛吃辣的朋友，不能錯過主廚特製四川麻辣醬，麻麻辣辣讓你大呼過癮
吃燒肉最怕膩口，沾醬都嘗試過一遍後，再來一份新鮮生菜包肉肉，去油解膩，非常清爽，又可以繼續吃下一輪啦～
海鮮飛魚卵蒸蛋
宛如一座小山的魚卵，聳立在海鮮蒸蛋上，看起來十分可口，蒸蛋吃起來軟綿細緻，還吃得到干貝、蛤蜊肉，味道豐富迷人
清燉牛舌湯
獨特的牛舌湯品，喝起來溫潤暖胃，配料有洋蔥、蘑菇片、新鮮蔥花和切成塊的牛舌，口感Ｑ彈有脆度，很有口感
握壽司
牛肉炙壽司肉香十足，尾韻是松露香氣的點綴，香濃不膩口；海膽滿載壽司，根本是海鮮控必點，只有「鮮」可以形容！
地瓜起司燒
看到這碗滿滿起司時，我還納悶這是要給我沾肉吃的嗎？結果居然是精緻小點心耶！愛吃起司的人，現在口水已經滴下來了吧～哈哈
加熱後的起司與底下的地瓜泥完美融合，起司量足，起司根本可以牽絲牽到天花板去，吃起來濃郁鹹香，但又有加入地瓜，多了淡淡的甜味，口感綿密柔軟，非常喜歡～
爆爆海鮮粥
爆爆海鮮粥好好吃，平常對於粥品不屑一顧的我，吃了兩大碗！軟綿無顆粒的粥，每一口都是滿滿的海鮮甜香，配上蛤蜊、蝦蝦（貼心已去殼）更是鮮上加鮮，熱呼呼的也很暖胃唷
飲料
飲料有可爾必思、烏龍茶、蘇打、冬瓜檸檬、檸檬汁等選擇，也可以加價升級其他飲品，超大一杯喝得很過癮
甜點
檸檬愛玉我個人蠻喜歡的！吃起來酸酸甜甜，大塊愛玉搭配晶球很有滋味
紫米紅豆湯
紫米紅豆湯，溫溫熱熱喝起來非常舒服，略帶有顆粒感的紅豆增添口感，淋上椰汁風味迷人
海鮮控則推薦這個「快樂的出帆」雙人套餐，不只能吃到花蝦、干貝、軟絲，還有鱈場蟹、松葉蟹腳，超級海鮮，肉品則是伊比利豬、牛小排大肉盤，根本是海裡游的、陸上跑的都準備好了！
擺盤宛如海上盛宴，拍完照後蟹腳就會拿去廚房幫大家處理囉！吃膩了清蒸、水煮蟹料理的朋友，來精誠壹山絕對不會失望，特殊的料理方式，讓你好拍又好吃～
石燒鱈場蟹腳
快樂出航海鮮套餐除了有一般常見的烤蝦、烤干貝外，我最喜歡這道石燒蟹腳，店員將預熱好的石鍋端上桌後，倒入蟹腳、淋上花雕酒一同悶燒，沁入香氣和加熱，5分鐘左右就可以開動囉！
蟹腳都已經過處理，用筷子就能將蟹肉剔除，吃起來既有海鮮的鮮甜，還有花雕酒與獨家秘密香料的辛香，不辣口、不吃醉，每一口都是滿滿的美味～
熔岩起司嗶卡
特選料理熔岩起司超特別，吐司表層烤至微微金黃色，夾裹新鮮的松葉蟹肉、蘋果丁和醬料，一湯匙的鮭魚卵點綴，上桌後燠熱的石盤倒入特選起司醬，撲資撲資冒起熱氣
隨後現刨帕瑪森乳酪，如同雪花紛飛，好看又好香啊～吃起來鹹鹹甜甜的好喜歡，沾上底層的起司醬，整體口感濕潤許多，個人蠻愛的
總之，不論是約會、聚餐還是慶生，來精誠壹山就對啦！剛好遇到周年慶活動，多種好康通通換起來，還有打卡抽獎，12月是不是能再吃一次燒肉大餐就靠大家的運氣囉～
| 精誠壹山｜海鮮燒肉專門 地址：台中市西區精誠路13號 電話：04-23296913 時間：平日17:00-23:00；假日11:00-15:30；17:00-23:00 火速訂位inline：https://reurl.cc/NbEm2e 注意事項：無特約停車場 附近停車場（Google地圖搜尋） 「東興立體停車場」-距離約180公尺 嘟嘟房「精誠店」-距離200公尺 CITY PARKING 城市車旅停車場 遠雄大樓站 -距離約260公尺 |
