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萬華丁香旗魚串|一中街銅板美食推薦,現點現做的鮮甜Q彈好滋味。

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被我找到啦!之前萬華丁香旗魚串開在環中夜市,不過這陣子再去就沒看,直到上次去一中街吃曾氏福建炒麵才發現竟然就開在隔壁,有沒有這麼巧?而且搬到一中街的好處,翻譯一下就是現在丁香旗魚串每天都能吃到,不用再看日子啦!有沒有很方便?而且到一中來還可以連掃好幾攤,整個就是方便到不行,快點手刀衝啦!(其他:一中街美食懶人包)

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萬華丁香旗魚串就在一中街內的育才街上,旁邊攤位是曾氏福建炒麵、日船章魚小丸子及繼光香香雞等攤位,要是還找不到?一中愛廣場旁邊而已。

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萬華丁香旗魚串人潮不少,本來還想說趁排3、4組客人就先等等,結果一瞬間就排了快10多組,有夠扯,不過慶幸店家出餐速度算快,所以等候時間沒太久,不幸中的大幸啊!

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攤位呈現就很簡單,兩組油鍋製作餐點,店家強調就是新鮮旗魚、現點現做,而你千萬不要小看這一攤味,其實很多電視台報導過,人氣強強滾啊!

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整個魚漿在眼前出現,超大坨的啦!哈哈哈哈~

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就看到店員手腳俐落地把水煮蛋放到旗魚漿內,之後再把魚漿往上推,讓水煮蛋置在中間。

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弄好之後下油鍋,現場油炸的噗姿噗資的聲音很療癒,而且飄著淡淡鮮香,聞著聞著我肚子就餓了!快點給我啊~~

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炸好之後旗魚串放置在鐵架上降溫、去油,那金黃色澤呈現也太邪惡啦!而且每次看到旗魚串都讓我想到炸熱狗,哈哈哈哈~一樣長條造型啊!

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炸好後店家會把旗魚串放到攤位前的鐵鍋架子,簡單弄上胡椒粉,再來要幹嘛?原來自己的旗魚串自己弄上醬料,店家提供芥末醬跟甜辣醬可以自己用,畢竟每個人口味不同啊!

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旗魚串價格可相當貼心,銅板美食來der~一支20元,價格剛剛好,這趟帶上阿偉來品嘗,他整個迫不及待,到底有沒有這麼心急拉!

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第一支毫不客氣地抹上芥末醬,阿偉你口味也太重,抹這麼多芥末醬是有沒有這麼種口味啦?

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阿新我自己的是弄上甜辣醬,簡單的就很美味,哈哈哈哈哈哈~~

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照慣例的拍一張打卡照,兩支旗魚串50元有找,而店家貼心的是給插上兩個竹籤,好拿之外又能固定旗魚串。

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新鮮旗魚漿真的吃得出來欸!每一口都能感受Q彈跟鮮甜味,我弟加的芥末不少,嗆辣感更把鮮味提了出來。

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吃到中間咬到水煮蛋,把旗魚串的香氣更顯豐富,難怪讓我吃過會想念,真的很厲害啊!

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銅板佛心價怎麼可以不來上一支?一串20元的價格難怪客人絡繹不絕,滿滿的鮮甜搭上蛋香,吃完印象深刻,有去一中街不要錯過這攤!

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店家:萬華丁香深海旗魚串一中店

電話:0980908982

營業時間;15:00-22:00

店家住址:台中市北區育才街27-1號

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