豆花三種吃法！咖啡豆漿、蜜桃檸檬湯底超特別，內用伯爵紅茶免費喝，鄰近廣三SOGO
台中這間豆花超特別！居然將豆花「乾溼分離」，可以先品嘗原味的豆花，再自行添入湯底，最後還能撒上蛋捲酥、花生酥，口感更豐富，而且湯底選擇超多種，有常見的黑糖水、豆漿、泰奶，也有水蜜桃檸檬、桂花檸檬、咖啡豆漿等特殊口味，配料也可自行搭配，內用還有提供伯爵無糖紅茶免費喝（我自己還把紅茶加入蜜桃檸檬湯底喝，味道就是檸檬紅茶），懶得出門的也有外送平台可以送到家唷
店內用餐空間不算大，但布置很精巧，非常有特色，蠻多外地遊客前來
桌椅大多是高腳椅，以2-3人為主，綠植搭配著老窗和磨石地板，超有復古氛圍，邊吃豆花邊拍美美的照片~
店內提供冷水和無糖紅茶可自行飲用，請大家以不浪費為前提取用
很少會遇到提供的紅茶是無糖的耶，我自己是很喜歡啦，不過朋友習慣喝有糖的，就沒喝
店內使用掃碼點餐，要記得付款後才會製作喔
水蜜桃檸檬湯底
配料都是自行選取，我選了愛玉、芋圓和仙草，不得不說，美美的擺盤會讓食慾大大提升不少！不知道是不是沒加湯底緣故，豆花吃起來豆香濃郁，但不會有惱人的刺鼻味，入口即化的口感大大加分
右邊這杯就是水蜜桃飲，可以直接就口喝，也可以添入豆花當成湯底，酸甜酸甜跟愛玉超級搭配，想要提升酸香氣明顯，還能擠上新鮮的檸檬片，層次更加豐富
店中間的小架子上，放著兩個方形的保鮮盒，一個花生酥，一個是蛋捲酥，可自行添加用料，變成豆花第三吃
超級推薦大家要加蛋捲酥，綿軟的豆花搭配酥脆的蛋捲酥，奶香和豆香完美融合，綿中帶脆的口感忍不住一口接一口～
黑糖水湯底
朋友點了濕式豆花黑糖水湯底，上桌才發現我們配料只差一個白玉珍珠，其他都一樣哈哈
他們家的黑糖水是有點像冰沙的方式呈現，單吃就是黑糖冰沙，加入豆花中，碎冰和綿密的豆花一起入口，夏天來上一碗解暑又過癮
整體來說，正壺記豆花已經把豆花玩出花來了，不只湯底特別，就連配料選擇也很多，帶朋友來吃也能賓主盡歡，吃得盡興又拍得開心，推薦給喜歡吃豆花的朋友們啦～
地址：台中市西區長春街41號
電話：0958 327 731
營業時間：平日18:30-22:00、假日15:00-22:00(周一二公休)
